tag:blogger.com,1999:blog-63936252601784466412024-03-14T02:21:23.947+01:00Tanjas Tellerrand-NotizenDas Internet, unendliche Weiten... und ich mittendrin! :)
Schön, dass du hergefunden hast! Ich bin Tanja, leidenschaftliche Hobby Köchin, immer öfter Hobby Bäckerin. Da mir zudem Schreiben noch sehr viel Spaß macht, ist bloggen über Essen und Ernährung die Lösung für mich!
Meiner Begeisterung für Produkttests habe ich ein neues Zuhause erstellt:
http://funtesticfor.blogspot.de/
Auch dort freue ich mich über Besuch!
Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.comBlogger275125tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-67981165771224525062023-02-11T17:23:00.001+01:002023-02-11T17:23:42.293+01:00Krups cook4me und Risotto Milanese<p><span style="font-family: Lobster;">Dieser Artikel enthält Werbung durch Nennung des Markennamens. Ich habe mir das Produkt selbst gekauft und erhalte dafür kein Geld.</span></p><p>Ruhig ist es geworden auf meinem Blog. Das Produkttesten habe ich aufgegeben. An Rezepte heranzugehen ohne zu überlegen, wie sie sich für ein bestimmtes Küchengerät eignen, ist zugegebenermaßen auch erfrischend. :)<br /></p><p>Vor einiger Zeit bin ich jedoch an einem Gerät nicht vorbeigekommen. Der KRUPS cook4me, ein Druckkocher.</p><p>Ich hatte mich lange von dem Begriff "Multikocher" abhalten lassen. Noch ein Thermomix-Klon? </p><p>Da ich schon immer unheimlich gern Schmorgerichte mit meinem Schnellkochtopf gekocht habe, ist mir aufgefallen, dass der KRUPS eigentlich ein solcher ist.</p><p>Ich stelle ihn euch kurz vor:<br /></p><p> </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdcVNM7YOiA1i3z-BbOC7RuFthPRNscTqhktUeSMA9p9OZFMkVE0gTfYcHYoYHTMtgzmbp1Wk0rw86cQD3lQxXuerrjZbj3pIoChTPfiPBhS8SFmzwRrSvnaAM65zEF-yCOLf5qTZ1SozkWF1gDOaW0VUDUGCXKm2NZb5Tq3h-Riy87UITdzE67shBg/s2934/IMG_20220113_114039__01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2808" data-original-width="2934" height="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdcVNM7YOiA1i3z-BbOC7RuFthPRNscTqhktUeSMA9p9OZFMkVE0gTfYcHYoYHTMtgzmbp1Wk0rw86cQD3lQxXuerrjZbj3pIoChTPfiPBhS8SFmzwRrSvnaAM65zEF-yCOLf5qTZ1SozkWF1gDOaW0VUDUGCXKm2NZb5Tq3h-Riy87UITdzE67shBg/w400-h383/IMG_20220113_114039__01.jpg" width="400" /></a></div><br /><br /> <p></p><ul style="text-align: left;"><li><span class="a-list-item">
Der schnelle, intelligente "Multikocher": Einfaches Kochen, ohne daneben
zu stehen, mit 150 vorprogrammierten Rezepten und
Schritt-für-Schritt-Anleitungen (Vorspeise, Hauptspeise, Dessert) </span></li><li><span class="a-list-item"> Automatische Anpassung der Zutaten (Fleisch, Fisch, </span><span class="a-list-item">Gemüse &Obst, Reis & </span><span class="a-list-item">Cerealien) und der Garzeit je nach Personenanzahl </span></li><li><span class="a-list-item">
Individuelle Zubereitungsfunktionen: 6 manuelle Kochprogramme (Garen
unter Druck für schnelle Gerichte, schonendes Dampfgaren, Anbraten,
Schmoren, Slow Cooking, Aufwärmen und Warmhalten) </span></li><li><span class="a-list-item"> Automatische Warmhaltefunktion bis zu 1,5 Stunden und verzögerter Start bis zu 15 Stunden </span></li><li><span class="a-list-item"> System zum einfachen Öffnen und Verschließen sowie 6 Schutzvorrichtungen für einen sicheren Betrieb </span></li><li><span class="a-list-item">
Problemlos zu reinigen: Herausnehmbarer und spülmaschinengeeigneter
Garkorb mit Antihaftbeschichtung und spülmaschinengeeignetem Zubehör </span></li><li>6 Liter Fassungsvermögen </li></ul><p>Durch die Kochprogramme kann man mithilfe des Drehknopfs vollkommen intuitiv durch navigieren. Ich habe nur die Sicherheitshinweise aus der Anleitung gelesen und dann sofort los gekocht.</p><p>Die voreingestellten Programme nutze ich eigentlich so gut wie gar nicht. Schnell war klar, dass man "Anbraten" braucht und anschließend "unter Druck garen". Hier muss man nur die Garzeit eingeben. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxoGTJkuLP5JpxyMX1PN9ivgh02M29hxulmESjSbmTNOP_htxBooxT6zcy5l2kFuBeSUnJyxN7cIRW8y1LTP6CGvjnloKtluAJkUuoD_VoC9UOsTc1s11-8N2cJ3qI_V6EaTwIkVDZfAigoXXS4eOSFQFzJHMYuTC1yHcecnhF6w37glOp8HMhF6Flw/s3333/IMG_20220113_114030__01.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3333" data-original-width="2373" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxoGTJkuLP5JpxyMX1PN9ivgh02M29hxulmESjSbmTNOP_htxBooxT6zcy5l2kFuBeSUnJyxN7cIRW8y1LTP6CGvjnloKtluAJkUuoD_VoC9UOsTc1s11-8N2cJ3qI_V6EaTwIkVDZfAigoXXS4eOSFQFzJHMYuTC1yHcecnhF6w37glOp8HMhF6Flw/w285-h400/IMG_20220113_114030__01.jpg" width="285" /></a></div>Druckaufbau und vor allem "Abdampfen" funktioniert hier selbstständig und vollkommen sicher. Das "Garen unter Druck" kann man auch abbrechen. Es dampft dann sofort ab, auch hier ist die Sicherheit ganz groß geschrieben. Den Deckel bekommt man erst auf, wenn der Druck vollkommen abgebaut ist. Hier wechselt das Gerät automatisch in den "Warmhalten" Modus.<p></p><p>Der beschichtete Topf lässt nichts anbrennen und ist sehr gut zu reinigen.<br /></p><p>Ich würde jedem die KRUPS App empfehlen. Dort kann man Rezepte nachkochen oder sich auch nur Anregung und Hilfe bei Garzeiten holen.</p><p>Zu guter Letzt lasse ich euch noch ein kleines Rezept da, dass ich auch in der KRUPS App eingestellt habe.</p><p>Noch eine kleine persönliche Story: Ich darf einen relativ großen Küchengeräte-Fuhrpark mein eigen nennen. Dadurch sind schon mal Missverständnisse in der Familie entstanden. Da das Antlitz von Steffen Henssler die Verpackung des cook4me ziert, wird der cook4me nur noch liebevoll "Henssler" genannt. Also nicht wundern, wenn in folgenden Berichten dieser Kosename auftaucht. Damit kann man auch mal beeindrucken, wenn man lapidar sagt: "Mein 'Henssler' kocht gerade Gulasch für uns..." :)<br /></p><h2 style="text-align: left;">Risotto Milanese</h2><h2 style="text-align: left;"><br /></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mMnf49zgkZWsh6yeyOW4XEDRhGmmBgJ8cTghxnPNwu8K2vaaBsuc86X_1oCvm81foDyozda25ytT7uDSZYLBvhR8mfU0K3UCW6SdJ9Wra16rFDa3dkwtFHoSXa80VepvkhlHfdQsm0CdnhBHzWOFZ4pycPQmDktZYRGsiV6Y8EMm4qeTXEkGnZmNKw/s4608/IMG_20210714_131524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mMnf49zgkZWsh6yeyOW4XEDRhGmmBgJ8cTghxnPNwu8K2vaaBsuc86X_1oCvm81foDyozda25ytT7uDSZYLBvhR8mfU0K3UCW6SdJ9Wra16rFDa3dkwtFHoSXa80VepvkhlHfdQsm0CdnhBHzWOFZ4pycPQmDktZYRGsiV6Y8EMm4qeTXEkGnZmNKw/w480-h640/IMG_20210714_131524.jpg" width="480" /></a></div><p></p><p><br /></p><p><u>Zutaten:</u></p><div style="text-align: left;">300 g Risotto Reis</div><div style="text-align: left;">600 ml Fond (Geflügel oder Gemüse)</div><div style="text-align: left;">150 ml Weißwein</div><div style="text-align: left;">50 g Butter</div><div style="text-align: left;">70 g Parmesan</div><div style="text-align: left;">1 Zwiebel (klein)</div><div style="text-align: left;">1 Prise Safranfäden</div><div style="text-align: left;">1 Prise Pfeffer</div><div style="text-align: left;">1 Prise Zucker</div><div style="text-align: left;">1 Prise Salz</div><div style="text-align: left;">1 TL Fett</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Wenn man auf Wein verzichten möchte, dann 750 ml Fond nehmen und nach dem Garen mit Zitronensaft zur gewünschten Säure abschmecken.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Die Zwiebel würfeln und in etwas Fett anbraten. Den Reis dazugeben und leicht anrösten. Mit dem Fond und dem Weißwein ablöschen. </div><div style="text-align: left;"><b>(Modus: Anbraten)</b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Den Safran mit wenig Zucker im Mörser zerreiben und in heißem Wasser auflösen. Zum Risotto geben. Den Deckel schließen und unter Druck für 8 Minuten garen.</div><div style="text-align: left;"><b>(Modus: Garen unter Druck; Dauer: 8 Minuten)</b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Den Parmesan reiben und mit der Butter unter den Reis rühren. Mit Pfeffer und ggf. Salz abschmecken.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Ich freue mich schon darauf, euch noch mehr Rezepte für den "Henssler" vorzustellen.<br /></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Bon Appetit!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Eure</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Tanja<br /></div>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-46618025507058773052021-12-13T17:23:00.002+01:002021-12-13T19:00:34.386+01:00Kässpätzle - Hüttenzauber zu Hause<p>Mein kleines Projekt zieht sich nun schon ganz schön lange hin. Und - schwupps - können wir erneut Hüttenzauber veranstalten, weil schon wieder Winter geworden ist. Mit Bloggen bin ich nicht so wie gewollt durchgestartet. Mein Plan, wieder mehr Bewegung in mein Leben zu bringen, war jedoch relativ erfolgreich.</p><p>Aber nun zum gemütlichen Teil. Mit den ersten beiden Plätzen meiner "Hütten-Top Drei" waren wir ja eher im alpinen Bereich unterwegs. Jetzt nähern wir uns kulinarisch schon meiner Heimat, denn hier auf der Ostalb erfreuen sich die Kässpätzle großer Beliebtheit. Bei vielen gehören sie gar zum regelmäßigen Standard-Essen.<br /></p><p>Die jeweiligen Nachbarn der Süddeutschen haben diese auch auf dem Speiseplan, wie z.B. Liechtenstein, Tirol und Vorarlberg. Die Schweizer behaupten sogar mal wieder, sie hätten's erfunden. Aber ich würde mal sagen, die sollen mit ihren Kräuter-Bonbons zufrieden sein. ;)<br /></p><div style="text-align: left;">Im Allgemeinen werden bei Kässpätzle einfach Spätzle mit würzigem Käse übereinander gestapelt und dann im Backofen warmgehalten. Man brät noch ein paar (oder paar mehr) Zwiebelringe an und gibt die darüber. Fertig!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Diese Angelegenheit könnte unter Umständen manchmal etwas trocken werden. Als ich einmal im Biergarten cremige Kässpätzle bekommen habe, war für mich klar: So mach ich die jetzt auch! Das ist aber Geschmackssache. Wichtig ist, dass der Käsegeschmack noch kräftig ist, dann habe ich gegen Cremigkeit nichts. Ich habe gelesen, die Österreicher machen die Spätzle gerne so cremig in der Pfanne.<br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-pKQtwYcdSGyUSK48_59xKycM7WnAMej4XwpZFvGy6wcEIZpzaWjubPJVxvnrroHnnOV7u7gNId3tGBN5AdJoSyYRvW01S9ucDgWa4-co1_OUUlEIoH7f9CX1Iz_aQEBk2iQJdlz3JEfx/s4608/IMG_20210227_122744__01.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-pKQtwYcdSGyUSK48_59xKycM7WnAMej4XwpZFvGy6wcEIZpzaWjubPJVxvnrroHnnOV7u7gNId3tGBN5AdJoSyYRvW01S9ucDgWa4-co1_OUUlEIoH7f9CX1Iz_aQEBk2iQJdlz3JEfx/w400-h300/IMG_20210227_122744__01.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Topping: "gschmelzte" Zwiebeln<br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><u><i>Tellerrandnotiz:</i></u></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><i>...zu den hellen Zwiebeln ("oben drauf") im Bild. "Gschmelzte" Zwiebeln sind weichgeschmorte, dünne Zwiebelringe. Sie schmecken schön süßlich und fast schon cremig. Sie können gerne etwas brauner als bei mir sein, aber mir reicht es, sie sind weich und süßlich. Viele mögen lieber knusprige Zwiebeln, damit man ein unterschiedliches Mundgefühl hat. Dafür muss man die Zwiebelringe aber frittieren. Am besten vorher mit etwas Mehl in einem Gefrierbeutel mischen, salzen und pfeffern und dann einen Kopfsprung in den Ölsee.</i><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Zu den Kässpätzle unbedingt etwas Frisches reichen. Entweder Tomatensalat mit Zwiebeln oder einen grünen Salat. Und das Wichtigste daran ist das Dressing. Es muss eines mit Essig sein, schon deutlich sauer abgeschmeckt. Das hilft die Üppigkeit von fettem Käse und Teig etwas aufzubrechen.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><u><b>Zutaten für 4 Personen:</b></u> </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH4AKIExtCbmH_dSZDAgx8VqdLdmrij1VIhbiKPOzBpKGFkcigEuhKMOBCZQApeq2erWp6uFsYLFjCKviqbS1e1V5IMq5hCDTelj24uyIChdy3n03winaVm4zMNmX08TZSpMWjhAL5zSmO/s4608/IMG_20210227_105805.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH4AKIExtCbmH_dSZDAgx8VqdLdmrij1VIhbiKPOzBpKGFkcigEuhKMOBCZQApeq2erWp6uFsYLFjCKviqbS1e1V5IMq5hCDTelj24uyIChdy3n03winaVm4zMNmX08TZSpMWjhAL5zSmO/s320/IMG_20210227_105805.jpg" width="320" /></a></div> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Spätzle: </u></b><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">5 Eier</div><div style="text-align: left;">500 g Mehl</div><div style="text-align: left;">1 Prise Salz</div><div style="text-align: left;">80 ml Mineralwasser </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><b><u>Käse: </u></b><br /></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">250 g würzigen Bergkäse </div></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;">(Wer an würzigen Emmentaler kommt, folgende Mischung: </div><div style="text-align: left;">100 g Emmentaler, 100 g alter Bergkäse, 50 g Backsteinkäse.)</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">etwas Sahne oder Milch oder Spätzlewasser (!)<br /></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Derzeit bei mir hoch im Kurs:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">150 g Bergkäse</div><div style="text-align: left;">100 g Romadur<br /></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><u><b>Zwiebelringe:</b></u></div><div style="text-align: left;"> <br /></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;">3 - 4 Zwiebeln<br /></div><div style="text-align: left;">Butter oder Butterschmalz<br /><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Eier mit Mehl und der Prise Salz so lange rühren, bis der Teig Blasen schlägt. Die Rührbewegung ist mit dem Löffel in etwa so, als ob man etwas kräftig unterhebt. Das nennt man im Schwäbisch "den Teig Schlagen". Aber so wie wir modernen schwäbischen Hausfrauen mitnichten alle die Spätzle vom Brett schaben, so kann man dafür durchaus auch eine Rühr-Maschine mit Knethaken benutzen. Der Teig ist richtig, wenn er leicht glänzt und die besagten Blasen schlägt.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnYqOzY_577zMXKYFsKbktt85ek9dJ3228SWvwEzyFOm1YGlZXxxBQyu_jrIoq-51SwurE-05AwZfgjLB4yK1BzZ6q7ZXw8Lbb4UF417jGci5dLh9zUz-9REza5u4wUWIO6brE42kDGSG3/s4608/IMG_20210227_103952.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnYqOzY_577zMXKYFsKbktt85ek9dJ3228SWvwEzyFOm1YGlZXxxBQyu_jrIoq-51SwurE-05AwZfgjLB4yK1BzZ6q7ZXw8Lbb4UF417jGci5dLh9zUz-9REza5u4wUWIO6brE42kDGSG3/s320/IMG_20210227_103952.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;">Den Teig dann ungefähr 20 Minuten ruhen lassen. Das ist sehr wichtig, damit sich der Eiweißkleber im Mehl entspannen kann.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">In der Zeit kann man einen großen Topf mit gesalzenem Wasser aufsetzten. Den Spätzleteig mit einer Spätzles-Presse, einem Spätzle-Hobel oder wer es nicht lassen kann mit Brett und Messer (Da bin ich dann aber raus!) ins Wasser geben.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Ein paar Mal leicht aufwallen lassen, bis die Spätzle oben schwimmen und mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWJvlRnXSiPnc3kKA6fRuZ3vZfyCniKDn4vsQd5SkCXfhIwlFYmmEn-hgkVOWsSLql1Iyz3QVQz-ZN_izpIZsMRkCuJWuD4Cbbsudox__kKx-e7mlhFi7HnOkCiPcOpQcd1U7f_q7pGbud/s4608/IMG_20210227_120537.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWJvlRnXSiPnc3kKA6fRuZ3vZfyCniKDn4vsQd5SkCXfhIwlFYmmEn-hgkVOWsSLql1Iyz3QVQz-ZN_izpIZsMRkCuJWuD4Cbbsudox__kKx-e7mlhFi7HnOkCiPcOpQcd1U7f_q7pGbud/s320/IMG_20210227_120537.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;">Puristen geben diese jetzt in eine Auflauf-Form und streuen eine Schicht Käse darüber und stellen es in den warmen Backofen. Und gehen so weiter vor, bis der Teig verbraucht ist.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Ich mache erstmal alle Spätzle fertig.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Dann nehme ich eine richtig große Pfanne und gebe den geriebenen Käse und die Spätzle hinein bis der Käse geschmolzen ist. Milch und/oder Sahne oder Spätzlewasser gebe ich dann solange dazu, bis mir die Cremigkeit gefällt. Mit Salz muss man hier nicht mehr ran, aber eine paar Umdrehungen Pfeffer sind meist nicht verkehrt. <br /></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisE2wA86eyL29DOcEe_Z7ZG6FAPNTCX6MXj5sGyjBD5g8cwsEPWtgJhlKnE5mKjz5aCFPYXrrCCMRzhKOvnpqIaJepJRD0Sb-bTIaWG6TYCDLgAyoU1cFTL1usz5mKZNgTR0clGNQwPKC9/s4608/IMG_20210227_121732.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisE2wA86eyL29DOcEe_Z7ZG6FAPNTCX6MXj5sGyjBD5g8cwsEPWtgJhlKnE5mKjz5aCFPYXrrCCMRzhKOvnpqIaJepJRD0Sb-bTIaWG6TYCDLgAyoU1cFTL1usz5mKZNgTR0clGNQwPKC9/s320/IMG_20210227_121732.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;">Nebenher kann man noch die Zwiebelringe schmelzen. Dafür die Zwiebeln hobeln und in Butterschmalz weich dünsten, evtl. etwas salzen und pfeffern. Die kommen dann noch auf die Kässpätzle und mit einem Salat und einem kühlen Bier ist wieder ein weiteres Lieblingsessen fertig.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Im Großen und Ganzen bin ich mit meiner kulinarischen Hüttentour durch. Wenn mir aber noch das eine oder andere kleine Rezept einfällt, dann schreibe ich es natürlich auf. Mit dem Laufen wird auf jeden Fall weiter gemacht. Bleibt gesund und... <br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Bon Appetit!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Eure</div><div style="text-align: left;">Tanja<br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div></div>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-4009189641917982182021-07-01T16:26:00.001+02:002021-07-02T07:07:34.434+02:00Tiroler Kaiserschmarrn - Hüttenzauber zu Hause<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqRKT-n-ioUqxNV_vGwWXHURAhfPHSZnU9P71Sw2CRhbjrAksb0R_C5q0MZoPpYZaM-pdNaYW2SKvLQihOFOjxnSRmB_0qNBZmJGW-eFGj50j1nHntuLgEeMZk08VUPIouQEcHwFfyoMsb/s4608/IMG_20210405_133635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqRKT-n-ioUqxNV_vGwWXHURAhfPHSZnU9P71Sw2CRhbjrAksb0R_C5q0MZoPpYZaM-pdNaYW2SKvLQihOFOjxnSRmB_0qNBZmJGW-eFGj50j1nHntuLgEeMZk08VUPIouQEcHwFfyoMsb/w300-h400/IMG_20210405_133635.jpg" width="300"></a></div><br><p><br></p><p>Läuft bei mir! Bei euch auch?</p><p>Lief so gut, dass ich nicht so richtig zum Schreiben gekommen bin. Ich war sogar kurz in den Bergen, ein paar Höhenmeter sammeln... ;) </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyDqZNLZlkIr5FVH6vIcffb3JPzLb6V9xQNdkWNvgVMAzs2bi8aoMQ6nS6zuaZ6U65DhCGGOVZrgxbupRie6SS3iz5ly8nBNXL8tKU_MPjVENSFhERolUnUVsfeHY1kafPUXCs9D8mDDBC/s4608/IMG_20210602_162017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyDqZNLZlkIr5FVH6vIcffb3JPzLb6V9xQNdkWNvgVMAzs2bi8aoMQ6nS6zuaZ6U65DhCGGOVZrgxbupRie6SS3iz5ly8nBNXL8tKU_MPjVENSFhERolUnUVsfeHY1kafPUXCs9D8mDDBC/w400-h300/IMG_20210602_162017.jpg" width="400"></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lautersee bei Mittenwald mit Blick auf das Wettersteingebirge</td></tr></tbody></table><p>Aber auch zu Hause - was ja eigentlich Thema ist - habe ich meine Kilometer gemacht. </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGb0IQ5cBoWTOzsMPQ7bya_NLjSibwG1L05QE-FlSS-6DpGkfnRxEySBxErRtkLYLny50osbqU_3kAkfm8_H6Cw8sPo52zAiSC6gtbPkcpO-n5wa8OTZY7w-czX4V2WY6Rjjph8I00q7Sb/s800/2021-05-14_19_09_07_043_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGb0IQ5cBoWTOzsMPQ7bya_NLjSibwG1L05QE-FlSS-6DpGkfnRxEySBxErRtkLYLny50osbqU_3kAkfm8_H6Cw8sPo52zAiSC6gtbPkcpO-n5wa8OTZY7w-czX4V2WY6Rjjph8I00q7Sb/w400-h300/2021-05-14_19_09_07_043_3.jpg" width="400"></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Oh, du schöne Ostalb! :)</td></tr></tbody></table><p><i><span style="font-size: x-small;"><br></span></i></p><p><i><span style="font-size: x-small;">(Tellerrandnotiz: Und ich probiere viele Rezepte mit meinem neuen Küchenspielzeug, das ich euch auch ganz bald vorstelle.)</span></i></p><p>Natürlich darf der Einkehr-Schwung nicht fehlen. Heute gibt es nämlich eine weitere Hütten-Köstlichkeit aus meinen Top 3: Der Kaiserschmarrn. </p><p>Oberhalb des Walchensees in Bayern ist eine Hütte mit einem schönen Biergarten. Von dem hat man einen traumhaften Blick über den See. Damals habe ich meinen bis dato allerbesten Kaiserschmarren serviert bekommen.</p><p>Seitdem war ich auf der Suche und habe etliche Rezepte ausprobiert. Auf Chefkoch wurde ich nun fündig: Der perfekte Kaiserschmarrn! Besonders angenehm finde ich, dass man eine ganze Menge fertig machen und im Ofen warmhalten kann. Ich genieße es, gemütlich mit den Anderen am Tisch zu essen.</p><p><br></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkunACakSgxY6-7bRAl1zE5jxh5W_6sWBV2YdHu3NC9S0gWvab4b31aEnDC25eGquQ7fGsnQ42ylUZmImF_n3BGkZA-xv1tA98PG2EDPOlwLQQCfN5KR_yBX8SjtgVehtmJB6p-MjT8Pi6/s4608/IMG_20210405_133623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkunACakSgxY6-7bRAl1zE5jxh5W_6sWBV2YdHu3NC9S0gWvab4b31aEnDC25eGquQ7fGsnQ42ylUZmImF_n3BGkZA-xv1tA98PG2EDPOlwLQQCfN5KR_yBX8SjtgVehtmJB6p-MjT8Pi6/w300-h400/IMG_20210405_133623.jpg" width="300"></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr></tbody></table><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;">Zutaten für 4 bis 6 Personen:</h3><div><br></div><div>100 g Rosinen</div><div>5 EL Rum (oder Apfelsaft oder Wasser)</div><div>6 Eigelb</div><div>1 Päckchen Vanillezucker</div><div>1 EL (gehäuft) Zucker</div><div>1 Prise Salz</div><div>1 Spritzer Zitrone</div><div>250 g Mehl</div><div>500 ml Milch</div><div>50 g Butter (zerlassen)</div><div>6 Eiweiß</div><div>4 TL Puderzucker</div><div><br></div><div>Die Rosinen im Vorfeld (mind. eine halbe Stunde) in 5 EL Flüssigkeit seiner Wahl einlegen.