Abschlussbericht TEFAL ActiFry Smart XL

Ich muss gerade aufpassen, mich nicht zu sehr zu bewegen... musste mir nämlich eine Menge Asche auf mein Haupt packen.

Also so spät bin ich wirklich noch nie an ein Fazit heran gegangen. Ich habe da drei "Ausreden" für. Einmal habe ich durchweg gekränkelt und dann fällt mir ein Fazit dieses Mal besonders schwer, und außerdem ist das Wetter sowieso an allem Schuld.

Ich habe ja nun schon den Airfryer von Philips - auch eine Heißluftfriteuse - und den HomeCooker von Philips, der kocht und rührt und die Prep&Cook von KRUPS testen dürfen. Die kann es sogar mit dem Thermomix aufnehmen. Je mehr Geräte ich schon testen und kennenlernen durfte, desto weniger beeindruckt bin ich dann von neuen Geräten, wie mir scheint.

Von dem her konnte mir die ActiFry nichts bieten, was ich nicht schon in irgendeiner Form vorher von einem Gerät gezaubert bekommen habe.

Ich stelle seit der Prep&Cook fest, dass ich etwas länger brauche, bis meine Begeisterung entfacht. So auch jetzt mit der Actifry. Vorgestern erst wieder war ich sehr begeistert. Ich habe mit meinem Smartie die App zum Garen gestartet und hab dann gemacht, wozu ich Lust hatte. Am Herd stehen? Pah... :)

Aber mehr dazu später, hier erstmal noch ein kleiner Überblick.

Steckbrief (zur Erinnerung):

• Farbe: Schwarz
• Leistung: 1.550 Watt
• Kapazität: 1,5 kg
• Wärmeisoliertes Gehäuse
• Dosierlöffel für Öl
• Inkl. App mit 200 Rezepten 
• geeignet für bis zu 6 Personen
• Voreingestellte Zeiten für unterschiedliche Zutaten(App)

Was macht die TEFAL ActiFry?

Frittieren: Wenig Öl sorgt für die Bräunung und knusprige Oberfläche des Garguts: 1 Messlöffel Öl (14 ml) genügt für knusprige Pommes aus 1 kg frischen Kartoffeln. Vorfrittierte Tiefkühl-Pommes und Speisen mit genug Eigenfett, wie z. B. Hähnchenschenkel brauchen kein zusätzliches Öl.

Braten: (mit wenig oder ganz ohne Öl): Bratkartoffeln, Garnelen, Geflügel

Kochen: Fleisch- und Gemüsepfannen, Obstdesserts auch mit Zufuhr von Flüssigkeit: z. B. Chili Con Carne, sämige Eintöpfe, Rote Grütze

Für wen ist die TEFAL AcitFry etwas?

Für alle Pommes-Fans, die ihr Gewissen damit beruhigen wollen, dass sie wenigstens nicht von Fett triefen (auf TK-Ware bezogen).

Für alle Pommes-Fans, die aus frischen Kartoffeln eine gesündere Variante machen wollen, bei der sie wissen, was wirklich "drin ist".

Gleiches gilt natürlich für die Kartoffel-Wedges-/ Country-Potatoes-/ und Rosmarin-Kartoffel-Fraktion.

Für alle, die eine Alternative zu Kartoffeln als Fritten machen wollen, z.B. Rote Beete, Pastinaken und Kollegen.

Ihr seht, es geht hier ziemlich knollig zu. Denn das kann die ActiFry hervorragend. Kartoffeln und Co. macht sie super. Knusprig und fettarm...

Für alle OnePott-Fans, die nicht einmal daneben stehen bleiben wollen. Ein paar Rezepte klappen wirklich ganz gut.

Wie arbeitet die TEFAL ActiFry?

Zwei patentierte ActiFry-Technologien

Heißluftgebläse (Zirkulation): Schonendes Garen bei ca. 150 °C dank automatischer Temperaturkontrolle. Die schnelle Heißluft-Zirkulation ermöglicht Frittieren und Braten ohne Austrocknen.

