Erbsensuppe

Das Rezept gibt es gleich...

Aber vorher wollte ich über eine Leidenschaft von mir schreiben. Ich bin leidenschaftlicher Musik-Genießer. Ich kann ganz und gar in Musik eintauchen. Und die Musik kann bei mir Emotionen hervorrufen und verstärken. Mit der richtigen Musik gehe ich doch noch Sport machen, obwohl ich eigentlich schon meinem Schweinehund nachgegeben hatte oder ich belohne mich mit guter Musik. Das ist sehr praktisch, wenn man das mit Musik, statt z.B. Schokolade macht. Es hat weniger Kalorien! Auf "ZEIT ONLINE" habe ich gelesen, dass es nicht nur mir so geht, sondern dass unser Gehirn tatsächlich genau so auf Musik reagiert:

Die Studie zeigte, dass in den am intensivsten erlebten Momenten der Nucleus accumbens im Gehirn der Probanden mit Dopamin regelrecht überflutet wurde. Diese entwicklungsgeschichtlich alte Hirnregion ist Teil des Belohnungssystems, das uns Wohlgefühle beim Essen, Sex oder Drogenkonsum beschert.

Das Experiment zeigte überdies, dass bei den Musikliebhabern im Hirnscanner einige Sekunden vor dem größten Wohlgefühl bereits eine verwandte Hirnstruktur, der Nucleus caudatus, mit einem noch größeren Dopamin-Ausstoß bedacht wurde. Diese Region ist für Erwartungshaltungen verantwortlich, etwa wenn uns beim Duft von Essen das Wasser im Mund zusammenläuft.

(Quelle: ZEIT ONLINE)

Wir können also die Macht der Musik für uns nutzen. Heute habe ich wahrscheinlich zum Leidwesen der Nachbarn einen schönen Karaoke-Nachmittag mit Singstar verbracht. Singen macht glücklich!

Probiert es doch mal aus... die Wise Guys laden immer wieder zum mitsingen ein:

Mädchen lach doch mal!

Die Aufnahme ist von der Spezial-Nacht in Düsseldorf. Ein zweigeteiltes Konzert, bei dem im 2. Teil mitgesungen werden soll. Für Textsicherheit sorgt eine große Leinwand. Das Konzert macht riesigen Spaß! Man kann aber auch vor seinem PC mitsingen... :)

Aber nur von Musik und Luft kann man nicht leben, deshalb hier noch das  Rezept für die Erbsensuppe.

Zutaten für 2 Personen:

• 1 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Öl (fällt beim SoupMaker weg)
• 250 g tiefgefrorene Erbsen (für den SoupMaker auftauen)
• 400 ml Gemüsebrühe (Instant)
• 75 g Crème fraîche
• 2 TL Meerrettich (scharf)
• Salz
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• nach Belieben Minze

Die Zwiebel und Knoblauchzehe grob würfeln und mit den Erbsen in den SoupMaker geben. Mit 400 ml Gemüsebrühe auffüllen, schon etwas Salz dazugeben und auf pürierte Suppen einstellen. Leider komme ich mit der Menge nicht an die MIN-Anzeige im Topf und habe es deshalb mit Milch aufgefüllt... Dann bin ich mal gespannt, ob das was wird.

Die Suppe wird jetzt in 20 Minuten gegart und fein püriert.

Die fertige Suppe mit Salz, Pfeffer und etwas Zitrone abschmecken und mit Merrettich-Crème fraîche servieren. Ich bin ganz begeistert! Die Erbsenschalen sind nicht mehr auszumachen und mit der Milch hat es eine wunderbar schaumige Suppe gegeben.

Bon Appetit!

Eure

Tanja

Mein 100. Post! Neues Gen entdeckt! Und die Bändigung eines Tieres...

Bei mir wurde "Tester"steron nachgewiesen

Erst mal vielen Dank für euer Durchhaltevermögen! 100 Posts lang schreibe ich nun schon in die unendlichen Weiten, des weltweiten Netzes hinaus... einfach "danke" für's Lesen!

Nun zu meinem Gen, das bei mir nachgewiesen wurde. Wie ihr euch vielleicht noch erinnern könnt, bin ich ausgewählt worden, den Philips Airfryer (Heißluft-Grill-Friteuse) für die Zeitschrift LECKER testen zu dürfen. Von meinem HomeCooker bin ich nach wie vor begeistert und er ist in regelmäßigem Gebrauch. Philips hat sich bei mir einen Namen für Qualität gemacht.

Nun ist es so, dass der Airfryer noch ein paar Optimierungen erfahren muss und der Test sich auf September verschiebt.

ABER: Dafür kann ich mir die Wartezeit versüßen, in dem ich ab den 9. April hier und mit euch den Philips Avance Collection Tischgrill mit der Philips Perfect Draft Bierzapfanlage zusammen testen darf!

Iss dat wat??

Wir grillen zusammen schön an und werden also abwarten und Bier trinken! Es gibt Schlimmeres... Mein ich doch aber auch! :)

Und weil mein "Tester"steron so ein Kribbeln in den Fingern verursacht hatte, musste ich heute schon irgendwas testen.

Also bin ich das erste Mal mit runtastic gelaufen. Das ist ein Progrämmchen (App sagt man dazu auf "gut deutsch"), welches deine Trainingseinheit aufzeichnet. Ich laufe los, drücke auf Start und per GPS hält mich runtastic über Distanz, km/h, Verbrauch der kcal (Angabe von Körpergröße/Geschlecht und TOP SECRET Gewicht notwendig) auf dem Laufenden. Die Ergebnisse kann man dann mit "laufenden" Freunden oder Communities teilen oder Wettbewerbe starten.