</div><div><br></div><div>Das Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillezucker hell schaumig aufschlagen.</div><div><br></div><div>Anschließend abwechselnd 1 EL Mehl und einen guten Schuss Milch unterrühren, bis alles aufgebraucht ist.</div><div><br></div><div>Nun die zerlassene Butter unterrühren. Der Teig ist ziemlich dünnflüssig, muss aber so!</div><div><br></div><div>Den Teig eine Stunde ruhen lassen. Das ist wichtig, damit er aufquellen kann. Danach nochmals gut durchschlagen.</div><div><br></div><div>Jetzt das Eiweiß mit einem Spritzer Zitrone und einer Prise Salz zu einem festen Schnee aufschlagen und mit einem Löffel (kein Schneebesen!) langsam aber gründlich unterrühren. Es sollen keine Flöckchen mehr zu sehen sein.</div><div><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6c932ltEoKOcqEZILZRgtE4q4a4S1G8P3MLYRhEYbJd_57f7BqwVfXF8VvMOxbdyh6x9cZ-E_HwhDQltGYCEK0ffaNPf_dGyLux0XmvGl8fGzKTF-EXP0x9jaYep_4Hvm9CqMPspDiP95/s4302/IMG_20210405_125558__01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4302" data-original-width="3427" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6c932ltEoKOcqEZILZRgtE4q4a4S1G8P3MLYRhEYbJd_57f7BqwVfXF8VvMOxbdyh6x9cZ-E_HwhDQltGYCEK0ffaNPf_dGyLux0XmvGl8fGzKTF-EXP0x9jaYep_4Hvm9CqMPspDiP95/w159-h200/IMG_20210405_125558__01.jpg" width="159"></a></div><div><br></div><div>Etwas Butter in der Pfanne zerlassen und den Teig 1 cm hoch eingießen. Bei mittlerer Hitze anbacken lassen. Die abgetropften Rosinen gleichmäßig einstreuen. So verhindere ich, dass die Rosinen absinken. viele machen sie schon in den Teig. Ich finde es so schöner.</div><div><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxOvkSuP2mnyjQsxXbLynhkR9NE5CWstXP9SmS-yhveaBymBSN65NaP1neBLTsEVZtRW_pR8_MC_AQQgBsZxuePeM0RRYAJKX6OtSL9H3vVuELQyPLwpZrc0MqAJMHlNvsb-9T22G2P8b/s4608/IMG_20210405_132305.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxOvkSuP2mnyjQsxXbLynhkR9NE5CWstXP9SmS-yhveaBymBSN65NaP1neBLTsEVZtRW_pR8_MC_AQQgBsZxuePeM0RRYAJKX6OtSL9H3vVuELQyPLwpZrc0MqAJMHlNvsb-9T22G2P8b/w200-h150/IMG_20210405_132305.jpg" width="200"></a></div><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgot0rat1teqk6m8lQVFgwXDHyDtSAYCZfBMEHtboe4wVrHXZGiL7qy-g6U2ZEL2ogEcM0fDVxJ0ExwND99U-lJHzE8JL2_HjmRyOWMbZhLmE8xrRTP5UAS-RKTk_KgnAMwD-HP-eD0pLbw/s4608/IMG_20210405_132657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgot0rat1teqk6m8lQVFgwXDHyDtSAYCZfBMEHtboe4wVrHXZGiL7qy-g6U2ZEL2ogEcM0fDVxJ0ExwND99U-lJHzE8JL2_HjmRyOWMbZhLmE8xrRTP5UAS-RKTk_KgnAMwD-HP-eD0pLbw/w150-h200/IMG_20210405_132657.jpg" width="150"></a></div><div><br></div><div>Wenn der Boden schön goldbraun ist vierteln, wenden und wieder goldbraun werden lassen. Anschließend in mundgerechte Stücke zerreißen mit Puderzucker bestreuen und karamellisieren lassen.</div><div><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-UCG3JmNeS7cO9WJIWCzNYiMEPagrWK1jO9ZT0ms1x3qM-eLCSW_YApfsFnIkO2tYVzhytKRjRJwSYw8PjFxARcAbCqi670Sfw3WzRemMkRx_PCpXpFexpq2somu9JwE_dgThqgyLTrL3/s3878/IMG_20210405_131659__01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3878" data-original-width="3124" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-UCG3JmNeS7cO9WJIWCzNYiMEPagrWK1jO9ZT0ms1x3qM-eLCSW_YApfsFnIkO2tYVzhytKRjRJwSYw8PjFxARcAbCqi670Sfw3WzRemMkRx_PCpXpFexpq2somu9JwE_dgThqgyLTrL3/w161-h200/IMG_20210405_131659__01.jpg" width="161"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFDeL78zrKTJEOkvWxaS9qAz0Oqpw_azfnqryMWZquHA_XZrrO9zn38SpP45H-hEcOXyCnqWIuJDpyDJu8Nwxwa8qovlepWG2TqH_-I0bMYj7jLrJnfUGDFab1IYz8L1HH_u9RNDw55zEl/s4608/IMG_20210405_131549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFDeL78zrKTJEOkvWxaS9qAz0Oqpw_azfnqryMWZquHA_XZrrO9zn38SpP45H-hEcOXyCnqWIuJDpyDJu8Nwxwa8qovlepWG2TqH_-I0bMYj7jLrJnfUGDFab1IYz8L1HH_u9RNDw55zEl/w150-h200/IMG_20210405_131549.jpg" width="150"></a></div></div><br><div>Ein Backblech mit Backpapier auslegen, im Backofen bei 80 °C warmhalten und mit dem restlichen Teig genauso verfahren.</div><div><br></div><div>Viele machen zum Servieren jetzt noch etwas Puderzucker drüber. Ich mag es am liebsten mit viel </div><div>Apfelmus!</div><div><br></div><div>P.S. Ihr sucht die Rosinen auf dem Bild? Die hatte ich eigentlich extra für meinen Sohn weg gelassen, der sie dann aber vermisst hat. Ich lach mich kaputt... Seitdem mach ich es original, wie im Rezept beschrieben.</div><div><br></div><div style="text-align: right;"><span style="font-size: x-small;">(Quelle:<a href="https://www.chefkoch.de/rezepte/1031841208350942/Kaiserschmarrn-Tiroler-Landgasthofrezept.html">Chefkoch von saschabroich</a> )</span><br></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Die Top 3 meiner Hütten-Schmankerl werde ich noch voll machen. Also schaut wieder rein, wenn ihr wollt!</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Bon Appetit!</div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;">Eure</div><div style="text-align: left;">Tanja<br></div>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-5722846964840579762021-03-06T22:06:00.001+01:002021-03-06T22:09:23.269+01:00Kaspressknödel - Hüttenzauber zu Hause<div class="separator"><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3lM2ACgqXohj1VmcP-yvPPTkPLLUEJym2ZG9SKIBfUgGz638Bl4-RsGI0UKZByylp3WUslvRyPteDgTgKToYjbrBHInpVGnFsOdNlcrrMrTNT6qksSTH3PRBXNIozf0MVe8LuHvCJtZhz/s4608/IMG_20210218_125644.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3lM2ACgqXohj1VmcP-yvPPTkPLLUEJym2ZG9SKIBfUgGz638Bl4-RsGI0UKZByylp3WUslvRyPteDgTgKToYjbrBHInpVGnFsOdNlcrrMrTNT6qksSTH3PRBXNIozf0MVe8LuHvCJtZhz/s320/IMG_20210218_125644.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p>Was macht ihr, wenn euch die Decke auf den Kopf fällt? Gerade hat man ja leider nicht so viele Möglichkeiten. Bewegung an der frischen Luft ist zumindest erlaubt und auch meine erste Wahl, um mich bei Laune zu halten.<br /></p></div><p></p>In der Gegend, in der ich wohne bin ich auch aufgewachsen. Mir hat es immer schon hier gefallen, schöne Landschaft, viel Wald, wirklich viele Seen und ein kleines Städtchen mit historischer Altstadt. Beim Spazierengehen ist mir zudem aufgefallen, wir haben etliche beschilderte Wanderrouten. Hier machen Menschen Urlaub.<br /><p></p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUcxdlfYkHy_8ykIon7HzhkmcDD6wEZz_39ssa2qzWVCOhJ1eqPB7Zd4_F4p_owh0D1H9bobqaMgN0opKaExkUa7J0ksumTIMC6zEO7AOAgPvhgDNAtskbIzE0tYTv-cBJ0LPLYhh0CVjA/s1920/inCollage_20210227_093348688.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUcxdlfYkHy_8ykIon7HzhkmcDD6wEZz_39ssa2qzWVCOhJ1eqPB7Zd4_F4p_owh0D1H9bobqaMgN0opKaExkUa7J0ksumTIMC6zEO7AOAgPvhgDNAtskbIzE0tYTv-cBJ0LPLYhh0CVjA/s320/inCollage_20210227_093348688.jpg" /></a></div><p></p><p></p><p> </p><p>So habe ich mir nun zum Ziel gesetzt
die Wander-Routen direkt vor der Haustüre abzuklappern. Also schnalle ich mir das Rucksäckle um, schnüre die Wanderschuhe und mache mich so oft es geht zu einem Mini-Kurz-Urlaub auf. Im letzten Monat sind beinahe 80 km zusammen gekommen. <br /></p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDg76HNCM6yXMAXehOd5nvugbpjtQqJCQFI0W_QfxMrgWjMlc4hD42kGw4CABuhTneiqLnhox-vH3HH2pAhyphenhyphenm5ltFz92pORmy3uWJYaO5JY01cUMxjQtvHIKCDMECULmkWXOHIbvNyMaKH/s4608/IMG_20210218_174246__01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDg76HNCM6yXMAXehOd5nvugbpjtQqJCQFI0W_QfxMrgWjMlc4hD42kGw4CABuhTneiqLnhox-vH3HH2pAhyphenhyphenm5ltFz92pORmy3uWJYaO5JY01cUMxjQtvHIKCDMECULmkWXOHIbvNyMaKH/s320/IMG_20210218_174246__01.jpg" /></a></div><br /><p></p><p></p><p>Um das Urlaubsfeeling
perfekt zu machen gehört für mich eine zünftige Einkehr dazu. Die
Alpenländische Küche ist lecker und stärkt nach langen Wanderungen.</p><p>Mein
Favorit sind Kaspressknödel. Das einstige Arme-Leute-Essen wurde aus
altem Brot und dem im Tiroler Raum beliebten Graukäse hergestellt. Die
Milch wurde entrahmt, die Butter hauptsächlich verkauft und die übrig
gebliebene Sauermilch neben dem Ofen reifen gelassen.</p><p>Der Graukäse
hat unter 2% Fett, viel Eiweiß und viel Aroma. Eigentlich perfekt, nur
muss man ihn hierzulande bestellen. Wenn man es sich nicht mit dem
Postboten verscherzen möchte, dann darf man auch würzigen Bergkäse
benutzen. Es gibt im Alpenraum auch Regionen die ohnehin lieber ihren
regionalen Käse verwenden. Oder ihr nutzt die letzte kühle Zeit und bestellt euch schnell einen Vorrat, denn er lässt sich
prima einfrieren!</p><h3 style="text-align: left;">Zutaten für 4 - 5 Personen:</h3><h3 style="text-align: left;"> </h3><div style="text-align: left;">8<span> </span><span></span>alte Brötchen, gewürfelt</div><div style="text-align: left;">6 Eier</div><div style="text-align: left;">125 ml lauwarme Milch</div><div style="text-align: left;">1 Zwiebel </div><div style="text-align: left;">350 g würziger Bergkäse<br /></div><div style="text-align: left;">Petersilie</div><div style="text-align: left;">Butterschmalz</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Die Brötchen und den Käse fein würfeln. Den Käse kann man, wer mag, auch grob reiben. Ich finde ihn aber fein gewürfelt besser.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWkD8R0BWr4_EShl9KYNS0LJXhEiYjIDU-jmZXUvmllHNsNlTskIF9b0eO2e5BL72DK7YB-GRNZsL9LzabqsTLFTHfGm_ZOOfpdjYnc_rdgCNwwXUXgGzZHG4avY4KCyChuBKe6LXJXb5H/s4357/IMG_20210218_115351__01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4357" data-original-width="3456" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWkD8R0BWr4_EShl9KYNS0LJXhEiYjIDU-jmZXUvmllHNsNlTskIF9b0eO2e5BL72DK7YB-GRNZsL9LzabqsTLFTHfGm_ZOOfpdjYnc_rdgCNwwXUXgGzZHG4avY4KCyChuBKe6LXJXb5H/s320/IMG_20210218_115351__01.jpg" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Auch die Zwiebel fein würfeln und in etwas Fett glasig dünsten. Die Milch dazu schütten und auf laufwarm aufwärmen. Zu den Brötchenwürfeln in eine große Schüssel gießen. Den Käse und die gehackte Petersilie dazugeben.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Mit Salz und Pfeffer abschmecken.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Mit nassen Händen Knödel formen und nun plattdrücken (pressen).</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">In Butterschmalz ausbacken.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">Verspeist wird die Leckerei entweder in einer Brühe oder wie ich sie am liebsten mag mit einem frischen Salat. <b>Das</b> Veggie-Gericht für mich! </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMn_gdd2h9XxyG3-tvEHupzcZK93iMlMpuP-cIn8ImgwmgnqsxqwjQVouQcCxf_SMKybZW_uxObSe0McdOp8zbGOCh1faY565CEPCwVS7XiazF0a5_ChA20S0PHm5dP-KrMdKSKh3Avm4B/s4160/IMG_20180302_154201403%257E2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="4160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMn_gdd2h9XxyG3-tvEHupzcZK93iMlMpuP-cIn8ImgwmgnqsxqwjQVouQcCxf_SMKybZW_uxObSe0McdOp8zbGOCh1faY565CEPCwVS7XiazF0a5_ChA20S0PHm5dP-KrMdKSKh3Avm4B/s320/IMG_20180302_154201403%257E2.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: right;"><span style="font-size: x-small;">(Rezept Inspiration: <a href="https://www.chefkoch.de/rezepte/1359841240774434/Kaspressknoedel.html?portionen=4">Chefkoch.de)</a></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Nach einer Wanderung wird man sich nicht hinstellen und anfangen Knödelbrot zu schneiden. Kaspressknödel lassen sich sehr gut vorbereiten, sogar einfrieren. So hat man schnell ein Hüttenessen gezaubert. Da ich ja, wie erwähnt einige Wanderrouten erkundet habe, gibt es auch weitere Hüttenzaubereien in der nächsten Zeit.<br /></div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">In diesem Sinne... Bon Appetit und immer schön tapfer bleiben!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Eure</div><div style="text-align: left;">Tanja<br /></div>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-40551243919810795252021-02-03T21:51:00.002+01:002021-02-03T22:15:47.273+01:00Intermittierendes Fasten (Neuauflage) - Intervall-Fasten<p>Hallo da draußen,</p><p>lange gab es keine Tellerrand-Notizen. Es gibt Phasen im Leben, die braucht man komplett für sich. Die habe ich mir genommen. So, nun notiere ich wieder auf den Tellerrand und auch immer gerne darüber hinaus.</p><p>Denn gegessen wurde weiterhin - oder eben zeitweise auch nicht. Und ich habe Lust ein wenig davon zu erzählen.</p><p>Wer hier schon das eine oder andere Mal reingelesen hat, weiß wie schizophren es auf meinem Blog zugeht. </p><p>Einmal gab es keine Kohlenhydrate, dann wurden Punkte gezählt, Kurioses aus der Steinzeit wurde verspeist. Und immer zwischendrin diese Podukttests mit Küchengeräten, bei denen unheimlich leckere aber zugegeben diätetisch nicht immer so wertvolle Gerichte zum Besten gegeben wurden. </p><p>So war es auch mit meinem Abnehm-Erfolg immer ein Auf und Ab. Später auch schon mal nur auf und auf, also in Gewichten ausgedrückt. Die Diäten konnte ich entweder nicht vertragen (die Eiweiß-Diät z.B.) oder ich hatte, wenn ich ehrlich bin der häufigste Grund, schlicht und ergreifend irgendwann keinen Bock mehr drauf.</p><h3 style="text-align: left;">Moment, gab es das Thema hier auf dem Kanal nicht schon einmal?</h3><p>11.02.2015 habe ich schon mal über Intervall-Fasten geschrieben (*klick mich* <a href="https://www.blogger.com/blog/post/edit/6393625260178446641/8497922692140126351"><b>Intermittierendes Fasten</b></a>). Mittlerweile hat man ja schon viel darüber gehört und gelesen. Irgendwie fühlt es sich für mich an, wie das Nordic Walking unter den Diäten. </p><p>Als ich 2001 das erste Mal mutig mit Stöcken gelaufen bin und zwar so, wie die Skandinavischen Wintersportler es entwickelt haben, mit richtig Schmackes in den Armen um den Oberkörper mit zu trainieren, wurde bestenfalls gelacht. "Ey, du hast deine Ski vergessen!" habe ich aber auch nicht nur einmal gehört. Und wundert sich heute noch irgendjemand, wenn er Stock-Sportler (meist in Gruppen anzutreffen) sieht?</p><p>Über das Intervall-Fasten musste ich mir damals nämlich genauso den Mund fusselig reden.</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Nein, der Körper tritt nach 18 Stunden ohne Nahrung nicht in den Hungermodus.</li><li>Nein, kein Hungermodus, kein Jo-Jo-Effekt.</li><li>Ja, ich muss jeden Tag von Neuem anfangen zu fasten - geht aber leichter als man denkt.</li><li>Nein, man ist dadurch nicht schlapp.</li></ul><div>Um nur ein paar Dinge aufzuführen.</div><div><br /></div><div>Heutzutage weiß man um die positiven Effekte der pausierenden Nahrungsaufnahme. Der Körper kann, wie Touristen-Orte im Winter, regelmäßig Flickarbeiten machen und aufräumen ohne das Werkzeug ständig für Essens-Nachschub weglegen zu müssen.</div><div><br /></div><div>Dadurch, dass unsere Bauchspeicheldrüse auch ihre wohl verdienten Pausen bekommt wirkt es sich unheimlich gut auf unsern Insulinspiegel aus. Moderne Forschungseinrichtungen für Diabetes haben Intervall-Fasten mit auf dem Zettel. </div><div><br /></div><div><i><u>Beipackzettel:</u></i></div><div><i>Für Diabetiker ist es aber unbedingt notwendig das Intervall-Fasten mit ihrem Arzt abzustimmen. Denn gerade wenn schon Medikamente genommen werden, kann das richtig gefährlich werden. Ketoazidose nennt man das, wenn der Insulinspiegel lebensgefährlich absinkt. Durch das Fasten bilden sich Ketone im Körper, die auch ganz viel Gutes machen (siehe alter Beitrag), aber für den Diabetiker eben nicht in zu hoher Zahl im Körper vorkommen sollten. Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durst, Schwäche und der typische Acetongeruch (wie Nagellackentferner) sind die Vorboten und unbehandelt fällt der Betroffene ins Koma.</i></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Ist es eigentlich egal, welche Mahlzeiten ich weglasse?</h3><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYYHUbY4pgle2tWHIMNb8n_fv1MKhiPOsX9XxZThU0ZmbxWIXBvC-oc-zVSnkpIE2XvY2g8IFLMa5Qkfxant3cBs2PNsnxfZ7kVIfE9_2LQwNWmhAxVCCR0Vdn7bi9XjDZP8SEjwCo3j4/s1446/Scan08.04.2014220010_001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1338" data-original-width="1446" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYYHUbY4pgle2tWHIMNb8n_fv1MKhiPOsX9XxZThU0ZmbxWIXBvC-oc-zVSnkpIE2XvY2g8IFLMa5Qkfxant3cBs2PNsnxfZ7kVIfE9_2LQwNWmhAxVCCR0Vdn7bi9XjDZP8SEjwCo3j4/w200-h185/Scan08.04.2014220010_001.jpg" width="200" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Da spreche ich jetzt aus Erfahrung und nicht wissenschaftlich recherchiert:</div><div><br /></div><div>Deinem Körper ist es egal, wann er "Kehrwoche" macht, einen positiven Effekt hast du, egal von wann bis wann deine Fastenzeit geht. Aber abgenommen habe ich nur, wenn ich das Essen abends weggelassen habe. Ich war immer schon ein "Schlecht-Frühstücker" bzw. "-Weglasser" und auf der Waage hat sich das nie bemerkbar gemacht.</div><div><br /></div><div>Aber das müsst ihr ausprobieren.</div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Habe ich eigentlich mit dem Intervall-Fasten weiter gemacht?</h3><div><br /></div><div>Da kommen wir jetzt zu dem persönlichen Teil dieses Blog-Beitrags:</div><div><br /></div><div>Ich habe es immer wieder mal über eine Zeit gemacht und mich dann davon abbringen lassen, weil ich es zu verbissen gesehen habe. Urlaub, Freunde treffen... durch diese Ausnahmen habe ich wieder dieses dämliche "Ganz oder Garnicht" im Kopf gehabt. Leute, das muss nicht sein! Diese Ernährungsform, ich finde schon Lebensform verzeiht euch diese kleinen Patzer, wenn ihr euch dann wieder am Riemen reißt.</div><div><br /></div><div>Im Frühjahr 2019 habe ich es ernsthaft angefangen und innerhalb von wenigen Monaten zusammen mit regelmäßiger Bewegung </div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>über 20 kg abgenommen.</b> Tadaaa!</div><div><br /></div><div>Da hab ich den Blog "erst" seit 2012 und "schon" einen Abnehm-Erfolg! ;-)</div><div><br /></div><div>Ich halte mein Gewicht und fühle mich richtig gut. Ich habe endlich etwas für mich gefunden, was ich durchhalten kann. Schlägt der Zeiger eurer Waage wenn ihr pfuscht doch mal zu weit nach rechts aus, einfach weitermachen. Die Sache mit diesem Jo-Jo ist nämlich mal ganz am Tellerrande diese: eigentlich gibt es den gar nicht. Eigentlich müsste man ihn</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>"Wenn-ich-mit-abnehmen-fertig-bin-esse-ich-aber-endlich-wieder-wie-vorher-Effekt"</b></div><div><br /></div><div>nennen. Ich muss es euch nämlich jetzt leider sagen, der Nebeneffekt wenn ihr Gewicht verliert ist nämlich der: <b>euer Grundumsatz sinkt auch</b>. Das heißt, ihr werdet leichter und als Dank braucht euer Körper ab nun auch noch weniger Kalorien. Das klingt jetzt ganz schön unfair, ist es auch, ist aber nun mal so. Das setzt natürlich nicht sofort ein, sondern nur allmählich. Deshalb ist es so wichtig, dass man nach Ausrutschern wieder schnellstmöglich in die Spur kommt. Ihr werdet sehen, das pendelt sich ein.</div><div><br /></div><div>Jetzt möchte ich euch noch jemanden vorstellen, der mir wieder Lust auf Bloggen gemacht hat:</div><div><br /></div><div>Nicole Lange von <a href=" https://www.gesundheitsbox.net/"> https://www.gesundheitsbox.net/</a> ist Abnehm-Coach und Expertin für Intervallfasten und hat einen sehr guten Beitrag zum Thema <a href="http://www.gesundheitsbox.net/intervallfasten/16-8/">Intervallfasten 16/8</a> verfasst. Wenn ihr euch für das Abnehmen mit dieser Methode interessiert, klickt unbedingt rein.</div><div><br /></div><div>So, fürs erste Mal nach so langer Zeit war ich nun schon ganz schön lange draußen im weltweiten Netz. Hier ist schon alles Tellerrand-vollgekritzelt.</div><div><br /></div><div>Ich habe auch meinen Küchen-Fuhrpark erweitert. (Da gibt es dann auch wieder mal was zu essen auf dem Blog.) Ich sag euch nur noch nicht um welchen Zuwachs es sich handelt, weil ich mich erst um die rechtlichen Dinge kümmern muss. Wenn man einen Namen nennt ist das ja Werbung und so... ich hab also noch zu tun.</div><div><br /></div><div>Bis dahin, immer schön tapfer bleiben!</div><div><br /></div><div>Eure</div><div>Tanja</div><p></p>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-87307369669620756812016-07-11T12:45:00.006+02:002021-02-03T22:34:05.224+01:00The Winner is....<h2 class="post-title entry-title" itemprop="name">
"Anpfiff zum Halbzeit-Buffet" Backen zur EM mit Birkmann </h2>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name">
Gestern endete die EM, die durch seine Fülle an Teilnehmern doch recht langatmig und dadurch für mich nicht ganz so spektakulär daher kam. </div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name">
<br /></div>
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Alle Favoriten traffen schon spätestens im Viertelfinale aufeinander und konnten sich so gegenseitig rauswerfen, so dass sich Portugal so ein bisschen zum Titel gemogelt hat. Gestern haben sie aber gut gekämpft und den Tritt von Payet gegen Ronaldos Knie fand ich "pfui". </div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name">
<br /></div>
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Na ja, et is, wie et is...</div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name">
<br /></div>