Rotierender Rührarm: Gleichmäßiges Verteilen des Öls und automatisches Rühren für gleichmäßiges Garen ohne Anbrennen.

Mobile Steuerungsmöglichkeit über Bluetooth

Einstellungsmöglichkeiten über die App: "Mein ActiFry" mit 200 Rezepten.

• Automatische Übertragung der Kochparameter aus dieser App
• Step by Step Zubereitung inkl. Videotutorials
• Kochen, ohne daneben stehen zu müssen
• Volle Kontrolle über den Garvorgang

 

Und die Nachteile?

• Es gibt keinen Ausschaltknopf, man muss immer den Stecker ziehen.
• Der Rührarm hat ein paar - aus meiner Sicht - überflüssige "Dreck-Ecken".
• Man kann den Rührarm nicht manuell ausschalten, was bei Paniertem wirklich nervt. Der zerfleddert dann munter vor sich hin.
• Der Rührarm sieht auch recht schnell ziemlich mitgenommen aus.
• Das starke Gebläse sorgt für "Raumduft".
• Die Form der ActriFry nimmt sehr viel Platz ein. 
• Backen ist nicht möglich.
• Die Temeperatur ist nicht einstellbar.

Fazit:

Mir gefällt an der ActriFry gut, dass der Garbehälter durch seine Beschichtung äußerst einfach zu reinigen ist. Dem Rührarm kann man mit einer Spülbürste auch zu Leibe rücken, aber vielleicht überlegt sich TEFAL eine hochwertigere Ausführung. Ich kann allerdings damit leben.

Die Kapazität ist natürlich unschlagbar. 1,5 kg Pommes ist schon ziemlich ausreichend. Da können tatsächlich 6 Personen satt werden (als Beilage).

Die Pommes werden durch den Rührarm gleichmäßiger gegart als in dem Philips Airfryer und auch werden sie nicht so stark ausgetrocknet. Alleine dafür behalte ich die ActriFry schon. Sie macht wirklich perfekte Knollen-Varianten, ob TK oder vor allem frisch. Und das in einer ausreichenden Menge. Da hatte ich mit meinem Airfryer schon mal eher Probleme.

Die Steuerung über Bluetooth gefällt mir äußerst gut. Hier kann man einfach mal die Fliege machen und die ActiFry kocht selbsttändig, vorausgesetzt für dieses Rezept ist ein Button "Automatisches Garen" angelegt.

Eine "Schritt für Schritt Anleitung" gibt es für jedes App-Rezept. Ich würde mir wünschen, dass regelmäßig neue Rezepte dazu kommen und die App aktualisiert wird.

Das Herunterladen und die Nutzung klappt mit meinem Nexus 5, mit der Android Marshmallow Version 6.0.1. problemlos.

Ein Rezept, dass es bei uns nun öfter gibt und auch mal die Gnocchi durch Tortellini ausgetauscht werden, könnt ihr hier nachlesen. http://tellerrandnotizen.blogspot.de/2015/12/tefal-actifry-smart-xl-gnocchi-mit.html

Abschließend kann ich sagen, dass ich die ActiFry jetzt nicht spektakulär finde aber durchaus sehr solide. Vor allem das "Automatische Garen", mit dem der Arm dann erst einsetzt, wann er auch gebraucht wird, hat es mir angetan. Man muss aber im Sinn behalten, dass keine Hitze von unten kommt, somit kein Anbraten im herkömmlichen Sinn möglich ist. Es wird durch die Heißluft bei 150 °C gegart und mit dem Rührarm gewendet.

Für alle, die keine andere Heißluftfriteuse besitzen, klare Kaufempfehlung. Auch wer noch kein Gerät besitzt, das gart und rührt, wird sich begeistern können.

Zum Backen ist sie nicht geeignet, da sich das Gargut nicht dreht (wenn man den Rührarm entfernt) und die Heißluft nur aus einer Richtung kommt. Gleichmäßiges Backen ist somit nicht möglich. Auch die Begrenzung auf 150 °C lässt viele Backrezepte durch's Raster fallen.