Dazu muss ich noch etwas in eigener Sache loswerden, denn alle Jahre wieder hört man vermehrt von einem komischen Kerl namens "Schweinehund". Meistens sitzt er innen vor Haustüren und rät dir ab bei schlechtem Wetter zu laufen, weil sonst eine Erkältung droht oder er versichert dir, du hattest einen so harten Tag, dass es jetzt nun wirklich zuviel von dir verlangt sei, noch die Turnschuhe zu schnüren.

Jetzt kommt der Hammer: Mein persönliches Exemplar beschränkt sich leider nicht darauf, der kleine Mistkerl läuft sogar mit mir mit. Er macht mich fürsorglich darauf aufmerksam, dass sich an meinen Füßen gerade Blasen bilden. Aber wenn ich jetzt sofort umdrehen würde, könne ich das noch verhindern. Ich glaube auch, dass er heimlich auf meinem iPod den Shuffle manipuliert, da sich da immer wieder auf unerklärbare Weise furchtbar verträumte Lieder wieder finden. Ich mein, wer kann zu Lana Del Rey ein vernünftiges Schritttempo halten? Egal, ich kann auch manuell skippen.

Ich hatte mich also wieder Atem-technisch im Griff und die Beine schienen etwas leichter zu werden, da kam ich auf eine Gruppe von Stock-Sportlern zu. Ich habe den Blick nicht unter meinem rosa Käppi gehoben, weil ich mir so oder so denken kann dass die Joggen für Schwachsinn halten. Mein Schweinehund meinte, ich solle doch einfach umkehren, um sie nicht überholen zu müssen. Auf meine Zögerung hin hat er mir ganz leise ins Ohr geflüstert: "Du weißt, dass sie gerade alle denken? Joggen bei dem Gewicht! Walken ist eh gesünder! Und dann immer diese komischen Dinger in den Ohren!" Na und?
Jetzt war es eh zu spät, ich hatte die Gruppe überholt. Wie sagt des Äffle so schön zum Pferdle? "Weiterlaufa, sonsch blamiera mer ons."

Er hatte sich außerdem Sorgen gemacht über die verschiedenen Höhenmeter auf meiner Strecke... bergab geht sogar noch mehr auf die Knie als bergauf. Bergauf ist ja sowieso fies! Aber ich habe ihn ignoriert und bin heute meine Runde zum ersten Mal wieder ganz durchgelaufen. Und ich habe es überlebt! Man muss nicht immer sofort bei jeder vermeintlichen Grenze aufhören... einfach weiterlaufen. Deshalb habe ich heute zu guter Letzt zu meinem "Tester"steron noch die niedlichen und freundlichen Kollegen Endorphine ausgeschüttet bekommen. Laufen macht so viel Spaß! :)

Immer schön tapfer bleiben!
Eure
Tanja

Erfolge und Strammen Max ala Tanja (low carb)

Hallo da draußen,

man bin ich aufgeregt!

Ich möchte euch heute meinen Erfolg zeigen. Seit letzten Oktober bin ich nun dran und will mehr schlecht als recht abnehmen. Punktgenau zum Jahresanfang habe ich mein Ziel etwas bestrebter verfolgt. Aber was soll ich sagen? Ernährungsumstellung hin, Sport her, ich habe eigentlich sogar an kg zugelegt. Das lag zum Einen daran, dass ich immer noch keinen richtigen Zug in der Sache hatte, aber auch an meinem Muskelaufbau.

Seit letzter Woche nehme ich das low carb Projekt wirklich ernst. Ich mache ja die 2 Power-Wochen (alter Post)... und ich habe doch tatsächlich endlich (!!!) 1 kg verloren. Aber ich will euch mal zeigen, warum ich weiter gemacht habe, trotz des mauen Erfolges auf der Waage. Ich zeige mich heute in meiner Lieblingsjeans, die zum 1. Januar noch gekniffen hat. Das mit dem Blitz ist Absicht, wir wollen doch alle etwas inkognito bleiben... :)

Ich habe insgesamt am ganzen Körper mehr als 17 cm abgenommen. Und deshalb fühle ich mich gut und ich weiß, dass ich alles erreichen kann, wenn ich nur will...

... schaut euch nur den Bund an! :) Ihr sagt jetzt: "Mit Stretch kann ich das auch!"
Dann sage ich: "Mach doch!" :D

Denn dieser Bund hat definitiv gekniffen, trotz Stretch.

Macht euch nicht verrückt mit der Waage, beobachtet euren Körper! Meine Lieblingsjeans habe ich noch 2 Nummern kleiner, welche mir schon bequem passt. Noch eine Nummer kleiner liegt sie außerdem in meiner Schublade. Aber ich glaube, sie darf dieses Jahr noch da raus, die Kleine! :)

So, zu guter Letzt zeige ich euch mein lecker Abendessen:

2 Scheiben Eiweißbrot (Rezept im Blog) mit etwas Brunch bestreichen und mit Gouda belegen. 1 Tomate in Scheiben darauf legen und mit Tomate-Mozzarella-Salz und Pfeffer würzen. Ein paar Basilikumblätter darüber zerrupfen und mit schönem alten Balsamessig und etwas Olivenöl beträufeln.

Strammer Max ala Tanja

Bon Appetit und immer schön tapfer bleiben, es lohnt sich!

Eure
Tanja