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Vorgestern endete noch etwas, nämlich die Verlosung dieser tollen Backform von Birkmann:</div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfhgEtkGwgcKQO_Wc4yeR2aSczLDo6lkmTDz2ZZkj2thOokNR1we3_i8qOj6QPPYqDeWJTkLjs-Ac6pwFK3-WopDLtBv11ctMxNsTgydHI9KfOz1t3dCu2WZTMR4PlNYlldQAyuxdT-ksR/s2048/IMG_20130519_111739.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfhgEtkGwgcKQO_Wc4yeR2aSczLDo6lkmTDz2ZZkj2thOokNR1we3_i8qOj6QPPYqDeWJTkLjs-Ac6pwFK3-WopDLtBv11ctMxNsTgydHI9KfOz1t3dCu2WZTMR4PlNYlldQAyuxdT-ksR/w150-h200/IMG_20130519_111739.jpg" width="150" /></a></div><br /></div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name">
<br /></div>
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Ermittelt wurde, wie immer, mit RandomPicker. Wer sich die Verlosung anschauen möchte, der kann sich an mich wenden und ich rücke den Link dazu raus. :)</div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name">
<br /></div>
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Jetzt habe ich euch schon genug auf die Folter gespannt. Der/die Gewinner/in....</div>
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<br /></div>
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TROMMELWIRBEL</div>
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<br /></div>
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ist...</div>
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<br /></div>
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ilihexe76</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="text-align: left;">
<br />Herzlichen Glückwunsch! :)</div>
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<br /></div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="text-align: left;">
Ich werde dich anschreiben, damit ich deine Adresse an Birkmann weiterleiten kann.</div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="text-align: left;">
Viel Spaß beim Backen!</div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="text-align: left;">
Eure</div>
<div class="post-title entry-title" itemprop="name" style="text-align: left;">
Tanja</div>
Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-68847325540029507542016-06-25T19:56:00.001+02:002016-07-09T01:16:57.193+02:00"Anpfiff zum Halbzeit-Buffet" Backen zur EM mit Birkmann<br />
Huhu alle zusammen!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqrixSKgwXBsdR7JWkKuEM2KCzsnYcZ-qohD6l1e1U8ZMFEFX8Up_sj5GC7M2_Td_T8RHThUw2iB6_cYBD32Oj_K6GJfrFkzWjbWi1kqBvtRNP2b8ilW3rZoMmb2gFgJJAsyKnqhuh-6Ou/s1600/IMG_20160625_190646.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqrixSKgwXBsdR7JWkKuEM2KCzsnYcZ-qohD6l1e1U8ZMFEFX8Up_sj5GC7M2_Td_T8RHThUw2iB6_cYBD32Oj_K6GJfrFkzWjbWi1kqBvtRNP2b8ilW3rZoMmb2gFgJJAsyKnqhuh-6Ou/s320/IMG_20160625_190646.jpg" width="208" /></a>Erstmal muss ich mich entschuldigen, dass der Post heute so spät rausgeht... Das Wetter draußen macht Aua... an meinem Kopf. Die Temeperatur-Schwankungen und die Schwüle sind prima Migräne Wetter.<br />
<br />
Ich mache mich gerade sowieso etwas rar auf dem Blog, muss ich zugeben. Aber ich bin im EM Fieber und habe mir fast jedes Spiel angeschaut, mich neu in die Iren verliebt, meine Meinung zu Ronaldo bestätigt, mit den Isländern und deren Reporter (Gibt ihm jemand mal ein Pulmoll, bitte?) mitgefiebert und bin positiv überrascht von den Italienern. Die fallen gar nicht mehr so leicht hin... ;) Macht eine Freude zuzuschauen.<br />
<br />
Da Fußball-Gucker auch versorgt werden wollen, habe ich mich besonders gefreut, dass ich wieder bei einem Backevent von der lieben Filine teilnehmen darf.<br />
<br />
Auch diesmal durften wir (ich und 8 liebe und tolle Bloggerinnen) uns wieder bei <a href="http://backfreunde.de/">backfreunde.de</a> von der Firma <a href="http://backfreunde.de/catalogsearch/result/?q=popover">RVB Birkmann</a> Utensilien aussuchen. Und ich darf ebenso wieder ein tolles Produkt von Birkmann an euch verlosen. Also dranbleiben....<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Jetzt pfeife ich aber erstmal zum Halbzeit-Buffet!</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKHov_lYl4jBfWkPatyddEW96R4brWMHMB2UYt3tNVDQv2eiurGBhK-r2Baxc44rL12Lw5z-ngPQ6pIlKh3GGJA0yZoYLCU9UfO6impAkKxIBWJf_kGufzEDe0YXumMM_gYFpPN5QteRjh/s1600/Buffet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKHov_lYl4jBfWkPatyddEW96R4brWMHMB2UYt3tNVDQv2eiurGBhK-r2Baxc44rL12Lw5z-ngPQ6pIlKh3GGJA0yZoYLCU9UfO6impAkKxIBWJf_kGufzEDe0YXumMM_gYFpPN5QteRjh/s640/Buffet.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Die Aufstellung:<br />
<br />
<u><span style="font-size: large;"><b>Sturm auf die </b></span><b><span style="font-size: large;">Schinkenpastete</span>:</b></u><br />
<br />
1 Rolle Blätterteig<br />
150 g Kochschinken<br />
75 g Salami (Tiroler Kaminwurzeln)<br />
2 - 3 getrocknete Tomaten<br />
100 g Käse (gerieben)<br />
1 Eigelb<br />
getrocknete, italienische Kräuter<br />
<br />
Den Blätterteig ausrollen. Den Backofen auf 220°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.<br />
<br />
Schinken, Salami und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten zusammen mit dem geriebenen Käse gleich mäßig auf dem Blätterteig verteilen. Dabei einen 2 - 3 cm großen Rand freilassen.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4ip4tSbnAyoxslHs8arGd71SN_Yc4fguGMwdjluDhVln5_2CbjC11IxTb66jN9ZQnHtS0n-WV08psewsrgVn13d9ZIiXeYmnoRJwezG0XW34aS2pjd13mVxVIstiLkjJDadEaIFz3fTX/s1600/Pastete2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4ip4tSbnAyoxslHs8arGd71SN_Yc4fguGMwdjluDhVln5_2CbjC11IxTb66jN9ZQnHtS0n-WV08psewsrgVn13d9ZIiXeYmnoRJwezG0XW34aS2pjd13mVxVIstiLkjJDadEaIFz3fTX/s640/Pastete2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTWxvrC6gnvxgqhgJ_BkeTIw71QzhoIF0VuM96vnPVCuN8yhx_YcQCqdoka745KkEurnBO9oFYpWsEzHr792-plhBzIwu_yNAweysfykmWSW6b4RDAZnL92kWUykVgSrQ__oPoSSLYXvWw/s1600/Pastete.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTWxvrC6gnvxgqhgJ_BkeTIw71QzhoIF0VuM96vnPVCuN8yhx_YcQCqdoka745KkEurnBO9oFYpWsEzHr792-plhBzIwu_yNAweysfykmWSW6b4RDAZnL92kWUykVgSrQ__oPoSSLYXvWw/s640/Pastete.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5OuoDgnl4BhqCLuhmoB5VQxp7rrSaBh_i04TqgGCwADFSPd_gEZYAHZgozazmmwtTkenmW9NLnTwrvu45ZA1iHhsQDAcHya3jk3qyv-sKUXdB5ElxUxknPBRU2X97SpdT0uaNgoWNZiz7/s1600/IMG_20160625_181256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5OuoDgnl4BhqCLuhmoB5VQxp7rrSaBh_i04TqgGCwADFSPd_gEZYAHZgozazmmwtTkenmW9NLnTwrvu45ZA1iHhsQDAcHya3jk3qyv-sKUXdB5ElxUxknPBRU2X97SpdT0uaNgoWNZiz7/s640/IMG_20160625_181256.jpg" width="464" /></a></div>
<br />
<br />
Etwas von dem Eigelb auf den Teigrand verteilen und den Teig von der langen Seite her aufrollen. Mit der Naht nach unten in die gefette <a href="http://backfreunde.de/partybrot-und-pastetenform.html">Birkman Party- und Pastetenform</a> geben und mit dem restlichen Eigelb bestreichen.<br />
<br />
Mehrmals mit einer Gabel einstechen und auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.<br />
<br />
Warm oder kalt servieren.<br />
<u><br /></u>
<u><br /></u>
<u><span style="font-size: large;"><b>Fußballbrötchen mit Kräuterbutter-Fußballern im Mittelfeld:</b></span></u><br />
<br />
<u>11 Brötchen und 3 in der Reserve:</u><br />
<br />
500 g Mehl<br />
1 Würfel Hefe (oder 1 Tüte Trockenhefe)<br />
250 ml lauwarme Milch<br />
3 TL Butter<br />
Salz<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3Xp5sDcL6UOQyUv3Jbsf52kAqsNIiyQUZ94ubNpECD1YSoquI0oSu3oajAwfZdjoQWAry76aybw2ifjPd_Cdop-JRcIR4_YRbj8Cw7eWQEV6-IojfYHn9_lsfabmBlajdZWp-tlK3nhV/s1600/Stempel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3Xp5sDcL6UOQyUv3Jbsf52kAqsNIiyQUZ94ubNpECD1YSoquI0oSu3oajAwfZdjoQWAry76aybw2ifjPd_Cdop-JRcIR4_YRbj8Cw7eWQEV6-IojfYHn9_lsfabmBlajdZWp-tlK3nhV/s640/Stempel.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRPfolMGADmh3tRl4BT3LYTWTcPsd50C68WilCHlkjzsoKCAyOGnxoy5SGaT4ZGlfRlPwN-OpPWbELw08ropU8sct5KTilAWMdqSQpCKajsg8LNUj1T22GaYa4ijCjSwD5RwQ4i495ltk/s1600/kekse3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRPfolMGADmh3tRl4BT3LYTWTcPsd50C68WilCHlkjzsoKCAyOGnxoy5SGaT4ZGlfRlPwN-OpPWbELw08ropU8sct5KTilAWMdqSQpCKajsg8LNUj1T22GaYa4ijCjSwD5RwQ4i495ltk/s640/kekse3.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZRH8F32P4-8SziSyyf96K_jVBQ73yXoRcJxRn76gAg1UxPpJWqHzTB_AM38N7tgTUg94VDemKE-sYKxyyyV6_AbDtPHtUcDi3m8C8Eo0Qjl0zN-_iirX-gqYXYpYTkuVy6vn5vvopDcNu/s1600/IMG_20160625_181252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZRH8F32P4-8SziSyyf96K_jVBQ73yXoRcJxRn76gAg1UxPpJWqHzTB_AM38N7tgTUg94VDemKE-sYKxyyyV6_AbDtPHtUcDi3m8C8Eo0Qjl0zN-_iirX-gqYXYpYTkuVy6vn5vvopDcNu/s640/IMG_20160625_181252.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Knoblauchbutter-Fußballer...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<ol>
<li>Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken. Die Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker und etwas lauwarmer Milch in die Mulde geben, mit wenig Mehl vom Rand verrühren und zugedeckt 10 Min. ruhen lassen.</li>
<li>Die übrige Milch, 1 TL Butter und 1 TL Salz zum Vorteig geben und 10 Minuten kneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzugeben. Die Schüssel mit Mehl ausstreuen. Den Teig zur Kugel formen und in der Schüssel zugedeckt an deinem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.</li>
<li>Ein Backblech fetten. Den Teig auf wenig Mehl kurz durchkneten und daraus 15 runde Brötchen formen. Aufs Blech setzen und bei 50°C im Backofen 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.</li>
<li>Die Brötchen-Teile mit dem <a href="http://backfreunde.de/broetchenstempel-fussball.html">Birkmann Brötchenstempel-Fußball</a> prägen und im Ofen (Mitte) 15 - 20 Minuten backen.*</li>
<li>2 TL Butter zerlassen und noch heiß damit bestreichen.</li>
</ol>
<br />
<i>*Anmerkung: Ich hatte diese Brötchen nicht probegebacken. Durch das Gehenlassen im Backofen ist die Oberfläche so angetrockten, dass ich sie nicht mehr prägen konnte. Stattdessen habe ich sie umgedreht und den Boden gestempelt. Dadurch sind sie aber wieder flacher geworden und ich habe sie vor dem Backen noch einmal 15 Minuten gehen lassen. Das kann man sich alles sparen, wenn man sie einfach an einem warmen Ort gehen lässt... :)</i><br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;"> Zur Verteidigung: "Die sind echt süß, die Fußballer.":</span></b></u><br />
<br />
<u> etwa 40 süße Fußballer und Pokale:</u><br />
<br />
175 g kalte Butter<br />
250 g Mehl<br />
50 g geschälte gemahlene Mandeln<br />
75 g Zucker<br />
1 P. Zitronenzucker (und frische gerieb. Schale + etwas Saft)<br />
1 Ei<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5TPZELS-Ua4sZRVh9E7U_ezqzPOjc20PZPmBcYEjJb8pOCvR1sICY4AgWsIPpH1l_4Y19IgexivYj1Wuhq1x4rU6Qv9slO1a-uCDxhFJLs9Pyr5SVvKKpQsS2n7GqqFBbSUq80GR7rcc-/s1600/kekse2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5TPZELS-Ua4sZRVh9E7U_ezqzPOjc20PZPmBcYEjJb8pOCvR1sICY4AgWsIPpH1l_4Y19IgexivYj1Wuhq1x4rU6Qv9slO1a-uCDxhFJLs9Pyr5SVvKKpQsS2n7GqqFBbSUq80GR7rcc-/s640/kekse2.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicevRHqVbGnlX5DdOMjrjXMVY-HxD8om4DbsyxxdFEJ8FEtEjQLE2BgPG3ejLrInyLyV6Sb4x1yvbqkxL5o0Foo4ZddiVkb66YKGaIlYJtUZgYaIInL16OSOC1vEWVZOjhArknUwxKuJAD/s1600/kekse1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicevRHqVbGnlX5DdOMjrjXMVY-HxD8om4DbsyxxdFEJ8FEtEjQLE2BgPG3ejLrInyLyV6Sb4x1yvbqkxL5o0Foo4ZddiVkb66YKGaIlYJtUZgYaIInL16OSOC1vEWVZOjhArknUwxKuJAD/s640/kekse1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJBI1b1oRzGvgM2gGGzEy-vCaGGVMdP3JZfGxmibfUds9q3ceW8_o8a3iNTBbm2aKNruuS6XK8hCQ7PXsXGQMwMUBZEBt-CkrVGnkDMVH1VRw6aag9x3p1jfb_2XVf72lzXgiroJVJCN0/s1600/Fu%25C3%259Fball-nah.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJBI1b1oRzGvgM2gGGzEy-vCaGGVMdP3JZfGxmibfUds9q3ceW8_o8a3iNTBbm2aKNruuS6XK8hCQ7PXsXGQMwMUBZEBt-CkrVGnkDMVH1VRw6aag9x3p1jfb_2XVf72lzXgiroJVJCN0/s640/Fu%25C3%259Fball-nah.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Schwaaarz und weiß.... und wir hol'n uns den Pokal... jetzt geht's loooos! ;)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Die Zutaten rasch zu einem Teig verkneten und in Frischhaltefolie für 30 Minuten in den Kühlschrank.<br />
<br />
Den Ofen auf 175°C (Umluft 160°C) vorheizen. Die Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig auf wenig Mehl ausrollen und mit der <a href="http://backfreunde.de/pokal.html">Plätzchen - Ausstechform Pokal</a> und <a href="http://backfreunde.de/fussballer.html">Plätzchen - Ausstechform Fußballer</a> ausstechen. Nacheinander im heißen Backofen (Mitte) ca. 10 Minuten backen.<br />
<br />
Wenn sie ausgekühlt sind, verschönern. Ich habe dazu die Glasuren Cake Melts von der Firma Birkmann genommen. <br />
<br />
<u>Info:</u><br />
<br />
<ul>
<li>Die kräftig-bunten Cake Melts sind einfach zu portionieren, schmelzen gleichmäßig und lassen sich gut verarbeiten. Ihr bekommt sie im 250 g Beutel aus gehärtetem Pflanzenfett mit naturidentischem Vanille-Aroma (Allergene: Milchprodukte). Cake Melts sind untereinander und mit RBV Birkmann-Lebensmittelfarbpulver mischbar. <a href="http://backfreunde.de/catalogsearch/result/?q=cakemelts">http://backfreunde.de/catalogsearch/result/?q=cakemelts</a></li>
</ul>
<br />
<h2>
<span style="font-size: large;">Nachspielzeit:</span></h2>
Und für alle die, die bis zu Ende gelesen haben, gibt es hier eine Belohnung. Ich freue mich sehr, dass ich diese tolle Backform verlosen darf. Bitte sagt mir in einem Kommentar, dass ihr am Gewinnspiel teilnehmen wollt. Wenn ihr Lust habt, wie EM-verrückt ihr seid und schon nehmt ihr teil.<br />
<br />
<u><b>Fußball</b></u><br />
<br />
<ul>
<li>Motivbackform mit hochwertiger Antihaftbeschichtung</li>
<li>Motiv: Fußball</li>
<li>22,5 cm</li>
<li>Höhe 11,5 cm</li>
<li>Füllmenge: ca. 2 500 ml</li>
<li>Artikelnummer: 212220</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://media.backfreunde.de/catalog/product/cache/1/thumbnail/305x305/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/2/1/212220_1_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://media.backfreunde.de/catalog/product/cache/1/thumbnail/305x305/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/2/1/212220_1_3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a href="http://backfreunde.de/motivbackform-fussball-gross.html">http://backfreunde.de/motivbackform-fussball-gross.html </a><br />
<br />
<b><span style="font-size: medium;">Bedingungen:</span></b><br />
<br />
<ul>
<li>Kommentar hinterlassen, dass ihr gewinnen wollt. </li>
<li>Jeder Teilnehmer darf nur mit einem Namen/nickname teilnehmen und wird bei dem Versuch dagegen zu verstoßen, disqualifiziert.</li>
<li>Ihr seid mind. 18 Jahre. </li>
<li>Ihr wohnt Deutschland.</li>
<li>Ihr seid damit einverstanden, dass euer Name bzw. nickname hier auf
dem Blog und in der Tester-Kränzchen Community veröffentlicht wird. </li>
<li>Ihr seid damit einverstanden, dass Eure Adresse zum Versand des Gewinnes an RVB Birkmann weitergeleitet wird, danach wird sie bei mir gelöscht.</li>
<li>Ihr seid mit dem "Kleingedruckten" (Teilnahmebedingungen) einverstanden.</li>
<li>Das Gewinnspiel endet am 09.07.2016 um 24.00 Uhr </li>
</ul>
<h2>
Ermittlung des Gewinns:</h2>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>Der Gewinner wird durch RandomPicker ermittelt.</li>
<li>Der Gewinner wird von mir benachrichtigt.</li>
<li>Ich setze mich über die Community oder der mit eurem Kommentar
verknüpften Möglichkeit (G+Profil, ...) mit
euch in Verbindung.</li>
<li>Ihr habt 14 Tage nach der Benachrichtigung (dass ihr gewonnen habt)
Zeit, darauf zu antworten und mir die Adresse für den Versand
mitzuteilen.</li>
<li>Wenn ihr euch nicht innerhalb dieser 14 Tage meldet oder ich euch
unter der angegebenen Möglichkeit euch zu erreichen nicht erreichen
kann, wird neu verlost.<span style="font-size: xx-small;"></span></li>
</ul>
<span style="font-size: xx-small;"><i>Kleingedrucktes:<br /><br />Ich behalte mir das Recht vor, jeden Teilnehmer zu disqualifizieren, der den Wettbewerb manipuliert, zu manipulieren versucht oder anderweitig gegen diese Teilnahmebedingungen verstößt. <br />Ich kann ferner ohne Angabe von Gründen die Teilnahmebedingungen modifizieren, das Gewinnspiel aussetzen oder beenden. <br />Dem Teilnehmer stehen im Falle seiner Disqualifikation bzw. eines Verstoßes gegen anwendbares Recht und/oder die in diesen Nutzungsbedingungen dargelegten Teilnahmebedingungen sowie im Falle einer Modifizierung dieser Teilnahmebedingungen, Aussetzung oder Beendigung des Gewinnspiels durch mich keinerlei Ersatzansprüche gegen mich zu. <br />Der Teilnehmer muss den Erhalt der Gewinnbenachrichtigung per Antwort an mich bestätigen. Kann er unter der von ihm angegebenen Möglichkeiten nicht erreicht werden oder bestätigt er seinen Gewinn nicht innerhalb von zwei Wochen nach Absendung der Gewinnbenachrichtigung, bin ich berechtigt, einen neuen (ersatzweisen) Gewinner zu ermitteln. <br />Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Teilnehmer erklärt sich damit einverstanden, dass sein Name/nickname im Fall des Gewinns hier auf meinem Blog und in der Tester-Kränzchen-Community veröffentlicht wird.</i></span><br />
<br />
<b>Teilen mit den Hashtags #BackenimFrühling #FrühlingbeiBirkmann
#CasualBaking ist nicht zwingend notwendig, aber wäre ganz schön doll
nett von euch.<br />
<span style="font-size: medium;"><br /></span></b><br />
<br />
Unbedingt hier vorbei schauen, super Beiträge und auf jedem Blog gibt es ein Gewinnspiel:<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><a href="http://www.pamelopee.de/2016/06/fuball-sue-kekse-zur-em-verlosung.html"><span style="color: #660000;"><b>Pamelopee</b></span></a> mit "Süße Kekse zur EM" - Dienstag 21.06.</li>
<li><a href="http://zahnfeee1.blogspot.de/2016/06/backen-zur-em-verlosung.html"><span style="color: #660000;"><b>Zahnfeee´s Blog</b></span></a> mit "Bei Anpfiff lecker snacken" - Mittwoch 22.06.</li>
<li><a href="http://sonntagsistkaffeezeit.de/2016/06/23/backevent-backen-zur-em-rbv-birkmann/"><span style="color: #660000;"><b>Sonntagsistkaffeezeit</b></span></a> mit "Macarons und Cupcakes auf dem Spielfeld" - Donnerstag 23.06.</li>
<li><a href="http://www.himmelsglitzerdings.de/2016/06/napoleon-torte-mit-beeren-backen-zur-em.html"><span style="color: #660000;"><b>olles Himmelsglitzerdings</b></span></a> mit "Ländertypisches Rezept zur EM" - Freitag 24.06.</li>
<li><a href="http://tellerrandnotizen.blogspot.de/"><span style="color: #660000;"><b>Tellerrandnotizen</b></span></a> mit "Anpfiff zum Halbzeit-Büfett" - Samstag 25.06.</li>
<li><a href="http://www.biskuitwerkstatt.de/"><span style="color: #660000;"><b>Biskuitwerkstatt</b></span></a> mit "Französisches Lebensgefühl" - Sonntag 26.06.</li>
<li><a href="http://www.lavendelblog.de/"><span style="color: #660000;"><b>Lavendelblog</b></span></a> mit "Süße Snacks zur EM" - Montag 27.06.</li>
<li><span style="color: purple;"><span style="color: #660000;"><b><a href="http://www.filines-testblog.com/2016/06/backen-zur-em-in-frankreich-back-event.html">Filine bloggt</a></b></span> </span>mit "Fußball-Burger und Brotsnacks zur EM" - Dienstag 28.06.</li>
<li><a href="http://www.wiefindenwires.de/"><span style="color: #660000;"><b>Wiefindenwires</b></span></a> mit "Süßes und Deftiges zur EM" - Mittwoch 29.06.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="color: purple;">Vielen, herzlichen Dank! </span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
... an die Firma <b>RVB Birkmann</b> für die großzügige Unterstützung!</div>
<div style="text-align: center;">
Und auch wieder dir liebe Silvia, für die großartige Organisation! :)<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Dann wünsche ich euch noch eine spannende EM und </div>
<div style="text-align: left;">
Bon Appetit!</div>
<div style="text-align: left;">
Eure</div>
<div style="text-align: left;">
Tanja </div>
</div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-50987210519315658532016-06-20T19:57:00.007+02:002021-02-03T22:38:55.889+01:00Abschlussbericht Russell Hobbs Performance Pro und Smoothie Rezepte Und wieder geht ein schöner Test zu Ende und zwar mit einem für mich überraschendem Fazit.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<h2>
Zusammenfassung: </h2>
Die Technischen Daten könnt ihr entweder auf der Seite: <a href="http://de.russellhobbs.com/russell-hobbs-products/food-preparation/blenders/performance-jug-blender-22260-56.html">http://de.russellhobbs.com/russell-hobbs-products/food-preparation/blenders/performance-jug-blender-22260-56.html</a><br />
<br />
finden oder hier in meinem Blog-Beitrag: <a href="http://tellerrandnotizen.blogspot.de/2016/05/russell-hobbs-performance-pro.html">http://tellerrandnotizen.blogspot.de/2016/05/russell-hobbs-performance-pro.html</a><br />
<br />
Heute möchte ich euch meinen persönlichen Eindruck und die Erfahrung mit diesem Gerät zeigen.<br />
<br />
<h2>
<u>Auf einen Blick</u></h2>
<h2>
Vorteile: </h2>
<ul>
<li>die Power des Mixers für feinste (!) Ergebnisse</li>
<li>perfekte Ergebnisse bei faserigem Mixgut (Green Smoothies) </li>
<li>die 5 voreingestellten Programme - z.B. bei Grünen Smoothies wechselt die Geschwindigkeit und führt damit zu besseren Ergebnissen (Die 5 Programme sind gleichzeitig die 5 Geschwindigkeitsstufen, zur Auswahl als Programmtaste vorher "Auto" drücken.) </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzb5CEdQDQ2o-h72W_YCPmMkvPoGFrY1cayQnDhgym-AzrxpKK7RkTb1ZXuVSC9rCPIe5sNnN6pBFzIrYOxkazj5yblwg8WiYcG30lSqtLHo1fTKhPPKG6U-TU8meJ-UUvOEVmlHYSOkKw/s1600/IMG_5063.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzb5CEdQDQ2o-h72W_YCPmMkvPoGFrY1cayQnDhgym-AzrxpKK7RkTb1ZXuVSC9rCPIe5sNnN6pBFzIrYOxkazj5yblwg8WiYcG30lSqtLHo1fTKhPPKG6U-TU8meJ-UUvOEVmlHYSOkKw/s400/IMG_5063.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>der leichte Behälter aus BPA-freiem Tritan-Kunststoff</li>