Ich mag aber meine Pommes-Maschine und werde sie behalten.

Dank an
TEFAL
und

LECKERSCOUTS,

für diesen tollen Test!

Viele Grüße
Eure
Tanja

(Ich konnte die TEFAL ActiFry nach dem Test verbilligt abkaufen.)

TEFAL ActiFry Smart XL - Gefüllte Paprika (vegetarisch)

So, nun aber das letzte Rezept. Dafür, dass mir heute gar nicht so ist, bin ich doch wieder ins Plappern verfallen.

Eine schöne Alternative für Gemüse-Liebhaber und zudem noch super-schnell auf dem Tisch.

Ich habe kein Bildbearbeitungsprogramm, ich bitte um Verzeihung! ;)

Zutaten:

1 Paprika/Person
1/2 Körbchen Champignon/Person
Zwiebeln, Knoblauch
Kräuter-Schmand
geriebenen Käse

Alles fein hacken und mit dem Schmand und Käse zu einer nicht zu weichen Masse verrühren.
Die Paprika waschen, entkernen, die weißen Wände entfernen und mit der Masse füllen.

In die ActiFry ohne Arm geben und für 10 Minuten garen.

Wenn ihr vorher schon den Reis aufgesetzt habt, dann kann schon angerichtet werden.

Bon Appetit!
Eure
Tanja

TEFAL ActiFry Smart XL - Backfisch

Nach der Backfisch-Massenkarambolage von Anfang des Tests wollte ich es nun noch einmal ohne Rührarm versuchen.

Die Backfisch-Ecken sind von *bofrost und eignen sich wirklich gut für ActiFry-Tetris... ;)

Einfach rein die ActiFry und 20 Minuten einstellen.

Das ist ein klarer Vorteil gegenüber dem Airfryer, hier passt wirklich ordentlich was rein. Nur sollte man sie nach Hälfte der Garzeit mal "Reise nach Jerusalem" spielen lassen, damit auch alle in den Genuss der heißen Luft kommen. Der Nachteil ist aber, dass die Dinger im Airfryer in 10 Minuten fertig sind. Dafür passen da auch weniger rein.

Wenn man, abgesehen von dem Verteilen der Stücke, den Deckel zulässt, sind sie hinterher schön zart gegart und die Panade ist wunderbar knusprig.

Ich man es auf jeden Fall wieder in der ActiFry und evtl. im Konkorrenz-Kollegen Pommes. So werde ich das machen. :)

Bon Appetit!
Eure
Tanja

TEFAL ActiFry Smart XL - Wurzelgemüse mit Aioli

Krankheitsbedingt ist es etwas ruhiger gerade hier, aber es wurde trotzdem "ge-actifried"... Dafür hat man ja kleine Helferlein.

Deshalb komm ich auch gleich zur Sache.

LowCarb Knabberzeugs für vor die Glotze oder einfach so:

• ca. 700 g Wurzelgemüse (bei LIDL gibt es schon Rote Beete, Pastinaken und o.k. nur 1 Möhre in einem Päckchen... die kann man ja aber noch ergänzen).

• 1 Dosierlöffel Öl eurer Wahl

• Salz, Pfeffer (bei dm habe ich eine Würzmischung für Rosmarinkartoffeln entdeckt - lecker!)

Das Gemüse waschen, schälen und in feine Stifte schneiden. Jetzt weiche ich etwas von meiner Vorgehensweise ab und mische nicht schon die Gewürze mit dem Öl, die verbrennen nämlich. Also zu das Gemüse mit dem Öl in die ActiFry und für 28 Minuten garen. Je nach Menge und wie fein ihr geschnitten habt, kann man im 5 Minuten-Takt verlängern. So 15 Minuten vor Ende die Gewürze dazugeben.