<li>1,8 l Fassungsvermögen des Behälters</li>
<li>hygienisch, da der Behälter komplett dicht ist, also nicht von der Messereinheit getrennt werden kann (Sehen manche als Nachteil, ich nicht.)</li>
<li>die strömungstechnich optimierte Form des Behälters, damit der Inhalt effektiver an die Messer gelangt </li>
<li>Der Deckel geht zwar schwer drauf, hält dann aber auch dicht, deshalb Tendenz zum Vorteil. ;)</li>
</ul>
<h2>
Nachteile:</h2>
<ul>
<li>Geruch zu Anfang und wenn man auf höchster Stufe mixt</li>
<li>Mir fehlt ein <span class="a-list-item">Stößel um das Mixgut während das Gerät läuft, nachzuschieben.</span></li>
<li>keine Pausetaste bei den voreingestellten Programmen, wenn man z.B. etwas mit dem Spatel von den Seiten in die Mitte schieben muss </li>
<li>evtl. noch kleine Kinderkrankheiten</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<h3>
Was kann er alles? </h3>
<u><b>Suppen:</b> </u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheav2qUHZZ04GNFWN9_jFo6gcPOLpIdBctOi6c0pBFuTM6DSqHB3ZMjDvFqEbjSAYI0mlB0ZvaVJnTVo39E_wGcSP3XWrP4cGjD3Syvlw43sC7MN-uwrra2S0FBImDMhInFLa4hbvV1PPb/s1600/IMG_20160511_182628.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheav2qUHZZ04GNFWN9_jFo6gcPOLpIdBctOi6c0pBFuTM6DSqHB3ZMjDvFqEbjSAYI0mlB0ZvaVJnTVo39E_wGcSP3XWrP4cGjD3Syvlw43sC7MN-uwrra2S0FBImDMhInFLa4hbvV1PPb/s400/IMG_20160511_182628.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Hier muss man die vorgegarte Suppe etwas abkühlen lassen und den Messbecher im Deckel des Blenders nur locker drauf legen, damit kein Überdruck entsteht. Mit einem Geschirrtuch noch schützend die Hand daraufgelegt, funktioniert das wirklich bestens.<br />
<br />
Dieses Abkühlen lassen und im Deckel eine Möglichkeit zum Entweichen der heißen Luft zu schaffen, ist bei jedem Blender, bei dem man den Deckel nicht fest einrasten kann, nötig. Kenn ich vom KitchenAid.<br />
<br />
Das Ergebnis ist tadellos.<br />
<br />
<br />
<b><u>Green Smoothies:</u></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkInBEBZCHH4g8lfOmDFThDqgZEKxpGIBKAkplRp2M9cfjQAFlh5yE_TE1NsoqbljlF9cipIS1y_Oafp8jiWZo3tDjiPJfqoBrBOjaCYsVg9nepfLJrNjuqDRYJxa6uZhfmBbzRkNhrltM/s1600/IMG_5059.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkInBEBZCHH4g8lfOmDFThDqgZEKxpGIBKAkplRp2M9cfjQAFlh5yE_TE1NsoqbljlF9cipIS1y_Oafp8jiWZo3tDjiPJfqoBrBOjaCYsVg9nepfLJrNjuqDRYJxa6uZhfmBbzRkNhrltM/s320/IMG_5059.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP2PgNf500alaMMYtyus0VDZJH1zWtIYUsT63sEG-vKK59sxN3k5ntcWvDH0wmttk4ZaWPnFRq3P_C6zPNGMMKCbLROBwO8ZafIf9VzI24Xpxpjz6AjMqnzV9rydWh5_9r1B322k9OzCgf/s1600/IMG_5062.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP2PgNf500alaMMYtyus0VDZJH1zWtIYUsT63sEG-vKK59sxN3k5ntcWvDH0wmttk4ZaWPnFRq3P_C6zPNGMMKCbLROBwO8ZafIf9VzI24Xpxpjz6AjMqnzV9rydWh5_9r1B322k9OzCgf/s320/IMG_5062.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wenn ihr es flüssiger wollt, einfach einen Schuss Wasser mehr... </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Das ist der große, riesengroße Pluspunkt für den Russell Hobbs. Fasern von Spinat, Kohlblättern und Co. haben hier keine Chance. So kann ich das gesunde Grün auch runterbekommen. So fein hat es bei mir vorher noch kein Gerät hinbekommen.<br />
<br />
Außerdem kann man auf einschlägigen Seiten lesen, dann man den vollen Wert aus Grünen Smoothies schätzen kann, wenn die Zellwände der grünen Pflanzen aufgebrochen werden. Bei der Power des Performance Pro scheint mir die wahrscheinlicher, denn je... <br />
<br />
<b><br /></b>
<b><u>Püree:</u></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoOfYt9iKi8WpCHJZ4pkb9tJrwGai0aDEGDpDGdcbnSGASeHcHTK7if-K6W09m6d2SufGBA_wAkBWOWTqr3iKyR9S4oes-lQI2ISO2jL9zziSxKxPhaI7mz5YMXksXhnEg1aNmk42XIEc9/s1600/IMG_5049.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoOfYt9iKi8WpCHJZ4pkb9tJrwGai0aDEGDpDGdcbnSGASeHcHTK7if-K6W09m6d2SufGBA_wAkBWOWTqr3iKyR9S4oes-lQI2ISO2jL9zziSxKxPhaI7mz5YMXksXhnEg1aNmk42XIEc9/s320/IMG_5049.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilbld9_X_Bphyr6JZZKsb8CdjOAJxQVn2wPZGXmF5hjHTkYKOIPjDfAl0ZLevzwJ2VNNQQVViH95OhwpVT01eLKJ8R6FNncNSZk_5p5Dos0dDRUJtZrb3OS33eM2vBgdhqGPhfFO4Y0VBU/s1600/IMG_5057.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilbld9_X_Bphyr6JZZKsb8CdjOAJxQVn2wPZGXmF5hjHTkYKOIPjDfAl0ZLevzwJ2VNNQQVViH95OhwpVT01eLKJ8R6FNncNSZk_5p5Dos0dDRUJtZrb3OS33eM2vBgdhqGPhfFO4Y0VBU/s320/IMG_5057.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimC80jroumIgBntD3MWWxI-XRsUJFqXBYMK8l4M62vLh0LRZ4A20fnFziGhKvI8HsTQeuxmVvsXl2H8jT-csmxPH41uV_92hQf57oR4yN6LrVJBdVJILB_CuPjqmolakRStzOYhwAlFM78/s1600/IMG_5070.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimC80jroumIgBntD3MWWxI-XRsUJFqXBYMK8l4M62vLh0LRZ4A20fnFziGhKvI8HsTQeuxmVvsXl2H8jT-csmxPH41uV_92hQf57oR4yN6LrVJBdVJILB_CuPjqmolakRStzOYhwAlFM78/s320/IMG_5070.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheir-OnRe_vKt_hPzDWf36gdhVhTBTyvR9h04F2zL6wdaVm9hOxiSsaihsiu9NkUBCMsHCvrF0Ff7hKksehsPbdOYJMAs_C5vdlrRWhOMJZOw7T-_cQaadgR0aS5WmHGBRgmAAU5ublHYg/s1600/IMG_5072.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheir-OnRe_vKt_hPzDWf36gdhVhTBTyvR9h04F2zL6wdaVm9hOxiSsaihsiu9NkUBCMsHCvrF0Ff7hKksehsPbdOYJMAs_C5vdlrRWhOMJZOw7T-_cQaadgR0aS5WmHGBRgmAAU5ublHYg/s320/IMG_5072.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Erdnussbutter, Pesto und Kollegen kann man mit der Püree-Funktion bestens herstellen. Die Erdnussbutter ist perfekt geworden, beim Pesto muss man evtl. vorher stoppen, da mir mein erstes Pesto etwas zu fein wurde - Geschmacksache.<br />
<br />
<b><br /></b>
<b><u>Trockene Zutaten:</u></b><br />
<br />
Auch hier bin ich begeistert! Parmesan, Semmelbrösel und sogar Dinkelkörner werden pulverisiert. Mit Schoki muss man aufpassen, denn wie bei allen Geräten kommt es hier zu Wärmeentwicklung. Ein guter Tipp ist hier, das Mixgut anzufrieren.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dwcNYNe7b9FQuK14Nb1MrcdV0msROPSB8MuSMW2-Hlr63xTIpelYX-ZkcxTh1vJJpSQstDrDs0zcL7G2Lab' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Hier kann man auch mal die Lautstärke hören. Ich würde jetzt nicht empfehlen um halb sechs Uhr morgens einen kleinen Smoothie to go für die Arbeit zu machen. Da haben dann die Nachbarn evtl. doch auch etwas Spass bei... Aber für seine Power finde ich die Lautstärke o.k. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0l5Ou_0sGaOXBIIODRYxrDbZ8TEpXz51yWIjSq8S0L7Jv4rVKCOGasXtg3A7qj_oell_Rle2tfbR5BuJTOIWmmKG1CwtIM8gkR1eXYfN9ucjwikUCMbQOfOkv6cn8XntBTA1cemsK83L4/s1600/IMG_20160603_132317.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0l5Ou_0sGaOXBIIODRYxrDbZ8TEpXz51yWIjSq8S0L7Jv4rVKCOGasXtg3A7qj_oell_Rle2tfbR5BuJTOIWmmKG1CwtIM8gkR1eXYfN9ucjwikUCMbQOfOkv6cn8XntBTA1cemsK83L4/s320/IMG_20160603_132317.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Feinstes Paniermehl aus trockenen Brötchen, grob gewürfelt</td></tr>
</tbody></table>
Und was er ebenso toll hinbekommt ist Mehl. Applaus! :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXn6T0uKTG3FDGU7vQ9U2ERo6cAjfEqPryFOkiOdyAhGAywKut2tGUjFOj54ueskYNS-6npAyuS4IoZetPJXdypq0OOdbI_ypZFMB4m5JbDrQ3oJB3uONTlC2duQ9hqOHGyTreWnCoCDy/s1600/IMG_5124.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXn6T0uKTG3FDGU7vQ9U2ERo6cAjfEqPryFOkiOdyAhGAywKut2tGUjFOj54ueskYNS-6npAyuS4IoZetPJXdypq0OOdbI_ypZFMB4m5JbDrQ3oJB3uONTlC2duQ9hqOHGyTreWnCoCDy/s320/IMG_5124.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsHoClnHKDzwmjx9wfgXYQ_Z-b-vRMXp25t8Tj4Wj7ySVkXcl1KoXtRNRBTaptAPPytmUQb961taHo3AbYM7U5HH3dH-5_Ju1Mkmw-nEDs72V6EGDUCZuc2hHya9ywF5b84s9lsvvmCLW3/s1600/IMG_5125.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsHoClnHKDzwmjx9wfgXYQ_Z-b-vRMXp25t8Tj4Wj7ySVkXcl1KoXtRNRBTaptAPPytmUQb961taHo3AbYM7U5HH3dH-5_Ju1Mkmw-nEDs72V6EGDUCZuc2hHya9ywF5b84s9lsvvmCLW3/s320/IMG_5125.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5fczWDaVvLJt17AoiP-JnANqKc2Pm2biEG7C7QvrIHPX66plo2Eukf-wArUvuzx5MMCbyJdH8W2XtvU3zEyWen5i9G73T9vlzp_mlHAiB7MgOzH9NTy2C1sC0GKOKhzbSv6hs6SbbLY9b/s1600/IMG_5126.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5fczWDaVvLJt17AoiP-JnANqKc2Pm2biEG7C7QvrIHPX66plo2Eukf-wArUvuzx5MMCbyJdH8W2XtvU3zEyWen5i9G73T9vlzp_mlHAiB7MgOzH9NTy2C1sC0GKOKhzbSv6hs6SbbLY9b/s320/IMG_5126.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u>Smoothies:</u><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaY9sdXBNA4xBUX2X2qy7PepSMPb27HXx1rcxSDDuaW_bV8scb4jPvjVlAZuXewMeO_AQM59l0N4KUeKFtNUqB7LBr4DJBPIAVVMAdvSSkK0M2W5rZU1xd0rflIQ60_nXe4suNznUb7NX/s1600/Wassermelone.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaY9sdXBNA4xBUX2X2qy7PepSMPb27HXx1rcxSDDuaW_bV8scb4jPvjVlAZuXewMeO_AQM59l0N4KUeKFtNUqB7LBr4DJBPIAVVMAdvSSkK0M2W5rZU1xd0rflIQ60_nXe4suNznUb7NX/s640/Wassermelone.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">"Ich habe eine Wassermelone getragen" ;) Rezept am Ende des Posts</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b>Die Paraderolle schlechthin.</b> Gefrorene Früchte, Schalen von Äpfeln, ist alles kein Problem. Gerade mit gefrorenen Früchten werden es schöne, kalte, cremige Smoothies. Man kann aber auch 1 - 2 Eiswürfel dazuschmeißen und hat den gleichen Effekt.<br />
<br />
Sogar ganze Möhren (also nicht nur der Saft!) kann man in den Smoothie packen. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_cuY8aIVcZCKGGOKK-7X6wjO7nEGkq_5PEu5ZIlgsSrNYamtM8Xn_PJz3x03sCwKM1cpotmJBxfRpJ_Rjxyj-qarfKGixKFM1cUBKQyBUvkZh8WoSdJlUAz4ePNlG17TpcZUeVcPnpcjN/s1600/IMG_5116.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_cuY8aIVcZCKGGOKK-7X6wjO7nEGkq_5PEu5ZIlgsSrNYamtM8Xn_PJz3x03sCwKM1cpotmJBxfRpJ_Rjxyj-qarfKGixKFM1cUBKQyBUvkZh8WoSdJlUAz4ePNlG17TpcZUeVcPnpcjN/s320/IMG_5116.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rabbit Breakfast (Rezept am Schluss des Posts)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Die Ergebnisse sind wirklich grandios cremig. Ich bin verliebt!<br />
<br />
<br />
<u>Teig:</u><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwlYPsq16PJfG-nJ-7RhIXKUoD8qXdc9nQ5zbV-Lqs7oL2IV4V1LNwIO-B5y0R970vdZ4ljeVtTRTL97O-gZ-zFONYef5VVdO8qF-wOVFbC7rOymUxIV0LNLIFranBDc1AB0oPlu0LuUiN/s1600/IMG_20160511_150221.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwlYPsq16PJfG-nJ-7RhIXKUoD8qXdc9nQ5zbV-Lqs7oL2IV4V1LNwIO-B5y0R970vdZ4ljeVtTRTL97O-gZ-zFONYef5VVdO8qF-wOVFbC7rOymUxIV0LNLIFranBDc1AB0oPlu0LuUiN/s400/IMG_20160511_150221.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Waffelteig aus dem Performance Pro</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHhrqk2uquU02dS1MKzuxcBqM19utCQTgsvAtqdYpHdjk8mtshzEfq7XmacHrWdC83y99o1wPt6msV_0P3Jqju-sbRUGYjvpzWy3QpRssXZkYJ8Xg9pl_cdtY_rIngzt2Qr-Ud9Hgjvude/s1600/IMG_20160511_150937.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHhrqk2uquU02dS1MKzuxcBqM19utCQTgsvAtqdYpHdjk8mtshzEfq7XmacHrWdC83y99o1wPt6msV_0P3Jqju-sbRUGYjvpzWy3QpRssXZkYJ8Xg9pl_cdtY_rIngzt2Qr-Ud9Hgjvude/s320/IMG_20160511_150937.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Waffel- aber vor allem Crepe-Teig mit dem Blender werden wunderbar klümpchenfrei und können direkt aus dem Behälter in die Pfanne (Eisen) geschüttet werden. Geht ratz-fatz und spart Abwasch. Man könnte sogar zwischendurch noch mal kurz aufmixen. Sehr praktisch.<br />
<br />
Da dieses Gerät ja gerade erst auf den Markt gekommen ist und wir von Leckerscout es praktisch aus der Wiege raus testen durften, gibt es noch<br />
<br />
<b>Kinderkrankheiten... </b><br />
<br />
Der <b>Geruch</b> zu Anfang und wenn man auf hoher Geschwindigkeit mixt wird bemängelt. Bei meinem Ersatzgerät hat es sich aber schon gegeben. Ich war aber auch nicht panisch, weil ich es von meinem hochpreisigen KitchenAid schon gewöhnt war. Der hat zwar nur die Hälfte an Power, müffelt aber wie ein Großer - mein lieber Herr Gesangsverein.<br />
<br />
Der <b>Dichtungsring</b> scheint bei einigen der ersten Geräte nicht ganz dicht zu sein. Dazu habe ich noch was in eigener Sache, was ich im Post zuvor schon angeschnitten und versprochen hatte euch genauer davon zu erzählen. Und das auch deswegen, weil mich diese Geschichte davon überzeugt hat, warum ich den Performance so toll finde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZatIwIo1J1_bjJpacl4_49JAY_FBo7FGrZ44tJ5HOjtxHrAGmBdCQHOr43K3WHmjBNVmLRpG5jV1SKJGqn7t-X0jhdxT4IG6Jdb2kO_lkBsPxttHyQySCCqwdNA45xqJ-qilk-jnNmBrv/s1600/IMG_20160603_153632.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZatIwIo1J1_bjJpacl4_49JAY_FBo7FGrZ44tJ5HOjtxHrAGmBdCQHOr43K3WHmjBNVmLRpG5jV1SKJGqn7t-X0jhdxT4IG6Jdb2kO_lkBsPxttHyQySCCqwdNA45xqJ-qilk-jnNmBrv/s320/IMG_20160603_153632.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Diese Verschmutzung am Unterboden des Mixbehälters wollte ich mal
gründlich reinigen. Beim Ausspülen ist innen im Behälter das
Schmutzwasser herausgelaufen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZxEgQFWk1ZRH806IFxSeRARtgQoP-JNBV3qhjM0olRIcRzPxB0xXAWvk1Iltfcomx2CvIG-mSH1rgkX2GTfiVpxEqyKrATfFAE6RwWm62pkoF4zJmzK3hLTJHLgM7EATnH5JNZ7C-kRy/s1600/IMG_20160603_153805.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZxEgQFWk1ZRH806IFxSeRARtgQoP-JNBV3qhjM0olRIcRzPxB0xXAWvk1Iltfcomx2CvIG-mSH1rgkX2GTfiVpxEqyKrATfFAE6RwWm62pkoF4zJmzK3hLTJHLgM7EATnH5JNZ7C-kRy/s320/IMG_20160603_153805.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Das
war natürlich nicht so toll... ich habe dies im Tester-Forum bei LECKER
bemängelt und der Support hat sich sofort darum gekümmert und an
Russell Hobbs weitergeleitet. <br />
<br />
Jetzt hatte ich aber schon alles für einen Grünen Smoothie bereit gelegt:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj5NwL2QoA8baLjkQdFTcXqr7N7nFDW1sIiOFeL1YewkaDvprTyA272qP2K8E5jQezzVNsks6Fj8ERz7jeMgQ7cU7qulX_kX04rjq42m4mWU70axInPDcx0fJOG6ICdCRFQvLnbCyLNxyh/s1600/IMG_20160603_164241.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj5NwL2QoA8baLjkQdFTcXqr7N7nFDW1sIiOFeL1YewkaDvprTyA272qP2K8E5jQezzVNsks6Fj8ERz7jeMgQ7cU7qulX_kX04rjq42m4mWU70axInPDcx0fJOG6ICdCRFQvLnbCyLNxyh/s320/IMG_20160603_164241.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Und
so habe ich beschlossen, meinen KitchenAid zu nehmen. Den hatte ich bei der
letzten Nutzung ausgespült - wie man das so macht, wenn man direkt nach dem Mixen nochmal heißes Wasser und Spüli Karussell fahren lässt - und meinen Augen nicht getraut, als ich
reinschaute.<br />
<br />
Beim KitchenAid kann man den Glasbehälter
abschrauben, darunter ist dann der Antrieb, die Messer und ein Dichtungsring. Das war
alles schwarz (der letzte Drink war eine Bananenmilch). Dieses Bild
erspare ich euch - das wollt ihr nicht sehen, glaubt mir. Den
Dichtungsring musste ich sehr mühsam reinigen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Mein Kitchi, außen HUI - innen PFUI... ;) <br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4cEBUkSdXBrJRpe5wVyfmEVTbGiyJwtF4wai87vuiChCuv15luYVBGUWWJ_5wblBV-sE8MbkX__nQyqn_mLdSPg77UKcFgFiNmkE5VGgMldEPFFE4FrXL6PW4rptI8njovbL1ywm0GTHU/s1600/IMG_20160603_164957.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4cEBUkSdXBrJRpe5wVyfmEVTbGiyJwtF4wai87vuiChCuv15luYVBGUWWJ_5wblBV-sE8MbkX__nQyqn_mLdSPg77UKcFgFiNmkE5VGgMldEPFFE4FrXL6PW4rptI8njovbL1ywm0GTHU/s320/IMG_20160603_164957.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">KitchenAid</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Hierdurch
habe ich feststellen müssen, dass man den KitchenAid zwar zerlegen kann...
aber anscheinend auch MUSS, damit sich unten kein Schmodder sammelt.<br />
<br />
Da habe ich dann doch lieber das <span style="font-size: large;"><b>geschlossene System vom Russell Hobbs</b></span>, muss ich ehrlich sagen. Hier genügt tatsächlich heißes Wasser und Spülmittel. Wer eine Spülmaschine hat, in der dieser große Behälter passt, kann den ihn und den Deckel auch darin reinigen. Ich persönlich bin aber der Meinung, dass man Klingen in der Maschine tot macht und bleibe bei der Handarbeit.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieZF6f7_SCgFf9EYrbqG4ytiYssmNvyBuufZCtNZDbQKNFN-I2cizFO3E1VM25YZef1frAPzEnBsvdhXZn1dRPxtf2tysLzb1Yks828iP-vyM5N85yD3HaQENgqFKvlS5OEK9tYIrljD-h/s1600/IMG_20160603_153746.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieZF6f7_SCgFf9EYrbqG4ytiYssmNvyBuufZCtNZDbQKNFN-I2cizFO3E1VM25YZef1frAPzEnBsvdhXZn1dRPxtf2tysLzb1Yks828iP-vyM5N85yD3HaQENgqFKvlS5OEK9tYIrljD-h/s320/IMG_20160603_153746.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hier noch der alte Behälter, der neue ist nun dicht.</td></tr>
</tbody></table>
Nach der großen <span style="font-size: large;"><b>Reinigung</b></span>saktion<span style="font-size: small;"> (des KitchenAids),</span>
die sich im Übrigen durch den sackschweren Glasbehälter keinen Spaß macht, habe ich dann das Grüne Zeuchs reingeworten und das Auto-Programm simuliert. Erst kleine Stufe und dann extra lange die höchste Stufe...<br />
<br />
Mit Gestrüpp zwischen den Zähnen und Würgreiz habe ich dann beschlossen, meinen Grünen doch noch mal in den Performance Pro zu tun. Schließlich war nur bei Reinigung über Kopf die verschmutze Flüssigkeit ausgetreten und von Rost geht man ja auch nicht sofort tot. So konnte ich den direkten Vergleich anstellen und ich muss sagen, der KitchenAid hat mich total enttäuscht, so dass mein Herz nun doch tatsächlich für den Neuen
(Performance Pro) schlägt und ich auf meinen Alten keine Lust mehr habe.<br />
<br />
Wer hätte das zu Anfang des Test gedacht? <br />
<br />
Zum Glück ist das <b><span style="font-size: large;">Ersatzgerät</span></b> total <b><span style="font-size: large;">schnell bei mir eingetroffen</span></b>. Es war der Dichtungsring. Er war wohl
defekt... sie werden es aber noch eingehend prüfen. Dafür ist ein Test
ja da.<br />
<br />
Der <b>Kundenservice</b> von Russell Hobbs ist wirklich vorbildlich. Äußerst freundlich und schnell werden Probleme behoben. Sie sind auch sehr interessiert an der Tester-Meinung. Wir Tester machen auf die Probleme aufmerksam und die Firma kann verbessern und ihr bekommt ein gutes Gerät. Hier habe ich wirklich das Gefühl, dass es so läuft.<br />
<br />
Noch mal zum Vergleich:<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU9UV1JNEBJtsc_RgVuS4FmkTURISvZ359AfpsKoK3CmiiH_w3qhwwCWLjVaQfU2u1yfUgpmoyzv4we2S2FctsIFsT_xj91sCwiIx1X6Pj4HjfuBVdK6vFGAapZVvgNZUJVfqFGGHXoCIc/s1600/IMG_20160509_130005.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU9UV1JNEBJtsc_RgVuS4FmkTURISvZ359AfpsKoK3CmiiH_w3qhwwCWLjVaQfU2u1yfUgpmoyzv4we2S2FctsIFsT_xj91sCwiIx1X6Pj4HjfuBVdK6vFGAapZVvgNZUJVfqFGGHXoCIc/s320/IMG_20160509_130005.jpg" width="229" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">links: Russell Hobbs Performance Pro - rechts: KitchenAid</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Mein KitchenAid kostet bei 550 Watt seine stolzen 229 €, es sei denn, man bekommt ihn heruntergesetzt für 179 €.<br />
<br />
Den Performance Pro kann man für UVP 199 € oder bei Amazon für 162,90 € bekommen. <br />
<br />
<h3>
Rabbit Breakfast</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyFJx5oBrxsWSYqybyp7zVWLy3pjwSPYsKwHpCSjsCnYqkrmJ6f8sWt5WopKxrtUIMIP2GcyzXUFE1KhxRtOEY6mrmnNBXY4cU3VHa70DuA_uPMxbW2brCqLj5XAeq7vbB-qcOUq2n6_ZW/s1600/IMG_5114.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyFJx5oBrxsWSYqybyp7zVWLy3pjwSPYsKwHpCSjsCnYqkrmJ6f8sWt5WopKxrtUIMIP2GcyzXUFE1KhxRtOEY6mrmnNBXY4cU3VHa70DuA_uPMxbW2brCqLj5XAeq7vbB-qcOUq2n6_ZW/s320/IMG_5114.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcEYYAna5QX8gy8NqHFnR7agch04FpxQELNFjWCa1V7ZcDhvoiPC_aaBMTxlFtqt85rCOHKk0fbPG90vpFnYSZMHCHI9DSOS9dNIZqeiPW2hO5VC33bPXoKBzRj2nnN9KsEyP-gQMnbrCn/s1600/IMG_5116.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcEYYAna5QX8gy8NqHFnR7agch04FpxQELNFjWCa1V7ZcDhvoiPC_aaBMTxlFtqt85rCOHKk0fbPG90vpFnYSZMHCHI9DSOS9dNIZqeiPW2hO5VC33bPXoKBzRj2nnN9KsEyP-gQMnbrCn/s320/IMG_5116.JPG" width="240" /></a></div>
<h3>
</h3>
<br />
<u>Zutaten:</u><br />
<br />
1 Cup Kokosmilch (190 ml)<br />
2 Cups Karottenscheiben (228 g)<br />
1 Cup Mango (135 g)<br />
1 Cup Eiswürfel (4 große Stk.)<br />
2 TL Kokosfllocken<br />
Ahornsirup, Ingwer<br />
1/2 Cup Haferflocken (40 g)<br />
<br />
Die Flüssigkeit zuerst in den Performance Pro geben. Dadurch kann man den Leerlauf vermeiden und es vermischt sich leichter.<br />
<br />
Die Auto-Smoothie-Taste drücken und cremig mixen lassen.<br />
<br />
Wer will kann noch mit Kokosflocken dekorieren.<br />
<br />
<h3>
"Ich habe eine Wassermelone getragen" </h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaY9sdXBNA4xBUX2X2qy7PepSMPb27HXx1rcxSDDuaW_bV8scb4jPvjVlAZuXewMeO_AQM59l0N4KUeKFtNUqB7LBr4DJBPIAVVMAdvSSkK0M2W5rZU1xd0rflIQ60_nXe4suNznUb7NX/s1600/Wassermelone.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVaY9sdXBNA4xBUX2X2qy7PepSMPb27HXx1rcxSDDuaW_bV8scb4jPvjVlAZuXewMeO_AQM59l0N4KUeKFtNUqB7LBr4DJBPIAVVMAdvSSkK0M2W5rZU1xd0rflIQ60_nXe4suNznUb7NX/s320/Wassermelone.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Zutaten für 1 Person:</u><br />
<br />
500 g Wassermelone<br />
1 Zitrone (Saft)<br />
2 EL Zucker (oder Austausch)<br />
<br />
Alles in den Performance Pro geben und mit dem Smoothie Programm mixen.<br />
Sehr lecker! <br />
<br />
Mehr Smoothie-Rezepte könnt ihr auf meinem Blog finden. <br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><u>Fazit:</u></b></span><br />
<br />
Der Russell Hobbs Performance Pro ist ein Hochleistungsmixer mit 1000
Watt (1,4 PS) und bringt dadurch - nomen est omen - höchste Leistungen.
Und diese haben mich auch
überzeugt, auf ganzer Linie.<br />
<br />
Er schafft die grünen Smoothies wie kein anderer. Das Aufdröseln der grünen Zellwände ist wichtig um den ganzen Vorteil der Pflanze nutzen zu können. Das beherrscht er und er mixt es mir so fein, dass ich es gut trinken kann. Das ist eigentlich schon der Grund, warum ich diesen Mixer behalten will und zukünftig nur noch ihn benutzen möchte.<br />
<br />
Auch die anderen Smoothies sind immer mindestens einen Ticken besser als sonst... die Reinigug finde ich hier besser. Es gibt viel weniger Ecken und Zwischenräume, wo etwas vor sich hin gammeln könnte.<br />
<br />
Die Power aber ist einfach für mich ausschlaggebend. Für diesen Preis bekommt man einfach nur Geräte mit weniger Leistung.<br />
<br />
Und mit der Leistung des Performance Pro kann man richtig gute Grüne Smoothies machen und alles andere ist auch ein Kinderspiel.<br />
<br />
Dieses Gerät ist nicht perfekt. Aber welches Gerät ist das schon. Der Performance Pro hat 1.000 Watt und damit max. 27.600 Umdrehungen pro Minute.<br />
<br />
Die meisten anderen Bemängelungen musste ich bei meinem hochpreisigen KitchenAid auch feststellen.<br />
<br />
Ich bin froh, dass ich den Russel Hobbs Performance Pro über die LECKERSCOUTs testen durfte.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Dankeschön <a href="http://leckerscout.de/produkt-test/RussellHobbs_blender/#article">Leckerscouts</a></div>
<div style="text-align: center;">
und <a href="http://de.russellhobbs.com/russell-hobbs-products/food-preparation/blenders/performance-jug-blender-22260-56.html">Russell Hobbs Performance Pro</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />für die Bereitstellung des Produktes!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bleibt gesund!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-25544874577848805022016-06-03T18:02:00.001+02:002016-06-03T19:51:43.831+02:00Russell Hobbs Performance Pro vs. KitchenAidHeute gab es ein kleines Problem, mit meinem Performance Pro. Ich möchte nicht groß darauf eingehen, da ich noch auf Antwort vom Support warte. Ich zeige euch dann alles noch, o.k.? Schön.<br />
<br />
Hier muss ich mal sagen, dass Russell Hobbs sich wirklich ins Zeug legt. Ich durfte ja nun schon etliche Geräte testen. Russell Hobbs verfolgt den Test tatsächlich sehr aufmerksam im Forum und hat nun ein FAQ pdf auf die Test-Info-Seite zusammengetragen.<br />
<br />
<a href="http://leckerscout.de/produkt-test/RussellHobbs_blender/#article">http://leckerscout.de/produkt-test/RussellHobbs_blender/#article</a><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Große Klasse!</b></div>
<br />
Für heute hatte ich eigentlich einen Detox Smoothie... ja ich habe dieses böse Modewort mit "D" tatsächlich im Programm... geplant.<br />
<br />
Beim Entgiften scheiden sich ja die Geister. Hier jetzt ein Für oder Wider zu erörtern ist mir ehrlich gesagt zu anstrengend. Es ist schon klar, dass der Körper das alleine kann, dass wir keine Schlacken wie ein Ölofen anreichern, aber man kann die Entgiftungsorgane des Körpers durchaus unterstützen. Leber, Galle, Nieren... und nicht zuletzt unsern Darm. So nun ist gut.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZbzViGavgMN4nnMTE0ZFD0LpBW3Q9SAikSOvJuoPgRos8f4Mr2ywb0cAKp6PKPxJ-1dYQqcAYoi3J_8o1FbkpZA03J-73SYURdzlumGXKegBB29-XxRRHbGVLa94vHKL1ZIpDRwkOT__/s1600/IMG_20160603_164241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZbzViGavgMN4nnMTE0ZFD0LpBW3Q9SAikSOvJuoPgRos8f4Mr2ywb0cAKp6PKPxJ-1dYQqcAYoi3J_8o1FbkpZA03J-73SYURdzlumGXKegBB29-XxRRHbGVLa94vHKL1ZIpDRwkOT__/s640/IMG_20160603_164241.jpg" width="640" /></a></div>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Hier also mein Detox:</b></u><br />
<br />
1 grüner Apfel<br />
Blattspinat (gerne TK)<br />
gefiltertes Wasser<br />
etwas Agavendicksaft (muss ja nicht unbedingt wie Füße schmecken)<br />
Gerstengraspulver (meines von JOMU)<br />
Matcha Tee<br />
<br />
Weil ja mein Performance gerade eigentlich Zwangs-Pause hat, wollte ich mal den KitchenAid vergleichen. Der hat ja auch eine Smoothie (wohlgemerkt keine GREEN-Smoothie) Taste. Prima, ich wollte ja sowieso sehen, wie sie sich im direkten Vergleich schlagen.<br />
<br />
Nun sitze ich hier und mir hängt lauter Gestrüpp zwischen den Zähnen. Da ich von Haus aus über ein ausgeprägten Würgereiz verfüge, musste ich an ganze Blattspinat-Sträucher denken und vielleicht wächst er ja im Bauch sogar noch mal an. Ihr kennt das doch noch von früher? Wenn ihr einen Kirschstein verschluckt habt, ist euch doch auch regelmäßig ein Baum im Bauch gewachsen... Nicht?<br />
<br />
Gut, ich gebe es zu, ich übertreibe... aber ich befürchte, ich bin abhängig geworden. Von meinem Hochleistungs-Blender von Russell Hobbs. Ich mag das grobe Zeugs nicht mehr. <br />
<br />
Also habe ich meinen Smoothie einfach doch noch mal für eine Freifahrt in den Perfomance Pro gekippt. So lässt er sich doch viel besser trinken.<br />
<br />
Hätte ich nicht gedacht, dass der Unterschied so groß ist.<br />
<br />
Und weil immer wieder das Thema Geruch beim Russell Hobbs aufkam. Mein KitchenAid kann das auch - mein lieber Herr Gesangsverein! <br />
<br />
<b>Russell Hobbs:</b><br />
1000 Watt - 27.500 Umdrehungen (1,4 PS)<br />
<br />
<b>KitchenAid:</b><br />
550 Watt - 11.500 Umdrehungen<br />
<br />
Aber riecht wie ein Großer... ;)) So nach Metall und Reibung. Der Vergleich ist vielleicht ein bisschen gemein, weil der Performance Pro ja ein Hochleistungs-Mixer ist. Aber vom Preis her sind sie ähnlich... <br />
<br />
Vergleichs-Fotos zeigen leider nicht den Unterschied, deshalb habe ich das hunderste Bild eines Glases mit grüner Pampe mal weggelassen.<br />
<br />
So, ich melde mich dann wieder, wenn ich mehr weiß....<br />
<br />
Es grünt so grün.... :D<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja </a><br />
(enthält Werbung)Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-52343244942856819292016-05-20T11:59:00.002+02:002016-05-27T22:00:37.190+02:00Vegane MajoHeute mal kein Smoothie. Wenn spontan Majo gefragt ist, dann braucht man nicht noch schnell in die Stadt fahren. Die Zutaten dafür hat eigentlich jeder im Haus. Bei der veganen Version sowieso.<br />
<br />
Viele wird vielleicht das Brimborium abschrecken, mit tröpfchenweise Öl zugeben und wenn sie sich dann trennt, was dann und soon Quark.<br />
<br />
Ist mit einem Stadtmixer alles Schnee von Gestern. :)<br />
<br />
Ich verspreche euch, ab sofort bekommt ihr das alle hin und die Gläser mit Konservierungsstoffen und soon Käse, die können schön mal im Laden stehen bleiben. Gerade bei Majo mit Ei ist mir das wirklich ein Rätsel, wie solche Mindeshaltbarkeits-Daten zustande kommen.<br />
<br />
Ich mache gerne diese Variante (ohne Ei), wenn es draußen sehr warm ist und weil man sie länger im Kühlschrank lagern kann.<br />
<br />
So, dann man ran an die Maschine.<br />
<br />
<u>Zutaten für 2 Portionen:</u><br />
<br />
50 ml Sojamilch<br />
150 ml Rapsöl<br />
Zitronensaft, nach Geschmack<br />
1 TL Senf<br />
Salz, Pfeffer, etwas Zucker<br />
<br />
<u>Für nicht Veganer oder sogar nicht Vegetarier:</u><br />
<br />
Ersetzt die Sojamilch, durch normale und ein Spritzer Worcestersauce ist ein sehr leckerer Geheimtipp. Allerdings sind darin Sardellen verarbeitet.<br />
<br />
Alle Zutaten in den Standmixer geben, das Öl zuletzt und mit der kleinsten Stufe im Intervall anfangen und dann bis zur stärksten Stufe vorarbeiten bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.<br />
<br />
Der Püree-Knopf am Performance Pro macht das eigentlich schon von selber so. Das klappt ganz gut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KP3eHhGcQpzSXzE0VxFv5y-BHO0VNpKUnz2S7IMQZyXYu5lJS1sF2pFHiPu_tw18N5qGvil-xWVymOJCZnaAfUHrIGG2iywYnhotVY2QoOw_1fMHKvobu9mSnMR2aNX-mNCCxX2yeDFa/s1600/IMG_5110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KP3eHhGcQpzSXzE0VxFv5y-BHO0VNpKUnz2S7IMQZyXYu5lJS1sF2pFHiPu_tw18N5qGvil-xWVymOJCZnaAfUHrIGG2iywYnhotVY2QoOw_1fMHKvobu9mSnMR2aNX-mNCCxX2yeDFa/s640/IMG_5110.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Varianten:</b></span><br />
<u><br /></u>
<u>Remoulade:</u><br />
<br />
4 Cornichions<br />
1 kleine Zwiebel (noch besser Schalotte)<br />
<br />
feingehackt untermengen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aE74kxl7IX9vLz-u1P2N3BTbcVxvxNHf7uP-c7ML84CQj7NxqzmhVNTKz34lHJHaFuPlEaPGeK6pIkdeJyHrCTzUkknCw6EMz2ic8Zd1wZZvqnnM8Kjxu4TyJBUjus5_aly-Z1NWA_HH/s1600/IMG_5109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aE74kxl7IX9vLz-u1P2N3BTbcVxvxNHf7uP-c7ML84CQj7NxqzmhVNTKz34lHJHaFuPlEaPGeK6pIkdeJyHrCTzUkknCw6EMz2ic8Zd1wZZvqnnM8Kjxu4TyJBUjus5_aly-Z1NWA_HH/s640/IMG_5109.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Aioli:</u><br />
<br />
1 - 2 Zehen Knobi schon zum Mixen hinzugeben.<br />
<br />
<br />
<u>Tanjas (jetzt gleich nicht mehr) Geheimsoße:</u><br />
<br />
1 EL Ketchup<br />
gute Prise Curry<br />
<br />
untermischen. Schmeckt meinem Sohnemann zu Nuggets. <br />
<br />
Ich wünsche euch viel Erfolg und viel Spaß... das nächste Grillen kann kommen. Ihr könnt dann mit selbstgemachter Majo beeindrucken. ;) <br />
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-12298433241912285172016-05-18T14:51:00.001+02:002016-05-18T14:52:08.822+02:00Smoothie Rezepte: Frappucino vegan, Oreo-MilchshakeDamit das hier nicht so ausartet, poste ich jetzt mal zwei Milch-Mischgetränke auf einmal. :)<br />
<br />
Erst mal eine kleine köstliche Schweinerei, die nicht vegan, aber dafür schön süß ist.<br />
<br />
<h2>
Oreo-Milchshake</h2>
<br />
<u>Zutaten für 1 Person:</u><br />
<br />
1 Kugel Vanilleeis<br />
3 Oreokekse (+ 1 für die Deko)<br />
ca. 200 ml Milch<br />
<br />
Alle Zutaten in den Performance Pro (oder jeden anderen Mixer) geben und mit der Smoothie-Auto-Taste mixen.<br />
<br />
Wer den Drink lieber dicker und schaumiger, bzw. cremiger mag, der gibt nur die Hälfte an Milch rein. Dann wird er aber süßer. <br />
<br />
Mit dem übrigen Keks verzieren.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk00JDNA5pjzxkDnUpQ_qKanIpt52vHA9DtRuNKrzrCNhEYjqIllQkpYn5qBZ51kbH9b3kPb8NZJ3jeqqGKEhAO1p19WqnQ7RGNn0PqMxpJozUyPtw1CC430Rly1NAdOHSEh59MWJifIbe/s1600/IMG_5102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk00JDNA5pjzxkDnUpQ_qKanIpt52vHA9DtRuNKrzrCNhEYjqIllQkpYn5qBZ51kbH9b3kPb8NZJ3jeqqGKEhAO1p19WqnQ7RGNn0PqMxpJozUyPtw1CC430Rly1NAdOHSEh59MWJifIbe/s640/IMG_5102.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Die Milch und ich sind nicht gerade die besten Freunde. Ich muss sehr genau darauf achten, den Tag über nicht über eine gewisse Menge an Milchprodukten zu kommen.<br />
<br />
Außwärts bestelle ich mir daher immer seltener irgendein Kaffee-Milch-Mixgetränk, obwohl ich die echt lecker finde. Bei dem Amerikaner mit dem großen, gelben M gibt es zwar Soja-Alternativen, aber die arbeiten mir zuviel (oder sagen wir ruhig, ausschließlich) mit aromatisierten Sirups. Deshalb machen wir uns den jetzt mal schön selbst... :)<br />
<br />
<br />
<h2>
Frappucino vegan</h2>
<br />
<u>Zutaten für 1 Person:</u><br />
<br />
ca. 7 Eiswürfel<br />
1 - 2 TL Instant-Kaffee<br />
2 TL Trinkschokolade (Kaba geht auch, aber Trinkschoki ist etwas feiner.) <br />
100 ml Sojamilch (Vanille oder pur, dann 1 Päckchen Vanille-Zucker)<br />
gem. Vanille (wer will)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkP6KF7I8xtgCi3D7BwdvWkx4eHQot8d0HNbCDWUfVga4SnDSHE6RyAcEeTXbZQ2Muct0QmCwLH_zE-utytImv861HLB7wqoa1kS2Xwd4GJkTxn2iqn8PyNjditE44OYHa0_BazN8t6qh1/s1600/IMG_5104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkP6KF7I8xtgCi3D7BwdvWkx4eHQot8d0HNbCDWUfVga4SnDSHE6RyAcEeTXbZQ2Muct0QmCwLH_zE-utytImv861HLB7wqoa1kS2Xwd4GJkTxn2iqn8PyNjditE44OYHa0_BazN8t6qh1/s640/IMG_5104.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Alle Zutaten in den Mixer geben und mit der Smoothie-Auto-Taste mixen. Mit Sahne und Schokospäne (bei der veganen Version dementsprechend) verziehren.<br />
<br />
Wer den Frappu nicht vegan möchte ersetzt es einfach durch normale Milch.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBDf-t9qV7KJ3Fq1lrsX4V_4e5exc7LH_uRGAB4HFyjOk7lllJYgFdLR7WWpUXOqGeh3zCAScQZrR9-MUpnfpb4kXM0N6euWNU1WAU63w8diIDyi72AWwFmJ8im3B7RSKbZwbJL88qfyvl/s1600/IMG_5103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBDf-t9qV7KJ3Fq1lrsX4V_4e5exc7LH_uRGAB4HFyjOk7lllJYgFdLR7WWpUXOqGeh3zCAScQZrR9-MUpnfpb4kXM0N6euWNU1WAU63w8diIDyi72AWwFmJ8im3B7RSKbZwbJL88qfyvl/s640/IMG_5103.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Durch den Instantkaffee kann man sich spontan mal auf die Schnelle einen Frappu machen, ohne Abkühlzeiten.<br />
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a><br />
<br />Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-15087052218584297842016-05-18T10:49:00.000+02:002016-05-18T10:49:07.241+02:00Green Smoothie MatchaGestern habe ich euch ja den "Muntermacher" Smoothie mit Matcha versprochen. Heute kommt also das Rezept.<br />
<br />
<u>Zutaten für 1 Person:</u><br />
<br />
1 Banane<br />
1 Kiwi<br />
1 Handvoll Spinat<br />
1 Handvoll grüne Trauben<br />
2 Eiswürfel<br />
Saft eurer Wahl<br />
Süßung eurer Wahl, ich hatte 1 EL Xylit<br />
1 gehäufter TL Matcha<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_-7ju74cRxD37wAakV37FicPXJ4hfusGViZI0kHHNe0Y5_8dDgYQPFNkrbkCFZVX1i4SSg8pVM-ru8596iA4BhBEeSTAdKbmx4tX4squwNmz0jHqUInOeuSZFp_kg_tNiEqvzPQ1aLCq/s1600/matcha-spinat.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL_-7ju74cRxD37wAakV37FicPXJ4hfusGViZI0kHHNe0Y5_8dDgYQPFNkrbkCFZVX1i4SSg8pVM-ru8596iA4BhBEeSTAdKbmx4tX4squwNmz0jHqUInOeuSZFp_kg_tNiEqvzPQ1aLCq/s640/matcha-spinat.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Alle Zutaten in den Perfomance Pro geben und auf die Green-Smoothie Automatik Taste drücken.<br />
Das Ergebnis war wieder toll cremig und der Spinat war schön zerkleinert.<br />
<br />
So kann ich auch noch zum Green Smoothie Fan werden... evtl. ... vielleicht... mal schau'n. ;)<br />
<br />
Bleibt schön wach... :)<br />
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja </a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-34499988650852653622016-05-17T13:46:00.001+02:002016-05-17T13:46:09.459+02:00Virgin Colada mit MangoEinen hab ich noch... :)<br />
<br />
Der "Virgin Colada" ist was für Kinder, die gerne bei der Cocktail-Party mitfeiern möchten. Für die armen Leutchen, die fahren müssen und wenn es so richtig heiß am Nachmittag ist und man sich nicht die Dröhne geben mag. ;)<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvxOPvLMGQLgAIl_cJDMsKPirKRbo01GliYPA7m-P2el5W9ggxZM905g2Yw-HABh5xfAzyDg9_pQg-Ik93jEy2Xf-r91PNMgU76dGKlyqUJyjI8jfxQP_otFRrwZzkudCaadbW3cBpKs0/s1600/Versuch1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvxOPvLMGQLgAIl_cJDMsKPirKRbo01GliYPA7m-P2el5W9ggxZM905g2Yw-HABh5xfAzyDg9_pQg-Ik93jEy2Xf-r91PNMgU76dGKlyqUJyjI8jfxQP_otFRrwZzkudCaadbW3cBpKs0/s640/Versuch1.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Zutaten für 4 Personen:</u><br />
<br />
1 Mango<br />
1 1/2 Tassen Eiswürfel<br />
25 g Brauner Zucker<br />
300 ml Ananassaft (ich hatte 5 Fruchtsaft von ALDI Süd, auch lecker)<br />
1 Dose Kokosmilch<br />
120 ml Sahne (Lasst die Sahne weg und ihr seid vegan unterwegs.)<br />
<br />
Mango schälen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten in den Performance Pro packen und mit der Auto-Smoothie Funktion mixen.<br />
<br />
Fertig ist ein herrlich cremiger, schaumiger und exotischer Drink.<br />
<br />
Pröschterle!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-80522604429793183512016-05-17T13:31:00.000+02:002016-05-17T13:31:21.635+02:00BärlauchpestoUah, bin noch ganz müde. Kind hat Ferien und Mama liest fast bis in die Morgenstunden (muss ja nicht aufstehen) und nun ist mein Rythmus schon im Eimer und ich könnte nur schlafen.<br />
<br />
Aber es warten ja noch ein paar Rezepte mit dem Russell Hobbs Standmixer auf Niederschrift. Wisst ihr was? Ich mach mir jetzt schnell einen Power-Smoothie mit Traubenzucker und Matcha-Tee und schreibe dann weiter.<br />
<br />
Wozu hab ich das Ding denn? ;) Bis gleich... *wump* Power ist angeknipst und schmeckt sogar. Rezept gibt es noch, aber jetzt erstmal zum Bärlauchpesto.<br />
<br />
<u>Zutaten:</u><br />
<br />
1 großes Bund Bärlauch<br />
1 Knobi-Zehe<br />
1 kleine Handvoll Pinienkerne (fettfrei geröstet)<br />
2 - 3 EL Parmesan<br />
Olivenöl<br />
Salz, Pfeffer<br />
1 Spritzer Zitrone<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcHsebysl8Jssz1CmEmKXVBVZaA649b3Wd4-dJLgVRr2O85P1hH8YfPcXzUuZecnhD5KpNswoUsLgPDfYTZL_Y-vLYGQqO0JnwTP70t1vmJAbeUXaDm8-pfgDyT2W5TcAxSYe3O-eIWw9G/s1600/IMG_5067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcHsebysl8Jssz1CmEmKXVBVZaA649b3Wd4-dJLgVRr2O85P1hH8YfPcXzUuZecnhD5KpNswoUsLgPDfYTZL_Y-vLYGQqO0JnwTP70t1vmJAbeUXaDm8-pfgDyT2W5TcAxSYe3O-eIWw9G/s640/IMG_5067.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Als erstes mal den Parmesan mit der Funktion für Trockene Zutaten pulverisieren.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY6vPJNEs4wtiYvLJkoImFmjE2H75BJHZ7xf8Lv38VIsII8QnT4R4ivwZscQcekOY1zQQETX1YHsVW5e-TIdDYyaES_m40ag9K2ZLEVikl-x0BsPzO6zKm7vQt6XayIrzNbS6wI7fKJxR5/s1600/IMG_5068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY6vPJNEs4wtiYvLJkoImFmjE2H75BJHZ7xf8Lv38VIsII8QnT4R4ivwZscQcekOY1zQQETX1YHsVW5e-TIdDYyaES_m40ag9K2ZLEVikl-x0BsPzO6zKm7vQt6XayIrzNbS6wI7fKJxR5/s320/IMG_5068.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJCjDf2mwuVNeHOTuomdlP7EBhpr0hDEtkb5RButZxx9di3FyoR2TUusS1_tSKzo67Vc8LJVx0rvu7WJCRD-0NR3exbJwIAaEh994TWvh-NrPCSmlpLR5OCCQVOEhgJMh_4SubMx6PQJtQ/s1600/IMG_5065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJCjDf2mwuVNeHOTuomdlP7EBhpr0hDEtkb5RButZxx9di3FyoR2TUusS1_tSKzo67Vc8LJVx0rvu7WJCRD-0NR3exbJwIAaEh994TWvh-NrPCSmlpLR5OCCQVOEhgJMh_4SubMx6PQJtQ/s320/IMG_5065.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Die Pinienkerne leicht anrösten.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQfMSKH1-zIreqyoFGJ6YLe0feeC08okedTy5eDkYDRcUFeXY9c47VzuqveUa0LvxlspcU4mzXOh08OAwb_88G90tHy1BaB4esRjhQNng4ur9CeDaAtpm05WCFEpuHmnOcX1FezxiNjhlu/s1600/IMG_5063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQfMSKH1-zIreqyoFGJ6YLe0feeC08okedTy5eDkYDRcUFeXY9c47VzuqveUa0LvxlspcU4mzXOh08OAwb_88G90tHy1BaB4esRjhQNng4ur9CeDaAtpm05WCFEpuHmnOcX1FezxiNjhlu/s640/IMG_5063.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Alle Zutaten in den Performance Pro geben und mit der Püree-Funktion mixen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsgT88P6dVx0y4oNIeP69pa1Y5LwTQulc3z6IE6S9tcnOmRTIJ7C2ClkAtRwCsjini7lxP8ONVosB3-N67ucYqsz1lmlqQHSO58bcYkkxteft3k_akrKAksYj6Xn9pfm5Tv3K3HBhZber/s1600/IMG_5069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsgT88P6dVx0y4oNIeP69pa1Y5LwTQulc3z6IE6S9tcnOmRTIJ7C2ClkAtRwCsjini7lxP8ONVosB3-N67ucYqsz1lmlqQHSO58bcYkkxteft3k_akrKAksYj6Xn9pfm5Tv3K3HBhZber/s320/IMG_5069.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Man muss mit einem weichen, sehr flexiblen (bei IKEA gibts die günstig) Teigschaber den Parmesan aus der Rille kratzen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc9Zt4B4hbJYod90VxW8_5yZ_gVkAskumnfZN2_r82Y_W488ex7KS4mOuuvWH73suH4uytAZpuhJ8THPMTKH8Rpcu4bRZWxQFGv7skoVJZgcAe1qnKe00YFsLF6u21fAkZ4ykL9_SE1bEg/s1600/IMG_5070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc9Zt4B4hbJYod90VxW8_5yZ_gVkAskumnfZN2_r82Y_W488ex7KS4mOuuvWH73suH4uytAZpuhJ8THPMTKH8Rpcu4bRZWxQFGv7skoVJZgcAe1qnKe00YFsLF6u21fAkZ4ykL9_SE1bEg/s320/IMG_5070.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Soviel Öl dazu geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOXubjhS615Oqasln9l8KM27qkNlzol8WKmD1MOxhrqwFUw21fin5zzX2MNShJudZz9a_p9CMAClFPE4-LvXUaRuRUJ_GsHj7aTBW90krn_x2u1tCn10wL1WdMjPfO5a1TBXKORMjonkJE/s1600/IMG_5072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOXubjhS615Oqasln9l8KM27qkNlzol8WKmD1MOxhrqwFUw21fin5zzX2MNShJudZz9a_p9CMAClFPE4-LvXUaRuRUJ_GsHj7aTBW90krn_x2u1tCn10wL1WdMjPfO5a1TBXKORMjonkJE/s640/IMG_5072.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Fertig ist ein wirklich leckeres Pesto. Es hat eine sehr feine Konsistenz. Wer es gröber mag, muss evtl. früher aufhören zu mixen. Aber bis er alle Bärlauchblätter erwischt hatte, stand die Konsistenz schon fest.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDSO6toOwpeQvy_o4leU9FFN2H8e5nkYpC-XT2PhMTF8WXqv_N_I1b5X9_budTxnY7CgfWU10MIz2VWQFQhfoYuzxbtTVqeElhSF9APGBiOD4WA4K6bTX-hWuBlkYjCZL5UPPJEuXNOryP/s1600/IMG_5073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDSO6toOwpeQvy_o4leU9FFN2H8e5nkYpC-XT2PhMTF8WXqv_N_I1b5X9_budTxnY7CgfWU10MIz2VWQFQhfoYuzxbtTVqeElhSF9APGBiOD4WA4K6bTX-hWuBlkYjCZL5UPPJEuXNOryP/s640/IMG_5073.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Geschmeckt hat es aber in jedem Fall. Bisschen Parmesan frisch drüber... mmmh!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_TnQOPXMmny1mMP8YD87TSW8rTlSk7F8rQVl5utWqfguyD35Lt1fe3feOURQ1dr2RcjOZbbfG94a_GG_fsnesQ39pLITMX6fg3gKrVXR2dt3Hy7uBGBI9tkjeKBU0ImE-JQxGPkuEj8F3/s1600/IMG_5074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_TnQOPXMmny1mMP8YD87TSW8rTlSk7F8rQVl5utWqfguyD35Lt1fe3feOURQ1dr2RcjOZbbfG94a_GG_fsnesQ39pLITMX6fg3gKrVXR2dt3Hy7uBGBI9tkjeKBU0ImE-JQxGPkuEj8F3/s640/IMG_5074.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-8320674906983721722016-05-13T09:40:00.001+02:002016-05-13T09:42:19.271+02:00Melonen Smoothie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/6Whgn_iE5uc/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/6Whgn_iE5uc?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