In dieser Zeit kann man sich an die Aoili machen:

1 Eigelb
1 Voll-Ei
200 ml neutrales Öl
1 - 2 Knobi-Zehen
1 TL Senf
etwas Zitrone
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer

Den Knobi pressen, drücken, hacken oder "mixern" und auf den Boden eines hohen Bechers geben. Darauf das Eigelb und den Senf (unterstützt das Emulgieren) geben Euren Stabmixer darauf stellen und das Öl mit einem Schwupps reingeben. Dann wirklich geduldig den Mixer unten lassen, bis man sieht, dass es emulgiert, erst dann langsam nach oben damit. Ich war natürlich wieder zu nervös und es war noch flüssig... da habe ich noch ein Voll-Ei dazugegeben und dann wirklich Geduld bewiesen. Und hat geklappt! :) Es kann also auch nur ein Eigelb ausreichen.

Anschließend abschmecken und in den Kühlschrank stellen. Auch hier wird die Aioli noch etwas fester.

Bon Appetit!
Eure
Tanja

TEFAL ActiFry Smart XL - Gnocchi mit Campignons

Gehe ich vorgestern mit meinem Smartphone zur ActiFry - eigentlich nur, um nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept zu schauen - und verbinde sie wie selbstverständlich per Bluetooth.

Starte auch noch das "Automatische Garen" in der App, alles natürlich, während ich meiner Mama noch die Maschine erkläre... deshalb habe ich auch dann erst bemerkt, dass ich mein neues Smartphone dabei hatte. Das Nexus 5 mit der Android Marshmallow Version 6.0.1. - jipididuda! :)

Das sind ja mal gute Nachrichten, ich kann also mit der superheftig neuesten Android-Version in der App schaffen. I frai mi! :)

So, aber ich muss euch natürlich noch zeigen, was ich damit mal eben in 25 Minuten (nagut noch 5 für Pilze putzen und Zwiebel würfeln) gezaubert habe.

Gnocchi mit Champignons

Zutaten für 6 Spatzen oder 4 mit Bärenhunger:

900 g Gnocchi
500 g frische Champignons
200 ml Sahne
1 kleine Zwiebel
1 handvoll Petersilie
1 ActiFry Dosierlöffel Öl
Salz, Pfeffer
Parmesan

Champgignons putzen und große vierteln, kleinere nur halbieren.

Zwiebel fein würfeln.

Zwiebeln und die Petersilie auf den Boden des Garbehälters geben. Die Gnocchi auf der Griffseite in den Garbehälter geben. Die Champignons gegenüber den Gnocchi in den Garbehälter geben. Die Sahne über die Gnocchi geben. Das Öl über die Champignons geben. Abdeckhaube schließen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Knöpfchen drücken und 25 Minuten garen.

Der Rührarm beginnt sich beim Automatischen Garen erst nach 10 Minuten zu drehen. Dadurch werden die Pilze schön geschmurgelt, ohne gleich untergerührt zu werden.

Mit Parmesan verfeinern und genießen!


Ich finde es zwar immer noch schade, dass man den Rührarm nicht manuell ausschalten kann, aber immerhin gibt es Rezepte in der App, bei denen es automatisch funktioniert.

Bon Appetit!
Eure
Tanja

TEFAL ActiFry Smart XL - Gebrannte Mandeln

Sodele, beim HomeCooker Test ging ein Rezept um die Welt und ich wollte schauen, ob ich das auch in der ActiFry hinbekomme. Ich verschenke jetzt in der (eigentlich) kalten Jahreszeit gerne mal kleine Grüße aus der Küche. (Arzthelferinnen freuen sich immer mal über so süße Aufmerksamkeiten)... ;)

Hier also mein kleiner Versuch aus der Küche:

Zutaten:

200 g Mandeln
100 ml Wasser
200 g Zucker
gem. Vanille, Zimt

Alles in die ActiFry packen und darauf achten, dass der Zucker nicht lose im Behälter liegt, der bekommt sonst Flügel. ;)

Nach 8 Minuten bildet sich schon ein Sirup.