<br />
Vor lauter Smoothies singt es in meinem Kopf schon ne Weile.... "I could change my life to better suit your mood', cause you're so smooth" Jawoll, bin ich... ich bin smooth. ;)<br />
<br />
Und damit das so bleibt, hier ein Rezept für Melonen-Smoothie.<br />
<br />
<u>Zutaten:</u><br />
<br />
250 g Honigmelone oder Galia<br />
1/2 Zitrone (Saft)<br />
2 - 3 Stiele Zitronenthymian oder 2 Blätter Zitronenmelisse<br />
1 EL Brauner Zucker<br />
50 ml Buttermilch<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqbzrq_Hu7ULzai6GcSdgECoIjb4RZwro7T4sme9KuaLx4P9ukO-vxOBchnOONw9hwbXQ_TwbJCGUI1yVKpRkalKH47uTdmfiHRwzYdHTKRfRcaWx-AS5sV381FNT2ZDZJRsZbdEaKrzfD/s1600/IMG_5086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqbzrq_Hu7ULzai6GcSdgECoIjb4RZwro7T4sme9KuaLx4P9ukO-vxOBchnOONw9hwbXQ_TwbJCGUI1yVKpRkalKH47uTdmfiHRwzYdHTKRfRcaWx-AS5sV381FNT2ZDZJRsZbdEaKrzfD/s640/IMG_5086.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Alles in den Standmixer geben und mit dem Smoothie-Programm mixen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNdxo19v1jZvPAvnToNUY_v3jeLNPnIbtwNpv7he11-o9LBB65BUxXM_hg0waeImVVm7t93O7PdeOcgkt9pYXYtLeyo5NC5XLfkiY8hfwRFZN8QamLbwrdXXhrkRaOb9KPWAZ9789IeayM/s1600/IMG_5088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNdxo19v1jZvPAvnToNUY_v3jeLNPnIbtwNpv7he11-o9LBB65BUxXM_hg0waeImVVm7t93O7PdeOcgkt9pYXYtLeyo5NC5XLfkiY8hfwRFZN8QamLbwrdXXhrkRaOb9KPWAZ9789IeayM/s640/IMG_5088.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
So smooooth... B-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Icp2M2yBPV0JFYBnmRvTg0qrRHZnH4AnWvo9TB7LUabswgtbxKlMdzldlqKHfqRj5bt8_jwgPW_omy9ZGURIy6S7-ouk4B1g4xsuEE1pNaF1UHsb3C8pkhsStrdZwzZsNZPRTWgQMFCn/s1600/IMG_5090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Icp2M2yBPV0JFYBnmRvTg0qrRHZnH4AnWvo9TB7LUabswgtbxKlMdzldlqKHfqRj5bt8_jwgPW_omy9ZGURIy6S7-ouk4B1g4xsuEE1pNaF1UHsb3C8pkhsStrdZwzZsNZPRTWgQMFCn/s640/IMG_5090.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Egal, wie das Wetter wird/ist... Frühling ist was in deinem Kopf passiert. Macht es euch schön!<br />
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja </a><br />
<br />
<br />Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-59111250280198428432016-05-12T20:13:00.003+02:002016-05-12T20:15:22.614+02:00Sweet Green SmoothieDer Brennnessel Smoothie ist zwar gesund, aber kulinarisch gesehen doch eher vernachlässigbar. Ich trinke den eben mit der wohligen Gewissheit, mir jetzt was fürchterlich Gesundes zu gönnen, und ich meine sogar meinen Körper rattern zu hören, beim detoxen. ;)<br />
<br />
Mehr erfreut, dass es nicht ekelig schmeckt, denn restlos vom Geschmack begeistert, habe ich mal einen Grünen Trinkbrei gesucht, der auch so richtig lecker kann.<br />
<u><br /></u>
<u>Zutaten für 2 Personen oder 1 gierige:</u><br />
<br />
1 Banane<br />
150 g grüne Trauben<br />
200 g Vanillejoghurt (man kann aber auch Naturjoghurt, Zuckeraustausch und gem. Vanille verwenden)<br />
1/2 Apfel<br />
50 g Spinat (ich hatte TK, der gibt schön kalt.)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwOhcFzkuZ26Qf81DUYDE6TGnKm3ViT_50wNhbeuOYiRQZTPNr8Jcvs7dste3SR7aiKWXcMo3pud0jS-oZX5UDZ9q0-WQU0nZqdPU3lwSVjS9n2yMEeXqRxehxO0Q0XJKYOotAyBN59OMN/s1600/IMG_5092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwOhcFzkuZ26Qf81DUYDE6TGnKm3ViT_50wNhbeuOYiRQZTPNr8Jcvs7dste3SR7aiKWXcMo3pud0jS-oZX5UDZ9q0-WQU0nZqdPU3lwSVjS9n2yMEeXqRxehxO0Q0XJKYOotAyBN59OMN/s640/IMG_5092.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Die Äpfel habe ich entkernt. Wobei ich die glaub ich das nächste Mal einfach mitpüriere. Im Forum hat ein Tester nen ganzen Avocadokern püriert... nur mal so.<br />
<br />
Alle Zutaten in den Blender geben und den Deckel fest aufdrücken.<br />
<br />
Ich habe festgestellt, wenn man vorne am Ausschütt ansetzt und schaut, dass es da richtig sitzt und dann den Rest runterdrückt, hält es dicht.<br />
<br />
Die Sauereien sind mir seither immer an der Spitze passiert.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifVOpSgrrV6UofmG8K65Q6uDwBOcErHvmGi2ibmpEDKwFMRD4BmpqT8D0t04qjBvdwf10Y6SIf_HF9jIkwF7C5SuzG0QYgo12bzvyjKJfRdfxI86k3Onnj5gBKXU5_koKh2tBKwyK3TexH/s1600/IMG_5093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifVOpSgrrV6UofmG8K65Q6uDwBOcErHvmGi2ibmpEDKwFMRD4BmpqT8D0t04qjBvdwf10Y6SIf_HF9jIkwF7C5SuzG0QYgo12bzvyjKJfRdfxI86k3Onnj5gBKXU5_koKh2tBKwyK3TexH/s640/IMG_5093.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Mit dem Green-Smoothie Programm pürieren und fertig. <br />
<br />
Das ist jetzt mehr so ein kleiner Alibi-Green-Smoothie... aber ganz schön köstlich. :)<br />
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-1299122332456714312016-05-12T10:12:00.000+02:002016-05-17T13:58:41.739+02:00Schnelle Buttermilchwaffeln Gestern fragte mich meine Mutter: "Hast du was zum Kaffee da?" Nein, hatte ich nicht. Aber ich könnte ja mal schauen, ob man im Standmixer von Russell Hobbs auch einen Waffel-Teig auf die Schnelle zaubern kann.<br />
<br />
Und so kam es... Die Zutaten dafür habe ich immer im Haus.<br />
<br />
<u>Zutaten für ca. 13 Waffeln:</u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HQbVqR9HjGtYsWvo6RfoeJHm-pNmIJoFSlMS0LzTsh9QU00I5F2Mtz18DOkVhfXQ7s6GQ57I3QVHB3t6nI_xN5_MID22LJNv_ZvBCvVSK2QjurzIxyc2kZ4W6I0_p24ohTVMGzrkvedN/s1600/IMG_20160511_150221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HQbVqR9HjGtYsWvo6RfoeJHm-pNmIJoFSlMS0LzTsh9QU00I5F2Mtz18DOkVhfXQ7s6GQ57I3QVHB3t6nI_xN5_MID22LJNv_ZvBCvVSK2QjurzIxyc2kZ4W6I0_p24ohTVMGzrkvedN/s640/IMG_20160511_150221.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
250 g Mehl<br />
100 g Zucker <br />
125 g zerlassene Margarine oder Butter<br />
1 P. Vanillezucker<br />
3 Eier<br />
250 ml Buttermilch (wenn nicht zur Hand, geht auch normale Milch oder Soja... etc.)<br />
etwas Mineralwasser mit Blubber<br />
<br />
Alle Zutaten in den Standmixer geben und mit dem Pürier-Auto-Programm vermixen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdK0rp4-0sKIXc7uM9jkatnRoDartNfWuhbcDXAAdChIKU6opxuEW1agCcQQk_-uXbKKPuCG4axzOKDDrakVjyGcsNTNW1VTEt-X_OAbr-diWQNX8gu2yPqYrer_Xs-ngdk_i1gbdlyNkw/s1600/IMG_20160511_150937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdK0rp4-0sKIXc7uM9jkatnRoDartNfWuhbcDXAAdChIKU6opxuEW1agCcQQk_-uXbKKPuCG4axzOKDDrakVjyGcsNTNW1VTEt-X_OAbr-diWQNX8gu2yPqYrer_Xs-ngdk_i1gbdlyNkw/s400/IMG_20160511_150937.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Ein bisschen stehen lassen, damit der Teig aufquellen kann und dann mit Mineralwasser verdünnen. Der Ausschütt bei dem Standmixer funktioniert wunderbar tropfarm. Ich finde es unheimlich praktisch, es so in ins Waffeleisen schütten zu können. Keine Kelle notwendig... mache ich sicherlich öfter so.<br />
<br />
Dazu schmecken geschlagene Sahne und Preiselbeeren hervorragend.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt2P4yYDlL6xftDwQSYt6Arvk7SvKcSYDzUbSx7v9s0KyeR2bJZLGX5_3Nerulzex1Psb4SbEUPUX14V2BoPCX1Mv7G3dWzNzvj19ljUb8rKuhSm9hdf897tg2S9Y-rssB4JN7Odoq4daK/s1600/IMG_20160511_154619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt2P4yYDlL6xftDwQSYt6Arvk7SvKcSYDzUbSx7v9s0KyeR2bJZLGX5_3Nerulzex1Psb4SbEUPUX14V2BoPCX1Mv7G3dWzNzvj19ljUb8rKuhSm9hdf897tg2S9Y-rssB4JN7Odoq4daK/s640/IMG_20160511_154619.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Und so konnte ich zum Kaffee bei Muddi was Leckeres beisteuern.<br />
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-1818950470678711912016-05-11T09:40:00.002+02:002016-05-17T13:58:21.608+02:00Mango-Maracuja-LassiSodele, jetzt gibt es ohne viel Bla-Bla einfach ein richtig schmackofatz Rezept. Schön kalt genießen...<br />
<br />
<u>Zutaten für 1 Personen:</u><br />
<br />
63 g Naturjoghurt<br />
33 ml Milch<br />
50 g Mango-Fleisch<br />
1 EL Zucker (oder ein Spritzer Agavendicksaft)<br />
1 Maracujas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH0-XtUscN1oAgidvhxKYLq4kZL_JSduUhi-D2M2MS4MNKD7U6PxMOgSGVqIMe8S_JKQygneL0RHToDrrx-FHm4zL4ARZEvQpb4eq74bFtvWK_xtXscQP_ZAWujIRfVxvBFVd1Bd2FlHWC/s1600/IMG_5043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH0-XtUscN1oAgidvhxKYLq4kZL_JSduUhi-D2M2MS4MNKD7U6PxMOgSGVqIMe8S_JKQygneL0RHToDrrx-FHm4zL4ARZEvQpb4eq74bFtvWK_xtXscQP_ZAWujIRfVxvBFVd1Bd2FlHWC/s640/IMG_5043.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Alle Zutaten in den Blender geben und die auto-Taste und anschließend die Smoothie-Taste drücken und fertig ist ein unglaublich cremiges und leckeres Lassie.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRowMd9rcvebraYiLIQNXbFQfhmfuiIXoGodxHB-fWKswTYG9fCo3Bpcs67lqjW5z7SboW8NZnmKrb8E1X3OWjQXR7wW_QmrjfS4p9YCO67nAbQQoOdJLAfPtTuH8D2SCeVOymOTTIHt-S/s1600/IMG_5046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRowMd9rcvebraYiLIQNXbFQfhmfuiIXoGodxHB-fWKswTYG9fCo3Bpcs67lqjW5z7SboW8NZnmKrb8E1X3OWjQXR7wW_QmrjfS4p9YCO67nAbQQoOdJLAfPtTuH8D2SCeVOymOTTIHt-S/s400/IMG_5046.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">'n büschn wenig... ich geb's zu. Oder ein kleineres Glas nehmen... :)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-65902778960958120472016-05-11T09:15:00.001+02:002016-05-17T13:57:56.651+02:00Green Smoothie mit dem Russell Hobbs Performance ProHallo, da bin ich wieder...<br />
<br />
Erdnussbutter und ein "Willkommens-Drink" Margarita ist ja ganz lecker, aber jetzt kommt endlich was Gesundes. Auf das Green-Smoothie Programm bin ich ja besonders gespannt, denn mir sind die mit meinem KitchenAid immer zu faserig. <br />
<br />
Heute soll es also einen <span style="font-size: large;"><b>Brennnessel-Smoothie</b></span> geben. Und da macht ja mein Schwabenherz ein kleines Hüpferle, denn den gibt es bei uns hier für umme... ;) Einfach ein bisschen abseits der Straßen pflücken und gut is'. Abseits, wegen Abgase und dann noch das evtl. Beinchen-Heben von Hunden.<br />
<br />
Damit ihr euch beim Pflücken nicht verbrennt, sie unten anpacken und nach oben ziehen. Dadurch werden die Brenn-Häärchen, nach oben gebogen und können eigentlich keinen Schaden mehr anrichten. Viel Glück! :D<br />
<br />
Gut ist die Brennnessel für so Einiges: Leber/Galle und es heißt sogar die Bauchspeicheldrüse werden unterstützt, die Verdauung profitiert davon usw... wen das interessiert kann mal hier nachschauen: <a href="http://www.zentrum-der-gesundheit.de/brennnessel.html">http://www.zentrum-der-gesundheit.de/brennnessel.html</a><br />
<br />
Jetzt kommen wir zum Drink selber.<br />
<br />
<u>Zutaten:</u><br />
<br />
1 handvoll Brennnessel<br />
2 Äpfel<br />
Wasser<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJs-UY7dxxsSLgMB16k0N-FKWrULtyJt5KUVm-Fkq2INiO5tbfDuYybt6rlfZAd8YEtdba_MZ8TIV4VpDLXN2jEX9GYsIYPhYYN6fZ4Gq4NTe_JKX4JtBMutpj1dXTYFU0ElCgPsWIdB_j/s1600/IMG_5061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJs-UY7dxxsSLgMB16k0N-FKWrULtyJt5KUVm-Fkq2INiO5tbfDuYybt6rlfZAd8YEtdba_MZ8TIV4VpDLXN2jEX9GYsIYPhYYN6fZ4Gq4NTe_JKX4JtBMutpj1dXTYFU0ElCgPsWIdB_j/s640/IMG_5061.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Den Apfel in kleine Würfel schneiden, die Viertel packt der Perfomance Pro nicht. Brennnessel natürlich gründlich waschen und die Blätter abzupfen. Alle Zutaten in den Blender geben....<br />
<br />
Ich oute mich jetzt als blond und gestehe, dass ich nun einfach auf den Knopf Nr. 5 für Smoothie gedrückt habe und mich gewundert, dass sich nix tut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv9ULjgK0M7J3Yz7tMkY8MgigPtseYuKL0RswkcLarK0GFja6V9sxofXPk5Bnwz0hS0snnXXA_CFSXF0h7X4dof85JLUcBSilsJQqZ9PqTv1FrbGpfiYsorgi_vE06uhG_db4LpdlQ0PXL/s1600/IMG_5063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv9ULjgK0M7J3Yz7tMkY8MgigPtseYuKL0RswkcLarK0GFja6V9sxofXPk5Bnwz0hS0snnXXA_CFSXF0h7X4dof85JLUcBSilsJQqZ9PqTv1FrbGpfiYsorgi_vE06uhG_db4LpdlQ0PXL/s640/IMG_5063.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Aufmerksame Leser können schon ahnen, was ich falsch gemacht habe. Ihr seht rechts oben die Taste, "auto"... jahaaaa, die sollte man vorher drücken. *facepalm* :)<br />
<br />
An-Schalter, auto-Schalter und die Nr. 5 für Smoothies drücken und er fängt sein Auto-Programm an. Die Äpfel hatte ich erst zu grob und musste sie nochmal herausfischen und kleiner schneiden, weil er munter seine Runden gedreht hatte, ohne auch nur irgendwas, außer Wasser zu erwischen.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip4KN2KeaRJrcMR2sFmL0XPMvrnoE7e8qyp472zp963Y46ivDB6n929B-XTGoaOLLAGN4awKV1QyBN7_od-tr22CyesZbwNayXL5lZ3Fw2OfyIQGuFlx9YklGiQknV8_w6hvvvVODmSRfM/s1600/IMG_5059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip4KN2KeaRJrcMR2sFmL0XPMvrnoE7e8qyp472zp963Y46ivDB6n929B-XTGoaOLLAGN4awKV1QyBN7_od-tr22CyesZbwNayXL5lZ3Fw2OfyIQGuFlx9YklGiQknV8_w6hvvvVODmSRfM/s320/IMG_5059.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ein Durchgang Smoothie mit zu großen Äpfeln</td></tr>
</tbody></table>
Aber mit kleineren Stückchen hat es dann doch geklappt.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0q3K-kPhqCH-zt2vieD2NhlWQV-jESVWAx-Ty2XpRPOzSSNWJgFczUM9_9sFjT1hECpmdaulL24rkGe4aIp_y08rwbBiS46cPvOQpqEwyuOKhBwzQPybSf0ygyQMbrygurYe9DM3XZgj2/s1600/IMG_5062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0q3K-kPhqCH-zt2vieD2NhlWQV-jESVWAx-Ty2XpRPOzSSNWJgFczUM9_9sFjT1hECpmdaulL24rkGe4aIp_y08rwbBiS46cPvOQpqEwyuOKhBwzQPybSf0ygyQMbrygurYe9DM3XZgj2/s640/IMG_5062.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ein bisschen zu dick... einfach mehr Wasser nehmen.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Und das Ergebnis war wirklich beeindruckend. Ganz fein, nicht mehr soviel grober Kruscht, ich würde nur nächstes Mal mehr Wasser nehmen, aber das ist Geschmacksache.<br />
<br />
Green-Smoothie-Test bestanden. :)<br />
<br />
Bleibt gesund!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-42307278349750389082016-05-10T17:10:00.000+02:002016-05-17T13:57:29.435+02:00Erdnussbutter mit dem Russell Hobbs Performance ProErdnussbutter verdunstet bei uns praktisch. In der gekauften EBu sind ca. 7,5 Würfel Zucker enthalten, was auf die ganze Dose jetzt nicht viel ist, aber wenn man sie selbst herstellt, kann man diesen durch Agavendicksaft oder einem anderen Zuckeraustausch ersetzen.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivMflA1ErwvMT3nBXleSPjDUF4sJ177ItZyXT8e3h8FveXfr0oMMdh3mDqAce-XSZ8Byz3wN-2WUzAU9_9OzRsCf6gttByNkdUIFiQM__0Sek2X99hd1ytv7lHQ1jbt_CavrRtuJ6E6ZW6/s1600/IMG_5047.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivMflA1ErwvMT3nBXleSPjDUF4sJ177ItZyXT8e3h8FveXfr0oMMdh3mDqAce-XSZ8Byz3wN-2WUzAU9_9OzRsCf6gttByNkdUIFiQM__0Sek2X99hd1ytv7lHQ1jbt_CavrRtuJ6E6ZW6/s200/IMG_5047.JPG" width="200" /></a>Gesagt, getan...<br />
<br />
<u>Zutaten:</u><br />
<br />
200 g gesalzene Erdnüsse<br />
ca. 2 EL Rapsöl<br />
Agavendicksaft nach Geschmack<br />
<br />
Die Nüsse mit der "Trockene-Zutaten-Funktion" pürieren. Hierbei muss man leider immer wieder mit dem Teigschaber in die Mitte schieben und die Zutaten werden sehr warm. Es kam sogar ein bisschen Dampf aus dem Behälter, als ich ihn geöffnet habe.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTH-reIcLjbYBqd-cuBztegQieDA6l_hM8vQxN7jqZvhywWCdEMOkBK_ddfo5w8mVlN0ZwYw3AKQqONiKZQuf7TPH86eJqf6u2BK6-MWMwJAodNXTCimCeqad6gWg-kS-5hXlfEVhLiHJ/s1600/IMG_5049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTH-reIcLjbYBqd-cuBztegQieDA6l_hM8vQxN7jqZvhywWCdEMOkBK_ddfo5w8mVlN0ZwYw3AKQqONiKZQuf7TPH86eJqf6u2BK6-MWMwJAodNXTCimCeqad6gWg-kS-5hXlfEVhLiHJ/s320/IMG_5049.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDjxXwclVMgynBG03j0iFgigCPpcQP3C1hLBTgiYgCQgT2I1BLf4eesAHwVT7GtkKJwu5UVfRSOHVW4GDXyjjcQ21DgvrVspSJY0eiBHqpohkpIEemInjsisMxWA7vIEuhKmMTKlrrANAj/s1600/IMG_5050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDjxXwclVMgynBG03j0iFgigCPpcQP3C1hLBTgiYgCQgT2I1BLf4eesAHwVT7GtkKJwu5UVfRSOHVW4GDXyjjcQ21DgvrVspSJY0eiBHqpohkpIEemInjsisMxWA7vIEuhKmMTKlrrANAj/s320/IMG_5050.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ohne Öl bleibt das Ergebnis sehr krümelig. Aber wenn alle Nüsse zerbreit sind, dann kann man das Öl zugeben. Soviel, bis man mit der Cremigkeit zufrieden ist. Dann das Süßungsmittel eurer Wahl hinzugeben. Mit dem Agavendicksaft kann man sich sparen zu pürieren, bis Zuckerkrümel aufgelöst sind.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFjxn9UUc92XkG5fW5A6vUpLPOv8qeNXeOhlwL27c2s-a3I3GyY3Y9GKLx2OOtqlR7CNMp0B6cn_KdOmRu2-uf9GC_YH4cvszkB2gfw4AUIMryIPtBnBoK36J6mSQ4hpM1Jt5V2QEdxxAe/s1600/IMG_5055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFjxn9UUc92XkG5fW5A6vUpLPOv8qeNXeOhlwL27c2s-a3I3GyY3Y9GKLx2OOtqlR7CNMp0B6cn_KdOmRu2-uf9GC_YH4cvszkB2gfw4AUIMryIPtBnBoK36J6mSQ4hpM1Jt5V2QEdxxAe/s640/IMG_5055.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhme8w6NNuJnt-Jp70x-2WqWTL2B2G6JJWOyvFZaYpTztqJC-QVXgwDqXut-p6d7RDJCGCEu-nGQd7bkE5chq4KvZXYEPG7aXhZzAEvD-c9LTQnQFIHJzbYcHD4eok-uZGhyzRljxWaJmAq/s1600/IMG_5057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhme8w6NNuJnt-Jp70x-2WqWTL2B2G6JJWOyvFZaYpTztqJC-QVXgwDqXut-p6d7RDJCGCEu-nGQd7bkE5chq4KvZXYEPG7aXhZzAEvD-c9LTQnQFIHJzbYcHD4eok-uZGhyzRljxWaJmAq/s640/IMG_5057.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Wie schon erwähnt, es wird ziemlich warm. Ich war halt nicht so schnell zufrieden, er musste ein bisschen schaffen, der Gute.<br />
<br />
Das Ergebnis ist aber gut. Nächstes Mal nehme ich noch ein bisschen mehr Öl, damit es noch cremiger wird.<br />
<br />
Bon Appetit!<br />
Eure<br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE=">Tanja</a><br />
<br />
<br />Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-81744812947486052392016-05-10T15:36:00.002+02:002021-02-03T22:40:10.033+01:00Russell Hobbs Performance Pro und Rezept "Frozen Strawberry Margaritas"Huhu...<br />
<br />
Es gibt was Neues zu Testen. Ich hatte mal wieder Glück bei den <a href="http://leckerscout.de/produkt-test/RussellHobbs_blender/#community">LECKER Scouts</a> und darf den Russel Hobbs Performance Pro ausprobieren.<br />
<br />
Ein paar Fakten zeige ich euch, bevor es einen Willkommens-Drink gibt. Also durchhalten! :)<br />
<br />
<h2>
Das sagt der Hersteller:</h2>
<ul>
<li><ul>
<li> Digitales Bedienelement mit 5 voreingestellten Programmen: Suppen, Smoothies, Green Smoothies, Pürees und trockene Zutaten</li>
</ul>
<ul>
<li> 5 Geschwindigkeitsstufen</li>
<li> Impuls-/Ice-Crush-Funktion</li>
<li> Einzigartiger, spülmaschinenfester Trilobe-Standmixeraufsatz (1,8 l Fassungsvermögen) aus hochwertigem Tritan-Kunststoff</li>
<li> 4-flügeliges Edelstahlmesser</li>
<li> Sicherheitsverriegelung am Sockel</li>
<li> Anti-Rutsch-Füße</li>
<li> Kabelaufwicklung</li>
<li> Oberfläche aus hochwertigem Edelstahl mit Kunststoffapplikationen</li>
<li> 2 Jahre Garantie + 1 Jahr Extra-Garantie bei Onlineregistrierung</li>
<li> Max. Umdrehungen pro Minute: 27.600</li>
<li> 1,4 PS-Motor</li>
<li> 1.000 Watt</li>
</ul>
</li>
</ul>
<br />
Die Performance Pro Serie überzeugt mit starker Leistung und
hervorragenden Ergebnissen. Damit passt die Serie mit ihrem
futuristischen und praktischen Design sowie ihrem digitalen
Bedienelement in jede Küche, die nach Leistungsstärke verlangt. <br />
<br />
Im
patentierten Mixbehälter, der aus hochwertigem Tritan-Kunststoff
hergestellt ist, werden die Zutaten dank der strömungstechnisch
optimierten Form effizienter zum Messer geführt. Das einzigartige Design
des Standmixeraufsatzes garantiert eine erhöhte Leistungsfähigkeit beim
Mixen. In Kombination mit dem vierflügeligen Edelstahlmesser wird eine
starke Zirkulation der Zutaten ermöglicht und so eine optimale Strömung
erzeugt. Selbst bei widerstandsfähigen Fasern oder härteren Zutaten
werden stets homogene und perfekte Ergebnisse erzielt! <br /><br />
Als
cleverer Küchenhelfer verfügt der Performance Pro Standmixer über 5
Geschwindigkeitsstufen oder 5 voreingestellte Programme. So gibt es
unter anderem ein Green Smoothie Programm für die trendigen Getränke,
die damit noch besser schmecken!<br />
<br />
(Quelle: <a href="http://de.russellhobbs.com/russell-hobbs-products/food-preparation/blenders/performance-jug-blender-22260-56.html">http://de.russellhobbs.com/russell-hobbs-products/food-preparation/blenders/performance-jug-blender-22260-56.html)</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiFx5bbWS49LEHJPJYPRxTbEzVunwHlV2-R6oUqlTYtDRJOhrJZkUdH2sxgStIHa-56-RfrgiocVciWyNUrMsvkuKsUti5jFy4r5SmmWtxK2tWg5HLkuX_TKb7fwbIh28J9ZsKW2gBbMee/s1600/IMG_20160509_130005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiFx5bbWS49LEHJPJYPRxTbEzVunwHlV2-R6oUqlTYtDRJOhrJZkUdH2sxgStIHa-56-RfrgiocVciWyNUrMsvkuKsUti5jFy4r5SmmWtxK2tWg5HLkuX_TKb7fwbIh28J9ZsKW2gBbMee/s640/IMG_20160509_130005.jpg" width="458" /></a></div>
<br />
<br />
Mein bisheriger "Platzhirsch"- der KitchenAid - ist seit der Hobbs da ist etwas "klein"lauter geworden. Dabei muss man erstmal sehen... Sprüche über Größe und so spare ich mir hier mal. ;)<br />
Es wird auch noch kleine Wettbewerbe zwischen den beiden geben. <br />
<h2>
Was ich zum Russell Hobbs Performance Pro sage, folgt noch... jetzt erstmal lecker Drinks:</h2>
<span style="font-size: large;"><b>Frozen Strawberry Margaritas:</b></span><br />
<br />
<u>Zutaten für 2 Personen:</u><br />
<br />
200 g gefrorene Erdbeeren<br />
80 ml Tequila<br />
50 ml Zitronensaft<br />
Brauner Zucker nach Gusto<br />
<br />
Alles in den Perfomance Pro Mixer geben und erst auf der ersten Stufe anmixen und dann die Smoothie-Taste bis zur gewünschten Sämigkeit pürieren.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi37rrJbIAvBTsUw2uCe4tLCDFfl-xBtaTweFzsUJY0ty0K-pPO6VriqE5dmlIbPVvQmHybcZY2uWtVpSNbhaZK19G7yieWNKjpMnRmtQvsb6UPLbFPDQ7L6E_67dY3HJHxSbMXtrWC53oz/s1600/IMG_20160509_191000.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi37rrJbIAvBTsUw2uCe4tLCDFfl-xBtaTweFzsUJY0ty0K-pPO6VriqE5dmlIbPVvQmHybcZY2uWtVpSNbhaZK19G7yieWNKjpMnRmtQvsb6UPLbFPDQ7L6E_67dY3HJHxSbMXtrWC53oz/s640/IMG_20160509_191000.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="st">Skål!</span><br />
<span class="st">Eure</span><br />
<a href="https://www.high-class-scouts.de/wire-content/assets/19/blender/problender.png?t=NDE="><span class="st">Tanja </span></a> Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-24399372634765734542016-04-20T09:27:00.001+02:002016-04-20T09:27:40.109+02:00Verlosung der Birkmann Silikon Cupcake-FormenHallo ihr kleinen Backfeen,<br />
<br />
aus der Verlosung des Backevents "Frühling bei Birkmann"<br />
<br />
(<a href="http://tellerrandnotizen.blogspot.de/2016/04/casual-baking-backen-im-fruhling-mit.html">http://tellerrandnotizen.blogspot.de/2016/04/casual-baking-backen-im-fruhling-mit.html</a>)<br />
<br />
habe ich nun folgende Gewinnerin per RandomPicker ermittelt.<br />
<br />
Über diese Tassen kann sich eine von euch freuen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTN_PokD_1gDewGRJdmpATHNjaK5Ozu4ZF1ZKe6q0hXln5QNnqAtp3LeZp-h1KWQVhfJiheDxy-jpGyLNgmUhMv9beVLjb8lJDQvuyO46pmZYQdUmU-6PFnS0QMJLZpjAONfDXaiywSwob/s640/cupcakes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTN_PokD_1gDewGRJdmpATHNjaK5Ozu4ZF1ZKe6q0hXln5QNnqAtp3LeZp-h1KWQVhfJiheDxy-jpGyLNgmUhMv9beVLjb8lJDQvuyO46pmZYQdUmU-6PFnS0QMJLZpjAONfDXaiywSwob/s640/cupcakes.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Herzlichen Glückwunsch<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Anne</span></b></div>
<br />
Viel Spaß mit den hübschen kleinen Back-Tassen! Ich melde mich noch per e-mail bei dir.<br />
<br />
Frühlingshafte Grüße<br />
Tanja Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-57025723249022618062016-04-09T11:24:00.000+02:002020-09-23T08:13:53.670+02:00Grüner SmoothieHab ich euch schon mal erzählt, dass ich es hasse mit dem Trend zu gehen? Im Flugzeug vor 15 Jahren war mal nur eine Men's Health zu bekommen. Habe ich die halt gelesen. Da die Männer ja solch zarte Pflänzchen sind, kommt sicher auch der eine oder andere Tipp für mich rum, dachte ich.<br>
<br>
Und da war das Nordic Walking mit Stöcken erklärt, als Sommer-Training für Langläufer in Skandinavien. Also Sportler! Das hat nichts mit dem halblebigen Hinterherschleifen der Stöcke zu tun, wie man es hier und da mittlerweile mal sehen kann. Denn es war so gedacht, dass man den Oberkörper trainiert und den Rest etwas entlastet. Also da sollte man schon so richtig mit Schmackes die Stöcke benutzen, habe ich welche besorgt und bin dann eine Weile damit ganz tief im Wald gelaufen. Vereinzelte Jogger die sich auch so weit verirrt hatten, waren irritiert, fand ich noch amüsant. Aber als dann alle die Stöcke hinter sich herschleiften, wollte ich nicht mehr... äh, eigentlich wollte ich den Bogen zum Grünen Smoothie noch schlagen...<br>
<br>
Achso, Trend.... die grünen Smoothies sind ja auch schon eine ganze Weile "in", und gerade deshalb haben die mich nicht so doll interessiert. Da bin ich echt komisch.<br>
<br>
Aber seit letztem Sommer hat es mir der Brennnessel-Apfel-Trinkbrei angetan. Schmeckt gar nicht so schlimm und ist sowas von gesund und der wächst hier bei uns am Wald für "umme"! Jaa, da lacht das Schwabenherz. Den habe ich mir also schon so ganz klammheimlich immer mal gemacht.<br>
<br>
Jetzt wächst im Winter aber nicht so viel Grünes. Also nicht draußen, wo die Sonne drauf gescheint hat, damit auch so richtig schön viel gutes Chlorophyll an die Pflanze kommt.<br>
<br>
Deshalb habe ich mir schon länger überlegt, mal Weizen- oder noch besser Gerstengras zu besorgen. Aber das weltweite Netz ist voll davon. Wo soll ich denn vertrauenswürdig gutes Zeugs herbekommen?<br>
<br>
Kollege Zufall meint es manchmal gut mit mir, denn mir wurde von jomu angeboten, dass ich ihr Gerstengraspulver testen darf. Supi!<br>
<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8u-Wn72tgB5pq7oTP0srZluK90FypHC10ez8l-ngnuYbu6FdNFoTdBmkjUn5EYDGmOW13leBB6BkHLVaonsE8Ru7K7xP4uotZQjOn2fS-8Gyg12Ly9DC8nJFGD92uZMAoe02d_zWCo2WC/s1600/IMG_20160402_204537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8u-Wn72tgB5pq7oTP0srZluK90FypHC10ez8l-ngnuYbu6FdNFoTdBmkjUn5EYDGmOW13leBB6BkHLVaonsE8Ru7K7xP4uotZQjOn2fS-8Gyg12Ly9DC8nJFGD92uZMAoe02d_zWCo2WC/s640/IMG_20160402_204537.jpg" width="480"></a></div>
<br>
<br>
Werbung, durch Nennung eines Produktes!<br> <br>
<br>
<u>Zutaten:</u><br>
<br>
1 Apfel<br>
1 Banane<br>
Saft 1/2 Zitrone<br>
1 handvoll Feldsalat (oder Spinat) <br>
2 gehäufte TL Gerstengraspulver<br>
etwas Wasser (bis zur gewünschten Flüssigkeit)<br>
Agavendicksaft nach Geschmack<br>
<br>
Alles schön "mixern" fertig.<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3UoS6sQkqbzTBT-9YZt90mtEbfqiSuO8CK769PWtejV9k1slvgczMbmGmUe2gFsxr-N1QvQAlW9hyihLIxWjib1IZCw6tm3jX2d7CLRFSA5ZjJrhLKDKDFacupKj9mXhlGac-6CIeFmUO/s1600/IMG_20160402_205557.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3UoS6sQkqbzTBT-9YZt90mtEbfqiSuO8CK769PWtejV9k1slvgczMbmGmUe2gFsxr-N1QvQAlW9hyihLIxWjib1IZCw6tm3jX2d7CLRFSA5ZjJrhLKDKDFacupKj9mXhlGac-6CIeFmUO/s640/IMG_20160402_205557.jpg" width="480"></a></div>
<br>
Der Shake schmeckt eigentlich ganz gut. Der etwas metallene Geschmack ist bei Gerstengraspulver in der ersten Zeit ganz normal.<br>
<br>
Das hängt mit dem Säure-Basen-Haushalt eures Körpers zusammen. Wir sind alle etwas übersäuert. Viele Lebensmittel tragen dazu bei: Eiweißhaltiges, Kohlen"säure" (steckt ja schon im Namen), Kaffee, Milchprodukte... etc.<br>
<br>
Aber auch Stress kann zur Übersäuerung führen. Auswirkungen kann man an der Haut sehen, aber auch unseren Organen macht zuviel Säure zu schaffen. Man fühlt sich oft müde und schlapp und weiß gar nicht wieso.<br>
<br>
Mit dem Gerstengras kann man dem entgegen wirken.<br>
<br>
Dreimal täglich einen gehäuften TL von dem Pulver sollte man zu sich nehmen. Da ich nicht immer Zeit und Appetit auf einen Smoothie habe, trinke ich Gerstengras-Pulver auch mal in Apfelsaft. Und ich denke schon bald in stillem Wasser. Denn so wahnsinnig ekelhaft fand ich den Geschmack gar nicht. Eher grasig, mit leichtem Metallgehalt... ;)<br>
<br>
Vielleicht bin ich ja gar nicht so sauer! :D<br>
<br>
Das waren jetzt mal ein paar ganz allgemeine Infos... ich melde mich noch mal zu dem Thema.<br>
<br>
Bis dahin,<br>
bleibt gesund!<br>
Eure<br>
Tanja<br>
<br>
<span style="font-size: x-small;">Das Gerstengraspulver wurde mir von jomu freundlicherweise zum Testen zur Verfügung gestellt.</span><br>
<br>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-43691705073300597572016-04-04T11:12:00.002+02:002016-04-04T11:12:37.142+02:00Casual Baking - Backen im Frühling mit BirkmannHalli hallo,<br />
<br />
ich bin gerade ziemlich aufgeregt, denn ich darf an einem genialen Back-Event teilnehmen. Die liebe Silvia von <a href="http://www.filines-testblog.com/2016/03/casual-baking-mit-backen-im-fruhling.html">filines-testblog (klick mich!)</a> hat mich dazu eingeladen, zusammen mit ihr und acht anderen Bloggerinnen Frühlingshaftes zu backen und zu posten.<br />
<br />
Hierfür durften wir uns alle bei <a href="http://backfreunde.de/catalogsearch/result/?q=popover">Birkmann</a>
Backformen und nützliches Zubehör aussuchen. Da wird die Wahl wirklich
zur Qual... es werden so viele tolle Sachen angeboten. Ich schätze, mich
wird man auf dieser Website bestimmt öfter "sehen", und alles nächstes muss dann ein weiterer
Küchenschrank her. ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq7qm-A0V_cfMa4RusXtVO-mEn0TOazbKqu8yyNwxWBwG0TGbVfSa9uxpPdh4m4gRqzZYdBeCA2FT5nCy7NC2E_b-f9FD0sLl9kYxl85o2qfsan-9yEnKD0lT3lBi8xGZETWZjAN13iRm-/s1600/Tischdeko.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq7qm-A0V_cfMa4RusXtVO-mEn0TOazbKqu8yyNwxWBwG0TGbVfSa9uxpPdh4m4gRqzZYdBeCA2FT5nCy7NC2E_b-f9FD0sLl9kYxl85o2qfsan-9yEnKD0lT3lBi8xGZETWZjAN13iRm-/s640/Tischdeko.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Da ich immer schon mal was mit Fondant machen wollte, habe ich mich in diese Richtung bewegt und backe "<b>Bunte Frühlings-Minis</b>". Ich kann ja im Kleinen mal üben und schauen, ob ich eine große Torte wagen kann. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-U43DT2LXO4zwomjh5ISAqQfRQvnsf5-iKaSScNtQRaBJ2RXi1rVWPV2qzUL2iCX5KYfqvKa6HRfPgW_Me3Q_FJLsW28h5f0mNbwegdQYlGM61E9NA1NCUFLZxJ_TdQmZ7NavgOcUrO9y/s1600/Mini-Torte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-U43DT2LXO4zwomjh5ISAqQfRQvnsf5-iKaSScNtQRaBJ2RXi1rVWPV2qzUL2iCX5KYfqvKa6HRfPgW_Me3Q_FJLsW28h5f0mNbwegdQYlGM61E9NA1NCUFLZxJ_TdQmZ7NavgOcUrO9y/s640/Mini-Torte.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Die Popover Form ist vor allem für Yorkshire Pudding gedacht. Es sind 6 Förmchen, die in Kreisform miteinander verbunden sind. Hier kommt prima die warme Luft von allen Seiten ran. Aber auch schöne, hohe Muffins lassen sich zaubern. Die Törtchen habe ich also in dieser Form gebacken und mit dem Velvet Fondat und der Prägematte "Lovely Hearts" verziert. Auf der kleinen Tortenplatte kommt ein Mini-Törtchen besonders schön zur Geltung.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLHoQPl9tDcH-tG88hjbJWmtKY1b-TKz-TDPtaKKzoXSruM6mnMBxXn_3aMdqXjqIbzdDM_TXQz6gvteyJ_pko4xsa_DO4XEqDVG-GSsn59jBH3q93rDiSbYVJrGo2x0N2yQvp0xs4Pp63/s1600/IMG_20160330_134439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLHoQPl9tDcH-tG88hjbJWmtKY1b-TKz-TDPtaKKzoXSruM6mnMBxXn_3aMdqXjqIbzdDM_TXQz6gvteyJ_pko4xsa_DO4XEqDVG-GSsn59jBH3q93rDiSbYVJrGo2x0N2yQvp0xs4Pp63/s320/IMG_20160330_134439.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fondant und Prägematte "Lovely Hearts"</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8npLmVOjxXeqU_oCATS_yKKmqzivn_DOQK6_VAGCkVNd4x_lmjFF0SSvijV-N3NjqDceBB9-MMGOV5ifS0RXKxCP2a7OzKtJJUiJddCTqGJalXQgq8nI0FCAyEGeS_khQlcV0QXFd5AI/s1600/IMG_20160330_152319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8npLmVOjxXeqU_oCATS_yKKmqzivn_DOQK6_VAGCkVNd4x_lmjFF0SSvijV-N3NjqDceBB9-MMGOV5ifS0RXKxCP2a7OzKtJJUiJddCTqGJalXQgq8nI0FCAyEGeS_khQlcV0QXFd5AI/s320/IMG_20160330_152319.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">kleine Tortenplatte</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf9Z6xo9yVRe_si25vCFEwiFa1XMpc6IY7Fp86sGs3bQS9UJsUdGGw0cQeJa4coqLt31HBjXbWtHMjKp1uhVitUEYzzyTkYqdbpfrpyj3vuNA_kMJ5LSvutfO7AYParChCsbfjZvtY6BSU/s1600/IMG_20160330_133816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf9Z6xo9yVRe_si25vCFEwiFa1XMpc6IY7Fp86sGs3bQS9UJsUdGGw0cQeJa4coqLt31HBjXbWtHMjKp1uhVitUEYzzyTkYqdbpfrpyj3vuNA_kMJ5LSvutfO7AYParChCsbfjZvtY6BSU/s320/IMG_20160330_133816.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Popover Backform</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><a href="http://backfreunde.de/tortenplatte-s.html" target="_blank">http://backfreunde.de/<wbr></wbr>tortenplatte-s.html</a><br /><a href="http://backfreunde.de/praegematte-lovely-hearts.html" target="_blank">http://backfreunde.de/<wbr></wbr>praegematte-lovely-hearts.html</a><a href="http://backfreunde.de/velvet-rollfondant-rot.html" target="_blank"><br />http://backfreunde.de/velvet-<wbr></wbr>rollfondant-rot.html</a><br /><a href="http://backfreunde.de/backformen/brot-backen/popover.html" target="_blank">http://backfreunde.de/<wbr></wbr>backformen/brot-backen/<wbr></wbr>popover.html</a></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>Törtchen</b></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><u>Zutaten (ergibt 3 Törtchen in der Popover-Form):</u> </span><br />
65 g Butter<br />
65 g Zucker<br />
2 Tropfen Bittermandel<br />
1/2 TL Zimt<br />
2 Eier<br />
40 g gem. Mandeln<br />
80 g Mehl<br />
1 TL Backpulver<br />
25 g gehackte, weiße Schokolade<br />
<br />
<u>Füllung:</u><br />
65 g Butter<br />
100 g Puderzucker<br />
1 EL Zitronensaft<br />
<br />
Fondant in der Farbe deiner Wahl<br />
<br />
<ol>
<li>Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten. Zuerst Butter mit Zucker schauming rühren, die Eier unterrühren und die trockenen Zutaten dazu und unterheben.</li>
<li>In die (UNGBEDINGT) gefetteten Popover-Formen füllen und im vorgeheizten Backofen (180°C - Umluft) in 20 - 25 Minuten backen (Stäbchen-Probe).</li>
<li>Gut auskühlen lassen.</li>
<li>Für die Füllung die zimmerwarme Butter schaumig rühren und den Puderzucker unterrühren, zuletzt den Zitronensaft dazugeben. </li>
<li>Die Kuchen in der Mitte halbieren und mit der 2/3 der Füllung füllen. Den Rest dünn außen herum verstreichen.</li>
<li>Den Fondant weich kneten und auf der Prägematte ausrollen. Das Törtchen damit verzieren.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrEmlO2L6LUHmJEN1YMgEqZRR_uD_VzefXflkxPyVJYwvKupMfPcMWr-3d9ApyinPvYilFwwwgws6lMGOWJ8qQiO0QjvE6DPc3Znul4AqExKrn7aLNC0PDddDw0_96lQT_6Ot1pBS6HYv3/s1600/T%25C3%25B6rtchen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrEmlO2L6LUHmJEN1YMgEqZRR_uD_VzefXflkxPyVJYwvKupMfPcMWr-3d9ApyinPvYilFwwwgws6lMGOWJ8qQiO0QjvE6DPc3Znul4AqExKrn7aLNC0PDddDw0_96lQT_6Ot1pBS6HYv3/s640/T%25C3%25B6rtchen.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Außerdem für die Kleinen und "Kleingebliebenen" dürfen natürlich Krümelmonster nicht fehlen...<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5yt5cDQGxf11D7j2XyRolhLDoC5TEifawlUHE8pdYKsJX-JUHZ2VWfKGKIgnpkl9XnANs49uB6-gzlgM6G4HiVPtDhxMdq1mh8qTwbDMzVFMiuK8_2pYNYXnhMPWzMr7rEQmHqf_ShcHV/s1600/IMG_20160402_142044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5yt5cDQGxf11D7j2XyRolhLDoC5TEifawlUHE8pdYKsJX-JUHZ2VWfKGKIgnpkl9XnANs49uB6-gzlgM6G4HiVPtDhxMdq1mh8qTwbDMzVFMiuK8_2pYNYXnhMPWzMr7rEQmHqf_ShcHV/s640/IMG_20160402_142044.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hier seht ihr, wie viel höher die Popovers im Vergleich zu den Muffins werden.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-qrUf7KXskUu-pVQk9cwcPhqGUbjnZiJSf2LVtTbKT66ZzlF4HF9o2rXIpsAooKYK-qNQrQaGApEFld5d3_3XeVx9xHcjtoUs0FyOLlDJBOeEEk2NtAUJ2Zn5b2rHaX5VFFe9aJAgCA7/s1600/IMG_20160404_110655.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-qrUf7KXskUu-pVQk9cwcPhqGUbjnZiJSf2LVtTbKT66ZzlF4HF9o2rXIpsAooKYK-qNQrQaGApEFld5d3_3XeVx9xHcjtoUs0FyOLlDJBOeEEk2NtAUJ2Zn5b2rHaX5VFFe9aJAgCA7/s640/IMG_20160404_110655.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Krümelmonster-Muffins</span></b><br />
<br />
<u>Zutaten</u> (ergibt 6 Popovers oder 12 Muffins):<br />
<br />
2 Eier<br />
150 g Zucker<br />
1 P. Vanille-Zucker (oder gem. Vanille)<br />
1/8 l Öl<br />
75 g Saure Sahne<br />
200 g Mehl<br />
1 1/2 TL Backpulver<br />
50 g gem. Haselnüsse<br />
<br />
<u>Topping:</u><br />
<br />
250 g Puderzucker<br />
50 g Doppelrahm-Frischkäse<br />
<br />
<u>Außerdem:</u><br />
<br />
6 runde, kleine Kekse (bei Muffins, dann eben 12 Stück)<br />
blaue Speisefarbe<br />
Augen<br />
<br />
<ol>
<li>Ofen auf (Umluft 150°C) vorheizen. Die Popover-Form gut einfetten.</li>
<li>Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl und Saure Sahne mit einem Schneebesen kurz verrühren. mehl, Backpulver und Nüsse mischen und schnell unterheben.</li>
<li>Den Teig gleichmäßig in den Mulden verteilen. Im heißen Backofen für 20 - 25 Minuten (Stäbchenprobe, da die Popovers einiges höher als Muffins werden.) backen und auskühlen lassen.</li>
<li>In die Muffins einen Keil schneiden und einen Keks hineinstecken.</li>
<li>Puderzucker, Frischkäse und Speisefarbe glatt rühren, bis eine blaue Masse entsteht. Mit einem kleinen Spatel auf die Muffins streichen und immer mal drauf tupfen, damit ein zotteliges Fell entsteht.</li>
</ol>
Augen drauf und fertig!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTUgVfZ5mUOAv5nOe5jqFWyNq4FVcRshpOCb-Yl05YR2x0wBAth_C_OdKQUdzXF4_2paI9-d5cfhwPMlpH32wzdP-8xJpE6kIXJCbBOoZL1fo_fRo0-Mjjj7Em6oYikB4oH6H9NWbrebiJ/s1600/IMG_20160404_110756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTUgVfZ5mUOAv5nOe5jqFWyNq4FVcRshpOCb-Yl05YR2x0wBAth_C_OdKQUdzXF4_2paI9-d5cfhwPMlpH32wzdP-8xJpE6kIXJCbBOoZL1fo_fRo0-Mjjj7Em6oYikB4oH6H9NWbrebiJ/s640/IMG_20160404_110756.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Himbeer-Marzipan-Muffins</span></b><br />
<br />
Über diese im wahrsten Sinne des Wortes süßen Verzierungen freuen sich vor allem die Kinder. Ich möchte deshalb noch Muffins zur Auswahl, die wenigstens <i>etwas</i> weniger süß sind, nämlich Himbeer-Marzipan-Muffins. Auf der Website von Pamela (Adresse siehe unten) habe ich gesehen, was es hermacht, wenn man Marzipan abflämmt. Das wollte ich unbedingt auch probieren.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5xG99VFw1OrO5X0OjxImS3VG_IcICVrAt98aOP2-OmCWFd5aJTCldrlNKYSnocgGoYXsxpLd0Av5xxmvXC14MUawlDTjMUNeYQSuyhmxqgCBtfCLLnKSlTVC7Lt3dZW6bdvfV3B4uBPFJ/s1600/IMG_20160402_142025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5xG99VFw1OrO5X0OjxImS3VG_IcICVrAt98aOP2-OmCWFd5aJTCldrlNKYSnocgGoYXsxpLd0Av5xxmvXC14MUawlDTjMUNeYQSuyhmxqgCBtfCLLnKSlTVC7Lt3dZW6bdvfV3B4uBPFJ/s640/IMG_20160402_142025.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Zutaten:</u><br />