Nach 13 Minuten ist die Flüssigkeit komplett verdunstet und es bildet sich eine Zucker-Krümel-Kruste. Es riecht schon nach Kirmes...

Nach 16 Minuten musste ich leider abbrechen, da es anfing etwas kokelig zu riechen und wir wissen ja, Zucker wird nicht lecker, wenn man ihn zu lange erhitzt, sondern bitter. Und das wollen wir nicht! :)

Also habe ich das Ganze eben krümelig auf's Blech zum Abkühlen gekippt.

Ich würde sie jetzt noch ganz kurz anziehen lassen, dass sie mehr glasiert sind. Aber so schmecken die auch schon ganz toll! Das Ganze hat 16 Minuten gedauert, im HomeCooker brauchen sie 25 Minuten, waren aber mehr glasiert.

Wenn ihr euch um den Garkorb sorgt, einach Wasser einfüllen und noch mal für etwa 1 Minute in die ActiFry zurück und er sieht schon wieder ganz passabel aus.

Wenn ich schon beim Reinigen bin, ist mir jetzt erst aufgefallen, dass man den Filter hinten ab und an wohl reinigen soll. Ich denke, das möchte mir dieses Bildchen hier sagen...

Ja, die ganze Maschine erzieht einen sowieso ganz smart zum Learning by doing. :)

Was mir etwas fehlt, ist ein Ausschalter. Ich muss hier immer den Stecker ziehen, was man ja eigentlich bei Elektrogeräten SO NICHT machen sollte - so zumindest meine Erziehung.

Und ich fände es praktisch, wenn man einfach auf Start drücken könnte und dann nachher die Garzeit ablesen. Gerade bei Gerichten, die man ausprobiert ist es für mich Dyskalkulie geplagte Hobby Köchin zumindest - sagen wir mal - umständlich irgendeine Schätz-Zahl einzugeben und dann rückwärts zu rechnen. :P

Dann noch ein letzter Verbesserungsvorschlag:

Dieses kleine Bürstchen habe ich von einer anderen Küchenmaschine. Das wurde für den Rührarm mitgeliefert. Das würde sich hier auch gut machen.

So, das waren meine Ideen für heute aus der Versuchs-Küche...

Bon Appetit!
Eure
Tanja

TEFAL ActiFry Smart XL - Bauernfrühstück

Heute gibt es mal Bauernfrühstück und zwar vegetarisch. Für den pikanten Geschmack kann man gut eine vegetarische Salami (dm) oder ein kleines Stückchen Räuchertofu nehmen. Wer das Fleisch nicht weglässt, der nimmt natürlich Schinkenwürfel.

Zutaten:

900 g Kartoffeln
200 g Speckwürfel (Räuchertofu)
300 g frische Champignons
1 Zwiebel
1 ActiFry-Dosierlöffel Öl (ich nehme gerne Rama Cremefine)
1/2 ActiFry-Dosierlöffel Paprikapulver
Salz, Pfeffer
(Rezept aus ActiFry App)

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Gründlich mit klarem Wasser abspülen.

Champignons putzen und vierteln, wenn die Viertel zu groß sind, dann noch etwas zerkleinern.

Zwiebeln hacken.

Zwiebeln und Paprikapulver auf den Boden des Garbehälters geben. Die Champignons auf der Griffseite in die ActiFry geben geben. Kartoffelwürfel gegenüber den Champignons geben. Den Speck (Räuchertofu) zu den Champignons geben. Öl (oder Rama Cremefine) über die Kartoffeln geben und für 53 Minuten garen.

Leider konnte ich dieses Mal nicht automatisch über die App starten und mit der ActiFry kann man nur 45 Minuten eingeben.

Ich muss allerdings sagen, dass die 45 Minuten gut ausreichen.

Einen Satz möchte ich noch zur Geruchsentwicklung loswerden. Im Lecker-Forum wurde davon gesprochen, dass die ActiFry nur leckeren Essensgeruch verströmt. Joah!

So ein Heißluftgebläse pustet halt schon Luft nach draußen und damit verteilt sie diesen Essensgeruch schon heftig durch die Wohnung. Und wenn man dann satt ist oder 2 Tage später die Jacke von der Garderrobe anzieht, findet man den vielleicht nicht mehr gaaanz so lecker! ;)

Deshalb finde ich die Idee, die ActiFry unter der Dunstabzugshaube zu nutzen gar nicht mal so schlecht.

Bon Appetit!
Eure
Tanja

TEFAL ActiFry Smart XL - Country Potatoes

Verrückte Sachen kann man vielleicht nicht mit der ActiFry anstellen, aber was sie wirklich gut kann, sind Kartoffeln!

Und man kann Kartoffeln in vielen Varianten essen. Kartoffeln gehen immer! :)

Heute gibt es mal ganz schlichte Country Potatoes.

Zutaten:

1 kg Kartoffeln
1 ActiFry-Dosierlöffel Planzenöl
Pommeswürz-Salz oder Salz und Paprikapulver.... was ihr mögt
(Rezept aus der ActiFry App)

Kartoffeln schälen und in kleine Viertel schneiden, gut wässern und leicht abtrocknen.

Mit dem Öl und dem Würzsalz für 28 Minuten in die ActiFry geben. Hier habe ich auch mal das automatische Garen per App probiert. Klappt super!

Aioli ist dazu perfekt!

Bon Appetit!
Eure
Tanja

TEFAL ActiFry Smart XL

Ich darf für die Leckerscouts testen!

Seit ca. einer Woche ist nun meine USS Actifry hier, mein kleines UFO, obwohl... ganz so klein ist sie nicht. Sie nimmt schon einen beträchtlichen Platz auf der Arbeitsplatte ein.

Ich war erst etwas genervt, da sich mein Android nicht mit der Actifry koppeln wollte - ich habe seit kurzem das Nexus 5. Also habe ich noch mal mein Nexus 4 hervorgekruschtelt und siehe da... die beiden mögen sich lieber. Die Situation habe ich mal ins Leckerscout-Forum geworfen, ich melde mich, wenn ich Genaues erfahren habe.

Aber ich zeige euch erstmal das ganze Equipment:

1,5 kg Fassungsvermögen

Der Rührarm rastet ein und mit diesem kleinen "Pinnulli" kann man ihn wieder entrasten - so was mag ich! :)

Mehr gibt es im Prinzip auch schon nicht. Man macht ja alles über die App. Ich hätte mir schon a bissle mehr Bedienungsanleitung gewünscht. Ich bin zwar jetzt nicht gerade der Hardcore-Anleitungs-Leser aber so einen ersten Überblick habe ich schon zu schätzen gelernt.



Es ist hier nämlich so, dass die Actifry immer mit 150°C unterwegs ist und man im Prinzip nur über die Gardauer justieren kann. Diese Info habe ich mir aber im WWW ersurft, das hätte schon in so einem kleinen Info-Heftchen stehen können. Aber die smarte Actifry setzt voll auf moderne Technik - ist ja auch o.k.

Was möchte ich euch noch erzählen?

1500 Watt hat die schwarze Maschine und arbeitet mit ...

... zwei patentierten ActiFry-Technologien

Heißluftgebläse (Zirkulation): Schonendes Garen bei ca. 150 °C dank automatischer Temperaturkontrolle. Die schnelle Heißluft-Zirkulation ermöglicht Frittieren und Braten ohne Austrocknen.

Rotierender Rührarm: Gleichmäßiges Verteilen des Öls und automatisches Rühren für gleichmäßiges Garen ohne Anbrennen 

Es ist also weniger eine Friteuse, als ein kleiner Heißluftofen, ähnlich dem Airfryer von Philips. Der hat aber die Rapid-Air-Technologie, die durch ein zyklonartigen Heißluftstrom gleichmäßiges Garen garantiert.


Dafür haben wir hier den Rührarm... mal sehen, ob der mehr Segen oder Fluch ist.

Aber genug Technik-Bla-Bla, ich erzähle euch mal von meinen Erlebnissen mit der Actifry.