<br />
250 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut und gut abgetropft)<br />
250 g Mehl<br />
70 g gehackte Mandeln<br />
3 TL Backpulver<br />
1 Ei<br />
140 g Zucker<br />
80 ml Öl<br />
275 ml Buttermilch<br />
1 Packung Marzipan<br />
<br />
<ol>
<li>Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Blech mit Muffinförmchen auskleiden.</li>
<li>Himbeeren waschen und abtrocknen.</li>
<li>Mehl, Mandeln und Backpulver mischen. Das Ei verrühren, Zucker, Öl, Buttermilch und Himbeeren zum Ei geben und vorsichtig unterrühren. Die Mehlmischung zur Eimischung geben und so lange rühren, bis die trockenene Zutaten feucht sind.</li>
<li>Die Hälfte des Teiges auf das Blech verteilen. Je 1 Tl großes Marzipanstückchen darauf geben und mit dem restlichen Teig auffüllen.</li>
<li>Auf mittlere Schiene für 20 Minuten backen und im ausgeschaltetem Ofen für 5 Minuten stehen lassen.</li>
</ol>
Den restlichen Marzipan auf der Prägematte ausrollen und Herzen ausstehen. Auf den Muffin legen und abflämmen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9Nc3qRCre55N_Hj9fXHROJUmypyqcn4hxw-PC5a1A53t30tKLV9kE_CWqAy4AzDa3GSXmhLKNqFKCtFtnjFarXI12TwageN7tuj5PKHx84qb510frgTk7xav2RI8Z-CGBxQVlaY6oFz_/s1600/Herzmuffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9Nc3qRCre55N_Hj9fXHROJUmypyqcn4hxw-PC5a1A53t30tKLV9kE_CWqAy4AzDa3GSXmhLKNqFKCtFtnjFarXI12TwageN7tuj5PKHx84qb510frgTk7xav2RI8Z-CGBxQVlaY6oFz_/s640/Herzmuffins.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
So, das waren meine Ideen. Wenn ihr jetzt richtig Lust bekommen habt, ich darf euch eine Kleinigkeit verlosen. Diese <b><span style="font-size: large;">2 wunderhübschen Cupcake Formen aus Silikon</span> </b>könnt ihr gewinnen, wenn ihr mir einen Kommentar da lasst.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTN_PokD_1gDewGRJdmpATHNjaK5Ozu4ZF1ZKe6q0hXln5QNnqAtp3LeZp-h1KWQVhfJiheDxy-jpGyLNgmUhMv9beVLjb8lJDQvuyO46pmZYQdUmU-6PFnS0QMJLZpjAONfDXaiywSwob/s1600/cupcakes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTN_PokD_1gDewGRJdmpATHNjaK5Ozu4ZF1ZKe6q0hXln5QNnqAtp3LeZp-h1KWQVhfJiheDxy-jpGyLNgmUhMv9beVLjb8lJDQvuyO46pmZYQdUmU-6PFnS0QMJLZpjAONfDXaiywSwob/s640/cupcakes.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://backfreunde.de/backformen/backformen-fuer-muffins-cupcakes/cakecups.html" target="_blank">http://backfreunde.de/<wbr></wbr>backformen/backformen-fuer-<wbr></wbr>muffins-cupcakes/cakecups.html</a></td></tr>
</tbody></table>
Teilen mit den Hashtags #BackenimFrühling #FrühlingbeiBirkmann #CasualBaking ist nicht zwingend notwendig, aber wäre ganz schön doll nett von euch.<br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">Bedingungen:</span></b><br />
<ul>
<li>Kommentar hinterlassen, dass ihr gewinnen wollt. </li>
<li>Jeder Teilnehmer darf nur mit einem Namen/nickname teilnehmen und wird bei dem Versuch dagegen zu verstoßen, disqualifiziert.</li>
<li>Ihr seid mind. 18 Jahre. </li>
<li>Ihr wohnt Deutschland.</li>
<li>Ihr seid damit einverstanden, dass euer Name bzw. nickname hier auf
dem Blog und in der Tester-Kränzchen Community veröffentlicht wird. </li>
<li>Eure Adresse bleibt bei mir, nach dem Verschicken wird sie von mir gelöscht.</li>
<li>Ihr seid mit dem "Kleingedruckten" (Teilnahmebedingungen) einverstanden.</li>
<li>Das Gewinnspiel endet am 18.04.2016 um 24.00 Uhr </li>
</ul>
<h2>
Ermittlung des Gewinns:</h2>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>Der Gewinner wird durch RandomPicker (klick hier!) ermittelt.</li>
<li>Der Gewinner wird von mir benachrichtigt.</li>
<li>Ich setze mich über die Community oder der mit eurem Kommentar
verknüpften Möglichkeit (G+Profil, ...) mit
euch in Verbindung.</li>
<li>Ihr habt 14 Tage nach der Benachrichtigung (dass ihr gewonnen habt)
Zeit, darauf zu antworten und mir die Adresse für den Versand
mitzuteilen.</li>
<li>Wenn ihr euch nicht innerhalb dieser 14 Tage meldet oder ich euch
unter der angegebenen Möglichkeit euch zu erreichen nicht erreichen
kann, wird neu verlost.<span style="font-size: xx-small;"></span></li>
</ul>
<u><span style="font-size: xx-small;">Kleingedrucktes:</span></u><span style="font-size: xx-small;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i>Ich behalte mir das Recht vor, jeden Teilnehmer zu disqualifizieren,
der den Wettbewerb manipuliert, zu manipulieren versucht oder
anderweitig gegen diese Teilnahmebedingungen verstößt. </i></span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i>Ich kann ferner ohne Angabe von Gründen die Teilnahmebedingungen modifizieren, das Gewinnspiel aussetzen oder beenden. </i></span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i>Dem Teilnehmer stehen im Falle seiner Disqualifikation bzw. eines
Verstoßes gegen anwendbares Recht und/oder die in diesen
Nutzungsbedingungen dargelegten Teilnahmebedingungen sowie im Falle
einer Modifizierung dieser Teilnahmebedingungen, Aussetzung oder
Beendigung des Gewinnspiels durch mich keinerlei Ersatzansprüche gegen
mich zu. </i></span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i>Der Teilnehmer muss den Erhalt der Gewinnbenachrichtigung per Antwort
an mich bestätigen. Kann er unter der von ihm angegebenen Möglichkeiten
nicht erreicht werden oder bestätigt er seinen Gewinn nicht innerhalb
von zwei Wochen nach Absendung der Gewinnbenachrichtigung, bin ich
berechtigt, einen neuen (ersatzweisen) Gewinner zu ermitteln. </i></span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: xx-small;"><i>Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist
ausgeschlossen. Der Teilnehmer erklärt sich damit einverstanden, dass
sein Name/nickname im Fall des Gewinns hier auf meinem Blog und in der
Tester-Kränzchen-Community veröffentlicht wird.</i></span></div>
<br />
Zu guter Letzt, klickt euch doch mal durch die anderen Blogbeiträge des Events, die sind so schön geworden und zu gewinnen gibt es auch auf jedem Blog etwas:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Pamela von <span style="color: #660000;"><b>http://www.pamelopee.de</b></span> - "<b>(Essbare) Oster-Dekorationen im Frühlingskleid</b></li>
<li>Silvia von Filines Testblog - "<b>Fingerfood zum Osterbrunch</b>"</li>
<li>Diana von <a href="http://zahnfeee1.blogspot.de/"><span style="color: #660000;"><b>http://zahnfeee1.blogspot.de</b></span></a> - "<b>Osterplätzchen-Plätzchenzeit ist das ganze Jahr</b>"</li>
<li>Anita von <a href="http://himmelsglitzerdings.blogspot.de/"><span style="color: #660000;"><b>http://himmelsglitzerdings.blogspot.de</b></span></a> - "<b>Zimt im Frühling" - süße Kuchen mit Gemüse</b></li>
<li>Tina-Maria von <a href="http://sonntagsistkaffeezeit.de/"><span style="color: #660000;"><b>http://sonntagsistkaffeezeit.de</b></span></a> - "<b>Omas Zeiten neu entdeckt</b>" - <b>Klassisch backen in Emailleform</b></li>
<li>Antje von <a href="http://www.wiefindenwires.de/"><span style="color: #660000;"><b>http://www.wiefindenwires.de</b></span></a> - "<b>So schmeckt der Frühling" - Querbeet mit verschiedenen Formen</b></li>
<li>Mareike von <a href="http://www.biskuitwerkstatt.de/"><span style="color: #660000;"><b>http://www.biskuitwerkstatt.de</b></span></a> - "<b>Frühlingshaftes Abendbrot" - Kreative Schnittchen und mehr</b></li>
<li>Tanja von <a href="http://tellerrandnotizen.blogspot.de/"><span style="color: #660000;"><b>http://tellerrandnotizen.blogspot.de</b></span></a> - "<b>Bunte Frühlings-Minis</b>"</li>
<li>Stefanie von <a href="http://kuechenakrobatin.blogspot.de/"><span style="color: #660000;"><b>http://kuechenakrobatin.blogspot.de</b></span></a> - "<b>Cake Pops und Mini-Gebäck</b>"</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjixW8JFYiC6RLZ45pW8luoxPl2xqz-9SKfvj0vMr2Ab9QwOQcv4R6xokJGWosRgyG09HE4pYjyOxXOezCK1PlOCCFJiOz1Km1F-mWk2VyP14JTgIWP6rTYlz8Fitt6-HVy5jRtfcvARDqi/s1600/herzlichenDank.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjixW8JFYiC6RLZ45pW8luoxPl2xqz-9SKfvj0vMr2Ab9QwOQcv4R6xokJGWosRgyG09HE4pYjyOxXOezCK1PlOCCFJiOz1Km1F-mWk2VyP14JTgIWP6rTYlz8Fitt6-HVy5jRtfcvARDqi/s320/herzlichenDank.png" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
... an die Firma <b>RVB Birkmann</b> für die großzügige Unterstützung!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Und auch dir liebe Silvia, für die großartige Organisation! :)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Einen schönen Frühling noch und </div>
<div style="text-align: left;">
Bon Appetit!</div>
<div style="text-align: left;">
Eure</div>
<div style="text-align: left;">
Tanja </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-6393625260178446641.post-34598754605467998622016-03-14T14:01:00.000+01:002016-03-14T22:23:25.523+01:00Abschlussbericht TEFAL ActiFry Smart XLIch muss gerade aufpassen, mich nicht zu sehr zu bewegen... musste mir nämlich eine Menge Asche auf mein Haupt packen. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkuHjnXXpNsHS_ea3tmWfsyYKktuoQvvLn4YSZ9w9vgHzyl3_9kGVHI-FTe3ox_1Ufj5cwqVf20K_HBxoCk4Ixyecd0H9OZpl-xaXk8HkJ5OPTeBdJKSPcvgYrib9Pyw7vA_LLXBUxorZA/s1600/IMG_20160314_135823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkuHjnXXpNsHS_ea3tmWfsyYKktuoQvvLn4YSZ9w9vgHzyl3_9kGVHI-FTe3ox_1Ufj5cwqVf20K_HBxoCk4Ixyecd0H9OZpl-xaXk8HkJ5OPTeBdJKSPcvgYrib9Pyw7vA_LLXBUxorZA/s640/IMG_20160314_135823.jpg" width="480" /></a></div>
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Also so spät bin ich wirklich noch nie an ein Fazit heran gegangen. Ich habe da drei "Ausreden" für. Einmal habe ich durchweg gekränkelt und dann fällt mir ein Fazit dieses Mal besonders schwer, und außerdem ist das Wetter sowieso an allem Schuld.<br />
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Ich habe ja nun schon den Airfryer von Philips - auch eine Heißluftfriteuse - und den HomeCooker von Philips, der kocht und rührt und die Prep&Cook von KRUPS testen dürfen. Die kann es sogar mit dem Thermomix aufnehmen. Je mehr Geräte ich schon testen und kennenlernen durfte, desto weniger beeindruckt bin ich dann von neuen Geräten, wie mir scheint.<br />
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Von dem her konnte mir die ActiFry nichts bieten, was ich nicht schon in irgendeiner Form vorher von einem Gerät gezaubert bekommen habe.<br />
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Ich stelle seit der Prep&Cook fest, dass ich etwas länger brauche, bis meine Begeisterung entfacht. So auch jetzt mit der Actifry. Vorgestern erst wieder war ich sehr begeistert. Ich habe mit meinem Smartie die App zum Garen gestartet und hab dann gemacht, wozu ich Lust hatte. Am Herd stehen? Pah... :)<br />
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Aber mehr dazu später, hier erstmal noch ein kleiner Überblick. <br />
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<a href="http://g-ecx.images-amazon.com/images/G/03/aplusautomation/vendorimages/cfb49b23-a1b2-4deb-b78a-f1c246585ff2._CB292131254__SL300__.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://g-ecx.images-amazon.com/images/G/03/aplusautomation/vendorimages/cfb49b23-a1b2-4deb-b78a-f1c246585ff2._CB292131254__SL300__.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
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Steckbrief (zur Erinnerung):</h2>
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<li>Farbe: Schwarz</li>
<li>Leistung: 1.550 Watt</li>
<li>Kapazität: 1,5 kg</li>
<li>Wärmeisoliertes Gehäuse</li>
<li>Dosierlöffel für Öl</li>
<li>Inkl. App mit 200 Rezepten </li>
<li>geeignet für bis zu 6 Personen</li>
<li>
Voreingestellte Zeiten für unterschiedliche Zutaten(App)</li>
</ul>
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Was macht die TEFAL ActiFry?</h2>
<b>Frittieren:</b> Wenig Öl sorgt für die Bräunung und knusprige Oberfläche des Garguts: 1 Messlöffel Öl (14 ml) genügt für knusprige Pommes aus 1 kg frischen Kartoffeln. Vorfrittierte Tiefkühl-Pommes und Speisen mit genug Eigenfett, wie z. B. Hähnchenschenkel brauchen kein zusätzliches Öl.<br />
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<b>Braten:</b> (mit wenig oder ganz ohne Öl): Bratkartoffeln, Garnelen, Geflügel<br />
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<b>Kochen:</b> Fleisch- und Gemüsepfannen, Obstdesserts auch mit Zufuhr von Flüssigkeit: z. B. Chili Con Carne, sämige Eintöpfe, Rote Grütze<br />
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Für wen ist die TEFAL AcitFry etwas?</h2>
Für alle Pommes-Fans, die ihr Gewissen damit beruhigen wollen, dass sie wenigstens nicht von Fett triefen (auf TK-Ware bezogen).<br />
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Für alle Pommes-Fans, die aus frischen Kartoffeln eine gesündere Variante machen wollen, bei der sie wissen, was wirklich "drin ist".<br />
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Gleiches gilt natürlich für die Kartoffel-Wedges-/ Country-Potatoes-/ und Rosmarin-Kartoffel-Fraktion.<br />
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Für alle, die eine Alternative zu Kartoffeln als Fritten machen wollen, z.B. Rote Beete, Pastinaken und Kollegen.<br />
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Ihr seht, es geht hier ziemlich knollig zu. Denn das kann die ActiFry hervorragend. Kartoffeln und Co. macht sie super. Knusprig und fettarm... <br />
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Für alle OnePott-Fans, die nicht einmal daneben stehen bleiben wollen. Ein paar Rezepte klappen wirklich ganz gut.<br />
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Wie arbeitet die TEFAL ActiFry?</h2>
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<a href="http://g-ecx.images-amazon.com/images/G/03/aplusautomation/vendorimages/58b3570a-d16c-4c40-b735-65c1dabd3b27._CB292311405__SR300,300_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://g-ecx.images-amazon.com/images/G/03/aplusautomation/vendorimages/58b3570a-d16c-4c40-b735-65c1dabd3b27._CB292311405__SR300,300_.jpg" /></a></div>
<h3>
Zwei patentierte ActiFry-Technologien</h3>
Heißluftgebläse (Zirkulation): Schonendes Garen bei ca. 150 °C dank automatischer Temperaturkontrolle. Die schnelle Heißluft-Zirkulation ermöglicht Frittieren und Braten ohne Austrocknen.<br />
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Rotierender Rührarm: Gleichmäßiges Verteilen des Öls und automatisches Rühren für gleichmäßiges Garen ohne Anbrennen.<br />
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Mobile Steuerungsmöglichkeit über Bluetooth</h3>
Einstellungsmöglichkeiten über die App: "Mein ActiFry" mit 200 Rezepten.<br />
<ul>
<li>Automatische Übertragung der Kochparameter aus dieser App</li>
<li>Step by Step Zubereitung inkl. Videotutorials</li>
<li>Kochen, ohne daneben stehen zu müssen</li>
<li>Volle Kontrolle über den Garvorgang</li>
</ul>
<h2>
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<h2>
Und die Nachteile?</h2>
<ul>
<li>Es gibt keinen Ausschaltknopf, man muss immer den Stecker ziehen.</li>
<li>Der Rührarm hat ein paar - aus meiner Sicht - überflüssige "Dreck-Ecken".</li>
<li>Man kann den Rührarm nicht manuell ausschalten, was bei Paniertem wirklich nervt. Der zerfleddert dann munter vor sich hin.</li>
<li>Der Rührarm sieht auch recht schnell ziemlich mitgenommen aus.</li>
<li>Das starke Gebläse sorgt für "Raumduft".</li>
<li>Die Form der ActriFry nimmt sehr viel Platz ein. </li>
<li>Backen ist nicht möglich.</li>
<li>Die Temeperatur ist nicht einstellbar.</li>
</ul>
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Fazit:</h2>
Mir gefällt an der ActriFry gut, dass der Garbehälter durch seine Beschichtung äußerst einfach zu reinigen ist. Dem Rührarm kann man mit einer Spülbürste auch zu Leibe rücken, aber vielleicht überlegt sich TEFAL eine hochwertigere Ausführung. Ich kann allerdings damit leben.<br />
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Die Kapazität ist natürlich unschlagbar. 1,5 kg Pommes ist schon ziemlich ausreichend. Da können tatsächlich 6 Personen satt werden (als Beilage).<br />
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Die Pommes werden durch den Rührarm gleichmäßiger gegart als in dem Philips Airfryer und auch werden sie nicht so stark ausgetrocknet. Alleine dafür behalte ich die ActriFry schon. Sie macht wirklich perfekte Knollen-Varianten, ob TK oder vor allem frisch. Und das in einer ausreichenden Menge. Da hatte ich mit meinem Airfryer schon mal eher Probleme.<br />
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Die Steuerung über Bluetooth gefällt mir äußerst gut. Hier kann man einfach mal die Fliege machen und die ActiFry kocht selbsttändig, vorausgesetzt für dieses Rezept ist ein Button "Automatisches Garen" angelegt.<br />
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Eine "Schritt für Schritt Anleitung" gibt es für jedes App-Rezept. Ich würde mir wünschen, dass regelmäßig neue Rezepte dazu kommen und die App aktualisiert wird.<br />
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Das Herunterladen und die Nutzung klappt mit meinem Nexus 5, mit der Android Marshmallow Version 6.0.1. problemlos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxiIagLvEb8VGJBc0u9LRFVPiqRGRtlui5ZICKiCIQTjyj62TYQtl3pT9cZUTOZveoAlNnJ7JaFyj2i2SApKauQPHw0CRpKBtUCE4uHenOytBt2WjWdT4WZjqV4XqvBp5x9xvt4mK4joER/s1600/IMG_4996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxiIagLvEb8VGJBc0u9LRFVPiqRGRtlui5ZICKiCIQTjyj62TYQtl3pT9cZUTOZveoAlNnJ7JaFyj2i2SApKauQPHw0CRpKBtUCE4uHenOytBt2WjWdT4WZjqV4XqvBp5x9xvt4mK4joER/s640/IMG_4996.JPG" width="640" /></a></div>
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Ein Rezept, dass es bei uns nun öfter gibt und auch mal die Gnocchi durch Tortellini ausgetauscht werden, könnt ihr hier nachlesen. <a href="http://tellerrandnotizen.blogspot.de/2015/12/tefal-actifry-smart-xl-gnocchi-mit.html">http://tellerrandnotizen.blogspot.de/2015/12/tefal-actifry-smart-xl-gnocchi-mit.html</a><br />
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Abschließend kann ich sagen, dass ich die ActiFry jetzt nicht spektakulär finde aber durchaus sehr solide. Vor allem das "Automatische Garen", mit dem der Arm dann erst einsetzt, wann er auch gebraucht wird, hat es mir angetan. Man muss aber im Sinn behalten, dass keine Hitze von unten kommt, somit kein Anbraten im herkömmlichen Sinn möglich ist. Es wird durch die Heißluft bei 150 °C gegart und mit dem Rührarm gewendet.<br />
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Für alle, die keine andere Heißluftfriteuse besitzen, klare Kaufempfehlung. Auch wer noch kein Gerät besitzt, das gart und rührt, wird sich begeistern können.<br />
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Zum Backen ist sie nicht geeignet, da sich das Gargut nicht dreht (wenn man den Rührarm entfernt) und die Heißluft nur aus einer Richtung kommt. Gleichmäßiges Backen ist somit nicht möglich. Auch die Begrenzung auf 150 °C lässt viele Backrezepte durch's Raster fallen.<br />
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Ich mag aber meine Pommes-Maschine und werde sie behalten.<br />
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<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Dank an</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">TEFAL</span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">und </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">LECKERSCOUTS,</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">für diesen tollen Test!</span></b></div>
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Viele Grüße<br />
Eure<br />
Tanja<br />
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<span style="font-size: x-small;"><i>(Ich konnte die TEFAL ActiFry nach dem Test verbilligt abkaufen.)</i></span>Tanja B.http://www.blogger.com/profile/17412999236056850223noreply@blogger.com4