TK-Pommes wurden wunderbar - in 25 Minuten! Ich muss sagen, die waren sogar besser als im Airfryer, der hat sie mehr ausgetrocknet. In der Actifry deutlich weniger trocken, und trotzdem knusprig. Also für Pommes kann man sie schonmal gebrauchen.

Backfisch war ein Desaster! Ich habe da mal bei meinem bofrost Mann zugeschlagen und einiges frittierbares gekauft. Ich hätte es fotografieren müssen, aber es war einfach zu frustrierend. Erstens wurde und wurde er einfach nicht durch (weil er TK-Ware war?) und dann hat der Rührarm alles verhackstückelt... der arme Fisch! Also die Angaben auf der Packung für Heißluft-Backofen können hier nicht 1:1 übertragen werden. Und evtl. muss auch der Arm draußen bleiben. Dann hat man allerdings wieder das Problem, dass die heiße Luft nur von einer Seite kommt.

Als alter Test-Hase musste ich aber noch ein paar verrückte Sachen ausprobieren...

Windbeutel:

Man sieht hier schön, dass die Windbeutel nur von einer Seite die Heißluft abbekommen.

Insgesamt hatte ich die Windbeutel für 35 Minuten in der Actifry und schon recht bald mit Alufolie abgedeckt, die ja bei dem Wind da drin nicht am Platz bleiben will... ich habe sie irgendwie so reingestopft. Und ich habe auch Bäumchen wechsel dich mit den Beuteln gespielt, damit jeder mal was abbekommt.

Letztendlich waren sie innen noch etwas roh, das herrausgekratzt konnte ich aber noch was relativ Leckeres anbieten.

Mit Sahne und Pflaumenmus... war schon irgendwie lecker - aber mit Pflaumenmus, ja immer.

Hierfür reichen die 150°C nicht und es gart auch zu ungleichmäßig.

Dann kommt noch was aus der Rubrik "Tanja denkt nach"... was nicht immer ein gutes Ende nimmt.

Tanja dachte also... Popcorn! Das Ding hat einen Rührarm und die Hitze nicht nur im heißen Fett am Boden, sondern auch in der Luft, müssten die Dinger doch ganz easy poppen. Tun sie aber nicht!

Ich musste das Ganze abbrechen, als es einfach zu kokelig roch und habe dann gefrustet den Topf nach draußen zum Ausstinken und -kühlen verfrachet.

Aber so ganz wollte ich mich nicht geschlagen geben. Ich meinte auch in der App gelesen zu haben, dass die herzaftes Popcorn als Vorspeise gespeichert hatten.

Also noch mal geschaut und kurz gaanz laut gelacht! Die haben schon gepopptes Korn in der Actifry verarbeitet. Ich hab noch so ein kleines Heißluft-Popp-Gerät - das habe ich aus dem Keller geholt und bin dann folgendermaßen vorgegangen:

• Einen Teil Zucker, Butter, etwas Salz (oder gleich gesalzene Butter) und etwas Öl in die Actifry geben. WICHTIG: Der Zucker muss unbedingt schon eine Bindung ans Fett haben, sonst pustet er euch um die Ohren, ich spreche aus Erfahrung... *hmprf* Falls ihr das vergesst, zeige ich euch im Anschluss, wie einfach die Actifry zu reinigen ist. ;)
• 2 Minuten lang garen
• Popcorn dazugeben
• 2 Minuten lang garen

• den restlichen Zucker hinzufügen
• 2 Minuten lang garen

Und nun habt ihr Kino-reifes Schmackofatz und könnt euch ein kleines Filmchen zu Hause anschauen.

Die Reinigung der Actifry könnt ihr auf den anderen Tag verschieben....

Also bei mir hat's schon geschneit...

Filter lässt sich ganz einfach nach oben hin herausziehen.

Ich habe eigentlich noch ein klitzekleines Filmchen, wie man den Deckel abnimmt... das klappt aber irgendwie nicht, den reiche ich nach.

Morgen zeige ich euch, wie ihr aus Kartoffeln und einem Messlöffel Öl mega-leckere dicke Pommes oder Country Potatoes machen könnt.

Bis dahin, passt auf euch auf und

Bon Appetit!

Eure

Tanja

Tefal ActiFry Smart XL

In einschlägigen Tester-Foren, vor allem dem der Leckerscouts , wurde vermehrt von Unbekannten Flugobjekten berichtet. Immer mehr Personen haben von Landungen hochmoderner Maschinen gesprochen. "Ein schickes Teil...", "... edles schwarzes Design..", "Ein Ufo!" oder "... ein außerirdisches Disney-Teil..." sind Stimmen, die ich aufschnappen konnte.

Und ich kann euch sagen, das sind nicht nur Gerüchte. Auch bei mir ist ein solches Objekt gelandet. Die USS ActiFry Smart XL vom Planeten Tefal kommt aber in Frieden, um sich mit unseren Bluetooth Tablets und Smartphones zu verbinden und möchte unseren Planeten nach Frittierbarem und Kochbarem erforschen.

TEFAL ActiFry Smart XL

Weltneuheit: Gesundes Frittieren – Smartes Kochen

Die neue ActiFry Smart entspricht dem zunehmenden Wunsch der Verbraucher nach modernen, technisch ausgefeilten und vernetzten Geräten für ein einfaches, gesundes Kochen. Mit ihr ist es so einfach wie nie, schmackhafte und ernährungsphysiologisch sinnvolle Gerichte zuzubereiten. Über die App „Meine ActiFry“, die es kostenlos für iOS und Android gibt, lässt sich die Fritteuse auf innovative Weise mobil und komfortabel steuern.

App als Ernährungscoach

Die App „Meine ActiFry“ ist optimiert worden; sie ist jetzt noch leichter und komfortabler zu bedienen und auch optisch deutlich aufgewertet. Durch die 50 neuen Rezepten bietet sie jetzt eine erweiterte Sammlung mit insgesamt 200 Rezeptideen für die abwechslungsreiche Küche; darüber hinaus enthält sie 50 Videos und 100 Fotos mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tutorials. Mit dem Kauf der ActiFry Smart erhalten Nutzer zudem ein kostenfreies Ernährungscoaching, das sich nach dem erstmaligen Verbinden über Bluetooth aktiviert.
ActiFry Smart XL punktet mit Schnelligkeit

Die verbesserte ActiFry Technologie macht die ActiFry Smart XL zur schnellsten ActiFry die es je gab! Mit der ActiFry Smart XL lässt sich ein Kilogramm knusprige Pommes frites aus frischen Kartoffeln bereits in weniger als 30 Minuten zubereiten – und das mit nur drei Prozent Fett! Meeresfrüchte wie Shrimps und Garnelen, Geflügel wie Hänchenstreifen, -nuggets und -flügel, und Schnitzel sind leicht, schnell und gesund gezaubert während der Koch zeitgleich andere Sachen im Haushalt unternehmen oder erledigen kann.
Clevere Ausstattung für Sicherheit und Komfort

Jegliches Frittieren mit der ActiFry Smart XL erfolgt ohne heißes Ölbad, ein Ölmanagement ist daher nicht notwendig. Sie verfügt über eine praktische Auto-Stopp-Funktion bei Öffnen des Deckels und einen Timer mit LC-Display und Signalton, der den Nutzer optisch und akustisch auf den Abschluss des Garvorgangs hinweist. Der Garbehälter mit 1,5 Kilogramm Fassungsvermögen und kratzfester Antihaftversiegelung besteht ausschließlich aus natürlichen Materialien.
(Quelle: http://leckerscout.de/produkt-test/Tefal_actifry/#article )

Ich darf für die Leckerscouts und Tefal testen!

Schon ganz bald werde ich Liveberichte über erste Kontaktaufnahmen hier veröffentlichen.

Bleibt also unbedingt dran!
Eure
Tanja